Így lett a panettone az olasz karácsonyok legfontosabb süteménye
tovább
A sütőtöktől a birsalmáig – 6 szezonális kedvenc, ami nélkül nincs ősz a konyhában
tovább
Miért pont liba? – 5 érdekes tény a Márton-napi lakomáról
A Márton-naphoz ma már szinte automatikusan a libasült és az újbor illata társul, pedig az ünnep gyökerei jóval mélyebbre nyúlnak. November 11. egykor a mezőgazdasági év zárása, a hálaadás és a bőség napja volt – ma pedig az ősz egyik legnépszerűbb gasztronómiai…
Ősz a tányéron – így készül a 10 perc alatt összedobható almás-diós kevert süti
Az ősz ízei ritkán találkoznak ennyire harmonikusan: az édes alma, a fűszeres fahéj melege és a ropogós dió külön-külön is mennyeiek, együtt pedig az ősz egyik legfinomabb süteményét adják. Ez az almás-diós kevert süti tíz perc alatt…
Egészségesnek tűnik, de van egy kis baj a reggeli banánturmixszal
Sokan a napjukat egy gyors, tápanyagdús turmixszal indítják, amivel néhány perc alatt bevihetjük a napi vitaminadag számottevő részét. A legtöbben érthető módon a banánt választják alapnak – krémes, édes és remekül keverhető más gyümölcsökkel.
A marokkóiak nemzeti italában a neve ellenére egy csepp alkohol sincs
Ha belépünk egy marokkói otthonba, szinte biztos, hogy egy gőzölgő, frissen készült berber whiskeyvel fogadnak minket – ez azonban nem valódi whiskey, hanem a híres marokkói mentatea, az ország nemzeti itala. A különleges, habos ital nemcsak frissítő, hanem egy több ezer éves hagyomány része, amely…
6 tévhit a vegán életmódról, amit ideje lenne elfelejtenünk
Laktató és egészséges reggeli a hétvégére: így készül a…
Csak kevesen szeretik, pedig a céklalé lehet a kulcs a…
Dércsípte gyümölcsök: amikor a fagy édesíti meg a termést
Sokan tartanak az első fagyoktól, pedig nem minden növény számára jelentenek veszélyt a hidegebb hajnalok. Vannak gyümölcsök, amelyek ilyenkor mutatják meg az igazi arcukat: a fagy hatására édesebbé, puhábbá, ízesebbé…
