Ettől az apró trükktől marad igazán roppanós a kovászos uborka
tovább
A szára is kincset ér ennek a gyümölcsnek, mégis sokan kidobják
tovább
Ha van otthon őszibarack és joghurt, már majdnem kész ez a finom nyári desszert
A legjobb nyári desszertek kétségtelenül azok, melyek elkészítéséhez nem kell külön bekapcsolni a sütőt. Ez az őszibarackos pohárkrém pontosan ilyen: friss gyümölcs, könnyű, habos joghurtkrém és egy kis ropogós keksz kerül egymásra, az eredmény pedig…
Öt perc alatt kész, milliók fogyasztják: miért imádjuk ennyire az instant tésztát?
Kevés olyan étel létezik, amelyet egyszerre övez annyi kritika és akkora rajongás, mint az instant tésztát. Bár táplálkozási szempontból igen ritkán kerül fel az egészséges élelmiszerek listájára, világszerte évente több mint 123 milliárd adag fogy belőle. A siker mögött az alacsony ár, a gyors…
Alig pár percen múlik, mennyire lesz szaftos a sült hús
Sok apró részleten múlik, hogy egy szelet steak, egy lazac vagy egy egészben sült csirke igazán szaftos lesz-e. Egyszerre számít az alapanyag minősége, a sütési hőmérséklet, az időzítés és az is, milyen állapotban kerül a hús a serpenyőbe vagy a sütőbe. Létezik…
Kiderült, melyik fokhagymapucoló trükk működik a legjobban
A fokhagymapucolásra egyértelműen érvényes az „ahány ház, annyi szokás” mondás, de az biztos, hogy legtöbbször bosszantó munkáról van szó. Az Allrecipes gasztronómiai portál négy népszerű internetes trükköt próbált ki, hogy kiderüljön, melyik a…
100 pontot kapott az A.Gere Solus Stuart Pigott…
Egy apró mozdulaton múlhat, keserű lesz-e a kotyogós kávé
Újra a világ legjobb pezsgői közt a Kreinbacher Brut Classic
Sokan rosszul tárolják a paradicsomot, és ez az ízén is érződik
Ha az élelmiszerek minőségének megőrzéséről van szó, sokaknak kérdés nélkül a hűtőszekrény jut eszébe. A paradicsom esetében azonban éppen az ellenkező hatást érhetjük el: séfek és élelmiszeripari szakértők szerint jobban járunk, ha a zöldséget szobahőmérsékleten, jól szellőző helyen tároljuk.
