desszert - Hamu és Gyémánt

Az őszi szezonban a gasztronómiában általában előtérbe kerül a sütőtök és annak minden formája, hiszen az ezerarcú idényzöldség számtalan módon elkészíthető. Főzhetünk belőle krémlevest vagy egy laktató, finom tésztát, édeskés íze miatt pedig tökéletes desszert készülhet belőle. A halloweeni…

november 01., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Így készül az egyszerű, de mennyei indonéz sütőtöktorta

Hamu és Gyémánt

Egyre többen ünneplik itthon a halloween ünnepét, melyet legjobban tökfaragással és néhány borzongató horror filmmel lehet ünnepelni. Ha pedig jelmezes bulit tartunk, mindenképp készítsük el ezt az egyszerű, ám elképesztően finom édességet, amivel még hangulatosabbá tehetjük az estét.

október 29., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ez a „rémisztő" puding a legjobb desszert halloween…

Hamu és Gyémánt

Az olajos magvak közül egyértelműen a pisztácia a legnépszerűbb, ami az őszi szezonban is kifejezetten slágerélelmiszernek számít. Legyen szó édes vagy sós előételekről, főfogásokról vagy desszertekről, a jellegzetes ízű és színű magot gyakorlatilag bármilyen ételbe be lehet építeni. Most három…

október 28., 2024 ● Turi Dániel

3 pisztáciás recept, amit pofonegyszerűen elkészíthetsz

Turi Dániel

A matchás palacsinta tökéletes választás azoknak, akik szeretik az izgalmas, különleges ízeket, és szívesen csempésznek egy kis csavart a jól ismert receptekbe. A zöld tea finomra őrölt pora, a matcha pedig nemcsak jellegzetes színt és ízt ad ennek a palacsintának, hanem tele van antioxidánsokkal…

október 23., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Apró csavar a megszokott receptben: matchás palacsinta

Hamu és Gyémánt

Az őszi hónapokban érdemes minél több körtét fogyasztani, hiszen amellett, hogy vitaminban gazdag, elképesztően édes és zamatos. Egy korábbi cikkünkben már megmutattuk, hogyan készítsük el a tökéletes karamellizált körtét, ám abban az esetben, ha nem nem tudunk mit kezdeni a megmaradt felesleggel…

október 17., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Különleges maradékmentő körtés desszert, amit pillanatok…

Hamu és Gyémánt

Szlavónia gasztronómiája rendkívül gazdag és sokszínű. Mélyen gyökerezik a helyi hagyományokban, és jelentős hatással volt rá a magyar, szerb és osztrák konyha. Horvátország keleti régiója híres a kiadós ételeiről, melyeket gyakran erős fűszerezés, szaftos húsok és helyben termesztett alapanyagok…

október 09., 2024 ● Kovács Rebeka

Csíptetett ponty és kamillapálinka: felfedeztük Szlavónia…

Kovács Rebeka

Itt az ősz, ezzel együtt pedig a sötét és esős idő, így egyre több időt töltünk otthon. Fontos, hogy a mindennapi hangulatunkkal eleget foglalkozzunk, amit akár az is megsegíthet, hogy könnyed és finom receptekkel kényeztetjük magunkat és a családunkat. Most egy pofonegyszerű birsalmasajt receptet…

október 09., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Hamisítatlan őszi csemege: így készíts egyszerűen…

Hamu és Gyémánt

Habár nyáron különösen sok édes gyümölcs és zamatos zöldség közül válogathatunk, ősszel sem kell lemondanunk a fantasztikus forgásokról, desszertekről. Korábban megírtuk, hogy milyen szezonális zöldség- és gyümölcsfélékből válogathatunk, de bemutattunk egy egészséges és izgalmas receptet is, a…

október 05., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Az ősz könnyed, elegáns desszertje: így készül a…

Hamu és Gyémánt

Ha szezonális, fűszeres édességre vágysz, amit te magad is könnyedén elkészíthetsz, mindenképp próbáld ki ezt a belül krémes és omlós, kívül ropogós sütőtökös pitét! Mutatjuk a receptet.

szeptember 26., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ez a kétrétegű sütőtökös pite az ősz legnagyobb kedvence…

Hamu és Gyémánt

A muffinban az a legjobb, hogy évszaktól és napszaktól függetlenül bármikor fogyaszthatjuk, ráadásul kedvünk szerint csokoládéval, gyümölccsel vagy akár zöldséggel is készíthetjük, az eredmény ugyanis ugyanolyan jó lesz – feltéve persze, ha ismerjük a muffinsütés titkait. Alábbi cikkünkben mutatunk…

szeptember 18., 2024 ● Hamu és Gyémánt

5 egyszerű trükk, amit érdemes betartani, ha tökéletes…

Hamu és Gyémánt

Az ősz egyik legkedveltebb szezonális gyümölcse a körte, amely szinte bármilyen formában felhasználható. Ha például valamilyen különleges desszertre vágyunk, kipróbálhatjuk a gyümölcs karamellizált változatát, de ne hagyjuk ki a latin-amerikaiak kedvenc desszertkrémjét, a flant sem.

szeptember 14., 2024 ● Csáka Eszter

A hétvégi desszertek sztárja – így készül a karamellizált…

Csáka Eszter

A hagyományos Nutella magas cukortartalma és a benne található adalékanyagok miatt sajnos nem tesz túl jót szervezetünknek, de ettől még nem kell lemondanunk az édes mogyorókrémről: jó hír, hogy otthon könnyen elkészíthetünk egy sokkal egészségesebb változatot.

augusztus 30., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Így készíts egészséges Nutellát otthon

Hamu és Gyémánt