édesség - Hamu és Gyémánt

A tiramisut mindenki imádja, de a klasszikus kávés ízvilág helyett ez a változat üde, citrusos ízekkel tesz tökéletessé bármilyen nyári összejövetelt – és a legjobb benne, hogy még a sütőt sem kell bekapcsolnunk hozzá.

július 06., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Egy szelet nyár: így készül az igazán frissítő citromos…

Hamu és Gyémánt

Egy új trendnek számító, ugyanakkor rendkívül egyszerű desszert hódítja meg Firenzét: egy adag forró presszókávét szolgálnak fel egy előre lehűtött csészében, melynek peremén négy kis méretű gombóc vaníliafagylalt sorakozik. A különleges finomságért akár órákat is képesek várni a turisták.

június 10., 2025 ● Oláh-Bebesi Borbála

Órákat is képesek várni a turisták ezért a desszertért…

Oláh-Bebesi Borbála

Legyen szó születés- vagy névnapról, ünnepekről vagy csak egy kis hétköznapi kényeztetésről, a torta a magyarok életében fontos szerepet játszik. A TV Paprika által készített 2025-ös online kutatásból pedig az is kiderül, hogy melyiket szeretjük a leginkább.

május 11., 2025 ● Turi Dániel

Ezt a tortát szeretik leginkább a magyarok egy felmérés…

Turi Dániel

Tudtad, hogy május 8-a a Magyar Fagylalt Napja? Annak érdekében, hogy ezt mindenki méltó módon megünnepelhesse, ezen a napon országszerte rengeteg fagyizó és cukrászda adja majd 50% kedvezménnyel a kedvenc fagylaltodat.

április 26., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Országszerte rengeteg helyen vehetünk féláron fagyit ezen a…

Hamu és Gyémánt

A ragadós, karamellás-datolyás édességet hazánkban még mindig nagyon kevesen ismerik, pedig, ha egyszer elkészíted, garantáltan a kedvenc desszerteddé válik majd! Mutatjuk a brit sticky toffee pudding receptjét.

április 08., 2025 ● Hamu és Gyémánt

A brit kocsmák kedvenc desszertjét otthon is összedobhatod…

Hamu és Gyémánt

A mochi több mint ezer éve kedvelt édesség Japánban – egy különleges, nyúlós, rizslisztből készült nyalánkság, aminek rengeteg változata van. Az angolul gyakran édesnek vagy ragadósnak nevezett rizslisztet addig kell főzni, amíg szilárd és nyúlós nem lesz. A mochi egyszerű változata otthon is…

március 27., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Otthon is könnyen elkészítheted a zöld teás mochit, az…

Hamu és Gyémánt

Manapság keresve sem találhatunk népszerűbb süteményt a macaronnál, amit sokan a francia konyhaművészethez kötnek, pedig minden bizonnyal az olaszországi Velencében jelent meg először, ráadásul elég régen, a nyolcadik században. Sokak szerint a macaront csak okleveles cukrászok képesek tökéletesen…

március 07., 2025 ● Turi Dániel

A kezdő cukrászoknak is összejöhet: így készítsünk…

Turi Dániel

Ha egy világszerte népszerű, de egyszerűen elkészíthető édességgel nyűgöznéd le barátaidat, készítsd el a spanyolok kedvencét: a fahéjas churros kívül aranybarna és ropogós, belül pedig nagyon puha – már csak egy kis csokoládészósz kell mellé, és kész is a tökéletes nassolnivaló.

február 17., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Ha már unjátok a szalagos fánkot: így készül az eredeti…

Hamu és Gyémánt

Ha létezik világszerte ismert, hagyományosan magyar édesség, akkor a dobostorta mindenképp közéjük tartozik. A nem mindennapi sütemény megálmodója, Dobos C. József halálának századik évfordulójára pedig egy magyar iskola különös rekordot állított fel: megalkották minden idők leghosszabb…

február 11., 2025 ● Turi Dániel

Rekordot döntött az egyik legismertebb magyar tortaféle

Turi Dániel

Ha Portugáliában járva igazi ínyencséget kóstolnánk, a pastel de nata kihagyhatatlan desszert. Megízleléséhez azonban nem kell feltétlenül repülőgépre ülnünk, hiszen az alábbi recepttel saját konyhánkban is könnyedén elkészíthetjük a kosárka alakú krémes édességet.

február 03., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Különleges desszertre vágysz? Íme a legismertebb portugál…

Hamu és Gyémánt

Abban mindannyian egyetérthetünk, hogy a magyar konyha édességei csodálatos ízvilággal rendelkeznek, de sose árt, ha néha szélesítjük a repertoárt. Ennek érdekében összegyűjtöttünk néhány fantasztikus desszertet a világ minden tájáról, amelyek többsége, bár itthon kevésbé ismert, sok helyen…

január 31., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Édes örömök – a világ 5 legnépszerűbb desszertje

Hamu és Gyémánt

A friss bejgli a karácsonyi időszak elmaradhatatlan édessége, amit azonban nem olyan könnyű tökéletesen elkészíteni. A leggyakoribb probléma, hogy a sütemény tésztája szétesik, kirepedezik – egy egyszerű trükkel és néhány alapelv betartásával viszont szinte biztosan tökéletes lesz majd a…

december 03., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ezzel a trükkel szinte biztos, hogy nem reped majd szét a…

Hamu és Gyémánt