Image
A friss paradicsom íze sokaknak a nyárhoz kötődik, de nem kell várnunk a következő szezonig, hogy élvezhessük. A szárított paradicsom remek lehetőség erre, ráadásul könnyen elkészíthetjük otthon, és felhasználhatjuk különböző ételekben, mint saláták, tészták vagy mártogatósok.
november 24., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

A nyár íze télen is: így készíts szárított paradicsomot!

Hamu és Gyémánt
Image
A D-vitamin segít az immunrendszer erősítésében, támogatja a csontok és az izmok egészségét, valamint hozzájárul a hangulatunk javításához is. Az alábbiakban bemutatunk hét olyan D-vitaminban gazdag ételt, amelyeket érdemes rendszeresen fogyasztanunk ebben az időszakban, hogy támogassuk…
november 07., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

7 D-vitaminban gazdag étel, amit ősszel rendszeresen…

Hamu és Gyémánt
Image
Séfként dolgozott Michelin-csillagos étteremben, tartott pop-up vacsorákat, tervezett ehető bútort, számtalan további projektje pedig a gasztronómia határvidékeire vezette. Az elmúlt időszakban azonban Hollywoodé a főszerep: Hegedűs Zoé olyan szuperprodukciókban dolgozott food stylistként és food…
november 06., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Az Arrakis gyümölcsétől a vegán osztrigáig – Hegedűs Zoé…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy karakteres szósszal csodákra vagyunk képesek a konyhában. Ez hatványozottan igaz a zsüre, aminek kifejezetten egyszerű az elkészítése, íze viszont egyetlen másik mártáséhoz sem fogható. Mutatjuk a receptet!
november 03., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

A mártások királya: így készül a tökéletes zsü

Hamu és Gyémánt
Image
Szlavónia gasztronómiája rendkívül gazdag és sokszínű. Mélyen gyökerezik a helyi hagyományokban, és jelentős hatással volt rá a magyar, szerb és osztrák konyha. Horvátország keleti régiója híres a kiadós ételeiről, melyeket gyakran erős fűszerezés, szaftos húsok és helyben termesztett alapanyagok…
október 09., 2024  ●  Kovács Rebeka

Csíptetett ponty és kamillapálinka: felfedeztük Szlavónia…

Kovács Rebeka
Image
A bab rendkívül sokoldalú és tápláló alapanyag, amely számos étel készítéséhez felhasználható, legyen szó egy gyors ebédről vagy egy ízletes nasiról. Így most három különböző babos receptet mutatunk be, amelyek mindegyike könnyen elkészíthető otthon.
szeptember 09., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

3 babos recept, ami egyszerre tápláló és könnyedén…

Hamu és Gyémánt
Image
Nagyjából bármit ehetünk, amit csak akarunk, miközben egy teljesen tetszőleges bort kortyolgatunk. Ám akadnak olyan párosítások, amelyeket érdemes kerülni. És habár nincs kőbe vésett szabály, létezik néhány jól bevált iránymutatás, amely segít abban, hogy felejthetetlen kulináris élményben legyen…
szeptember 06., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Így választhatsz tökéletest bort az ételedhez – 6 szabály…

Hamu és Gyémánt
Image
A quinoa az utóbbi években egyre népszerűbbé vált a táplálkozástudatos emberek körében, köszönhetően magas tápértékének és sokoldalúságának. Így cikkünkben három izgalmas receptet mutatunk: egy tápláló reggelit, egy könnyű ebédet, valamint egy egészséges nasit, amelyeket könnyedén elkészíthetsz…
szeptember 01., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

3 quinoás recept, amit könnyedén elkészíthetsz otthon

Hamu és Gyémánt
Image
Bár rendkívül hasonlít a szusira és sokan összekeverik vele, a kimbap egy egészen más ázsiai ínyencség.
augusztus 30., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Meghódította az egész világot a szusi, ami valójában nem is…

Hamu és Gyémánt
Image
Az asztronauták az űrben töltött idejük alatt számos változást és furcsaságot érzékelhetnek szervezetükben, valamint a környezetükben egyaránt. Néhányan például azt panaszolták, hogy az ételnek teljesen más íze van az űrben, sőt, kifejezetten ízetlen. A különös jelenség, habár apróságnak tűnik egy…
augusztus 25., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Az űrben teljesen más ízűek az ételek, mint a Földön

Hamu és Gyémánt
Image
Ha nyár, akkor grillezés, ha pedig grillételek, akkor leginkább húsok sütésére gondolunk. A füstös íz azonban ezeken túl számos zöldségnek, gyümölcsnek is különleges karaktert kölcsönöz. Alábbi cikkünkben 5 olyan – elsőre szokatlan, oda nem illő – alapanyagot gyűjtöttünk össze, amelyeket kötelező…
augusztus 22., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

5 étel, amiről nem gondolnánk, mennyire ízletes grillezve

Hamu és Gyémánt
Image
Bár a világ két talán legismertebb street foodja, a döner és a gyros első ránézésre nagyon hasonlónak tűnik, valójában számos különbség van közöttük. Mutatjuk, melyek ezek!
augusztus 09., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Döner és gyros – valójában mi a különbség?

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök