édesség - Hamu és Gyémánt

Egészséges, mindössze három összetevő kell hozzá és fél óra alatt könnyedén elkészíthető. Ha eddig nem találtad ki, eláruljuk: a zabkekszről van szó, ami akár reggelire is kiváló választás lehet.

január 22., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ennél a 3 hozzávalós zabsütinél egészségesebb reggelit nem…

Hamu és Gyémánt

A farsangi időszak sztárja a frissen sült, illatos fánk, amelyet különféle lekvárokkal, nutellával vagy akár gyümölcsökkel kísérve tökéletes desszert. A megszokott metódus szerint olajban kell kisütni, ám sütőben sütve is remek végeredményt kaphatunk.

január 16., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Nem kell hozzá olaj: sütőben sült farsangi fánk

Hamu és Gyémánt

A lusta vasárnapok egyik legnagyobb megmentője a banánkenyér, mely egyszerűségével sokunk szívét elnyerte: alig pár perc alatt összedobható, hozzávalók tekintetében pedig minimumot követeli meg. Sokféle fajtája létezik ennek az édes és omlós süteménynek, egy valamit azonban tényleg nem szabad…

január 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes banánkenyeret szeretnél? Ezt a hozzávalót ne…

Hamu és Gyémánt

Az air fryer, azaz az a légsütő napjaink talán leginnovatívabb konyhai eszköze. Rengeteg finom fogást lehet vele elkészíteni gyorsan és egyszerűen, még olyanokat is, amelyek megvalósítása elsőre még túl nagy falatnak is tűnhet. Ilyen a cikkünkben szereplő mexikói sült fagylalt is, amely amennyire…

január 06., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Fagyi air fryerben készítve? Nem lehetetlen!

Hamu és Gyémánt

A magyar ünnepi asztalok szinte elképzelhetetlenek mákos bejgli nélkül. A karácsony közeledtével azonban nagy problémával találhatják szemben magukat a háztartások, hamarosan ugyanis eltűnhet a boltok polcairól ez az alapanyag. Hogy ennek mi az oka? Elmondjuk!

december 16., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Hamarosan hiánycikk lehet az egyik legfontosabb karácsonyi…

Hamu és Gyémánt

Immáron negyedjére rendezték meg civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre igyekezett a Magyar Édességgyártók Szövetsége az összes hazai kicsi és nagy gyártót is meghívni, végül 11 kategóriában hirdettek győztest.

november 30., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Idén is megválasztották az év szaloncukrát, mutatjuk a…

Hamu és Gyémánt

Az elmúlt évekhez hasonlóan a Magyar Cukrász Ipartestület idén is nyertest hirdetett a karácsonyi sütemények legnépszerűbbjei, vagyis a bejglik között. A versenyen külön értékelték a hagyományos mákos, diós, valamint az ínyenc kategóriába sorolt édességeket.

november 30., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Több kategóriában is megválasztották az év bejglijét

Hamu és Gyémánt

Decemberhez közeledve Ausztria vezető gasztromagazinja, a Falstaff csokimikulásokat tesztelt. A szomszédban pedig számos olyan finomság kapható, amelyek a hazai polcokon is megtalálhatóak – így számunkra is érdekes lehet a végeredmény..

november 22., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Letesztelték a csokimikulásokat ár-érték arányban…

Hamu és Gyémánt

A fagyiszezon a végéhez közeledik, de az édes ízek kedvelőinek nem kell kétségbe esniük, hiszen a különböző sütemények, torták és csokoládék az őszi-téli időszakban is velünk maradnak. Ezúttal azoknak ajánljuk gyűjteményünket, akik úgy érzik, nem tudnak betelni az édességekkel.

szeptember 28., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Bűnös élvezet – 5 tárgy édesszájúaknak

Hamu és Gyémánt

Egy friss palacsinta bármikor feldobhatja a napunkat. Többféle módon készíthetjük és ízesíthetjük, sósan vagy édesen. Egy dologban azonban mindenki egyetért: minél puhább, annál jobb. Ezzel a hozzávalóval pedig garantáltan az lesz!

szeptember 26., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ez a szokatlan hozzávaló teheti még puhábbá a palacsintánkat

Hamu és Gyémánt

Mindannyiunk számára léteznek olyan megszokott íz- és ételpárosítások, amelyekben korábban sosem csalódtunk. Ezek néha egészen furcsák, a gasztronómia legnagyobb alakjai viszont már régóta tudják, hogy az olykor elsőre össze nem illő ízek sokszor tökéletes párost alkotnak. Cikkünkben 4 ilyen…

szeptember 25., 2023 ● Hamu és Gyémánt

4 furcsa, mégis tökéletes ízpárosítás, amit minél előbb ki…

Hamu és Gyémánt

Épp most faltál fel egy kiadós ételt, kellemetlenül tele hassal és látszólag szűkebb nadrággal nem tudsz már egy falattal sem többet enni − egészen addig, amíg eléd nem kerül a desszertes tálca, és az éhséged vissza nem tér. De vajon miért nyit meg az édes finomságok látványa egy üres rekeszt a…

augusztus 12., 2023 ● Kovács Emese

„Hagyj egy kis helyet a sütinek!" − ezért fér belénk mindig…

Kovács Emese