Image
Köztudott tény, hogy II. Erzsébetnek meglehetősen különös étkezési szokásai voltak, amelyekhez minden körülmények között ragaszkodott. Ahogy arról mi is beszámoltunk, a néhai királyné például minden ebéd előtt gint és dubonnét fogyasztott jéggel, vacsorára pedig száraz martinit és pezsgőt ivott.
január 29., 2025  ●  Turi Dániel

Ez a két összetevő tette különlegessé II. Erzsébet reggeli…

Turi Dániel
Image
Bár egytől egyig igazi ínyencségnek számítanak, amennyiben rosszul készítjük el őket, akár az utolsó vacsoránk is lehetnek.
január 29., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

A világ 3 legveszélyesebb étele, amit mégis sokan…

Hamu és Gyémánt
Image
Rég nem látott erősségű influenza-járvány söpör végig az országon, amit a Nemzeti Népegészségügyi Központ legutóbbi járványügyi adatai is alátámasztanak. A fertőző betegséggel szemben sokan orvossággal próbálják felvenni a harcot, de a Haszon összeállításából kiderül, hogy milyen, otthon is…
január 28., 2025  ●  Turi Dániel

Ezeket a gyógynövényeket fogyasszuk, ha gyorsan…

Turi Dániel
Image
A cukor egészségre gyakorolt negatív hatásait talán nem kell részletezni. Ha szeretnénk minél tudatosabban táplálkozni, vagy csak betartanánk az újévi fogadalmunkat, miszerint kevesebb cukros ételt fogyasztunk, érdemes kipróbálni ezeket az egyszerű, de zseniális desszerteket, amiket bármikor…
január 27., 2025  ●  Csáka Eszter

5 könnyen elkészíthető, mennyei cukormentes desszert

Csáka Eszter
Image
A D-vitamin esetében névleg ugyan vitaminról beszélünk, biokémiai szempontból azonban inkább egyfajta hormonról van szó, amit az emberi szervezet saját maga is képes előállítani napsugárzás hatására. Utóbbiból azonban a téli hónapokban kevés jut, így nem csoda, hogy a napfénymentes hónapok…
január 26., 2025  ●  Turi Dániel

3 jel, hogy D-vitamin-hiányban szenvedsz, + 3 élelmiszer…

Turi Dániel
Image
A tudósok véleménye régóta megoszlik a vörös húsok fogyasztását illetően, de az biztos, hogy több kutatás szerint is növeli a rák kialakulásának kockázatát, miközben jelentősen hozzájárul a globális felmelegedés ütemének növeléséhez is. Egy új tanulmány szerint pedig a feldolgozott vörös hús…
január 26., 2025  ●  Turi Dániel

Napi egy virsli is növeli a demencia kialakulásának…

Turi Dániel
Image
Ha odavagy az édes-sós ízpárosításokért, akkor az alábbi hűsítő finomságot egyenesen neked találták ki. Kipróbálásával nem érdemes várni a nyári hónapokig.
január 25., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Olívaolajos vaníliafagyi? Furcsa, de nagyon finom!

Hamu és Gyémánt
Image
A szóban forgó régió sokszor háttérbe szorul szomszédja, Toszkána miatt, ám ennek ellenére sokan az olasz konyha szívének és egyben gasztronómiai paradicsomnak tartják.
január 24., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Felejtsük el Rómát és Nápolyt: a szakértők szerint ez a…

Hamu és Gyémánt
Image
A magyar gasztronómiának nincs párja – legalábbis mi, magyarok biztosan ezt gondoljuk. A Taste Atlas által összeállított, 100 legjobb európai fogást ismertető listára azonban egyetlen hazai ételnek sem sikerült felkerülnie, miközben az első tíz helyet gyakorlatilag kibérelte magának Olaszország…
január 23., 2025  ●  Turi Dániel

Szomorú hír: egyetlen magyar étel sem került be Európa 100…

Turi Dániel
Image
Január 6-án elkezdődött a farsangi időszak, ami nemcsak a bálokról és jelmezekről, de sok esetben a fánkról is szól. Természetesen, mint oly’ sok desszertre, úgy erre is igaz, hogy minden országban eltérően készítik el, mégis vannak olyan alapvető trükkök, amiket mindenképpen érdemes követni, ha…
január 22., 2025  ●  Turi Dániel

Farsangi fánkot sütnél? 4 egyszerű tipp, hogy tökéletes…

Turi Dániel
Image
A finomabbnál finomabb borok és a különleges sajtok hosszú ideje tökéletes kiegészítői egymásnak. Egy új kutatás szerint azonban nemcsak az ízharmónia miatt érdemes ezt a kombinációt választani: a sajt ugyanis segít az alkohol káros hatásainak leküzdésében is.
január 22., 2025  ●  Turi Dániel

Már tudományos magyarázata is van, hogy miért kell a borok…

Turi Dániel
Image
Habár változatosan felhasználható és rendkívül egészséges, nyers formában inkább ne kísérletezzünk a birsalmával.
január 21., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

A különleges magyar gyümölcs, ami nyersen ehetetlen…

Hamu és Gyémánt
Image
Számos érvet fel tudunk sorakoztatni a mogyoróvajas keksz elkészítése mellett. Például azt, hogy pillanatok alatt összedobhatjuk, és alig kell mosogatni utána. Ráadásul, mindössze néhány összetevőt igényel. Mutatjuk, hogyan készül!
január 21., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Egyszerű és nagyszerű a mogyoróvajas amerikai keksz…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha létezik tradicionális olasz étel, akkor a pizza mindenképpen az. Ennek ellenére – ahogy arról mi is beszámoltunk – a tavalyi év legjobb pizzáját mégsem Olaszországban, hanem New Yorkban készítették. Most pedig egy hazai sikernek lehetünk szemtanúi, ugyanis a Pizza Europa League versenyében a…
január 19., 2025  ●  Turi Dániel

Hihetetlen siker: egy magyar pizza lett Európa legjobbja!

Turi Dániel
Image
A tökéletes rántottát sokan sokféleképpen próbálják elkészíteni: van, aki szerint az alapanyagok minősége a döntő, míg mások a tojáshoz adott tejben látják az ínycsiklandozó reggeli titkát. Akad azonban egy olyan módszer, ami kevésbé ismert, pedig mindössze 45 másodpercet vesz igénybe, a…
január 18., 2025  ●  Turi Dániel

Tökéletes rántotta 45 másodperc alatt? Ezzel a trükkel…

Turi Dániel
Image
A kávézólánc hamarosan módosít a nem fizető vendégekkel kapcsolatos szabályzatán, ám a szigorítás egyelőre csak az Észak-Amerikában található üzletekre vonatkozik.
január 18., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Új szabályt vezet be a Starbucks: ez vár a fogyasztás…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy kelet-angliai pizzéria szokatlanul drága, 100 fontos – több mint 43 ezer forintos – árcédulával látta el ananászt tartalmazó hawaii pizzáját. A nem mindennapi intézkedéstől azt remélik, hogy mindenki elriad még az ötlettől is, hogy a trópusi gyümölcsre pizzafeltétként gondoljon.
január 17., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Horroráron árulja az ananászos pizzát egy angol étterem…

Hamu és Gyémánt
Image
Grúziában a legtöbb étkezés elmaradhatatlan eleme a khachapuri. Az étel sokoldalúságát bizonyítja az is, hogy villásreggeliként és ünnepi ételként is egyaránt megállja a helyét. A sajttal töltött kenyér titka valójában az egyszerűségében rejlik; mutatjuk, hogyan készítheted el otthon is a…
január 16., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Egyre népszerűbb a grúzok pizzája – így készül a khachapuri!

Hamu és Gyémánt
Image
A tükörtojást másodpercek töredéke alatt elronthatjuk, ha nem a megfelelő hőfokon sütjük. Egyetlen apró trükk segítségével azonban többé nem kell aggódnunk, hogy túlsül a sárgája és odaég a fehérje. Mutatjuk, hogy mire figyeljünk!
január 15., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Pár csepp víztől lehet tökéletes a tükörtojás

Hamu és Gyémánt
Image
Bármilyen csokoládéról is legyen szó, a cukortartalom miatt az összes változatot hajlamosak vagyunk egészségtelennek titulálni. Ezen a megítélésen némileg javíthatna a koffein, ami friss kutatások szerint jótékony hatással van a szervezetünkre – de vajon tényleg tartalmazza a tejcsokoládé a kávéból…
január 14., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Valóban tartalmaz koffeint a tejcsokoládé? Eláruljuk!

Hamu és Gyémánt
Image
A csirkemell az egyik legsokoldalúbb alapanyag: töltve, göngyölve, zöldségekkel, gyümölcsökkel, de gyakorlatilag bármivel jól passzol. Ha a főzés során szeretnénk az egyszerűségre törekedni, ám gazdag ízekre vágyunk, készítsük el ezt a toszkán receptet, amely omlós, lágy textúrája miatt garantáltan…
január 13., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Krémes és ellenállhatatlan: serpenyőben sült csirkemell…

Hamu és Gyémánt
Image
Korábban már megírtuk, hogy készül a japánok pihe-puha, felhőre hasonlító palacsintája, ahogy arról is beszámoltunk, hogy egyetlen trükkel hogyan tökéletesíthetünk az alapreceptünkön. Az air fryerben való sütés verzióját is megosztottuk, most viszont mutatunk egy klasszikus amerikai palacsinta…
január 12., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Ráérős vasárnapok szuper reggelije lehet az amerikai…

Hamu és Gyémánt
Image
A fahéj világszerte közkedvelt fűszer. Karakteres ízén túl sokan állítólagos egészségügyi előnyei miatt is kedvelik. Sőt egy új TikTok-trend szerint a fahéjas kávé segíthet még a fogyásban is. Alább utánajárunk, mennyi ebben az igazság.
január 11., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Ezzel a hétköznapi fűszerrel sokat dobhatunk kávénk ízén

Hamu és Gyémánt
Image
Róma minden évben az egyik legnépszerűbb európai úti célnak számít. Idén, a jubileumi szentév miatt azonban az átlagosnál is több, nagyjából harmincmillió turista érkezésével számolnak a szakemberek. A városvezetés ennek apropóján bevezetne néhány biztonsági intézkedést a látogatók védelmében…
január 11., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Carbonara paktum: törvénnyel fékeznék meg a magas éttermi…

Hamu és Gyémánt
Image
Kerüljön rá akármilyen szósz, a spagetti időtlen idők óta az egyik légnépszerűbb tésztafajta, amit a világ minden pontján fogyasztanak. Az Express egyik cikkében azonban arra hívja fel a figyelmet, hogy egészen idáig teljesen rosszul fogyasztottuk ezt a hosszúkás, vékony tésztát, ugyanis nem…
január 10., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Az olaszok szerint ez a helyes módja a spagetti…

Hamu és Gyémánt
Image
A kávétortában az a vicces, hogy a nevén kívül (angolul coffe cake) valójában nincs köze a kávéhoz. Igazából csak azért kapta ezt a nevet, mert tökéletesen passzol egy forró csésze eszpresszóhoz vagy capuccinóhoz. Kinézetre nagyon hasonlít a sima piskótához, ám sokkal fahéjasabb, intenzívebb ízzel…
január 07., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Habkönnyű, klasszikus kávétorta, ami garantáltan a…

Hamu és Gyémánt
Image
Amikor megosztó magyar fogásokra gondolunk, valószínűleg legelőször a pacal, a sült vér vagy épp a szalontüdő jut eszünkbe – ezeket azonban a világ számos országában fogyasztják. Létezik viszont két olyan hazai különlegesség, amit ebben a formában sehol máshol nem találunk meg.
január 07., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Ezt a 2 népszerű ételt csak mi, magyarok esszük

Hamu és Gyémánt
Image
A forralt bor mellett a téli hónapok nagy kedvence a forró csokoládé, amit többféle módon el lehet készíteni. Választhatjuk a krémes, bécsi verziót vagy a franciák által kedvelt, krémsajttal készült italt, de ha egy kis alkoholt is csempésznénk a csokoládé mellé, készítsük el a mexikói, vörösborral…
január 06., 2025  ●  Turi Dániel

Meglepő kombináció: így készül a mexikói vörösboros forró…

Turi Dániel
Image
Ha éhes vagy, de nincs időd főzni, ennél a pikáns, mogyoróvajas ázsiai tésztaételnél nem igazán találsz majd jobbat. Vegán, gluténmentes, pofonegyszerű, és mindössze 20 perc alatt kész: mutatjuk a receptet!
január 06., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Az egész internet megőrül a fűszeres-mogyoróvajas ázsiai…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha úgy érzed, kicsit túltelítődtél az ünnepek alatt, és valami könnyedre van szükséged, ennél a brokkolisalátánál nehezen találsz majd jobb opciót. Mutatjuk a gyorsan elkészíthető receptet, ami egyetlen összetevő kihagyásával azonnal vegetáriánussá alakítható.
január 05., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Ha könnyed, mégis laktató vacsorára vágysz: mutatjuk a sült…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!