édesség - Hamu és Gyémánt

Ha szezonális, fűszeres édességre vágysz, amit te magad is könnyedén elkészíthetsz, mindenképp próbáld ki ezt a belül krémes és omlós, kívül ropogós sütőtökös pitét! Mutatjuk a receptet.

2024. szeptember 26. ● Hamu és Gyémánt

Ez a kétrétegű sütőtökös pite az ősz legnagyobb kedvence…

Hamu és Gyémánt

Az ősz egyik legkedveltebb szezonális gyümölcse a körte, amely szinte bármilyen formában felhasználható. Ha például valamilyen különleges desszertre vágyunk, kipróbálhatjuk a gyümölcs karamellizált változatát, de ne hagyjuk ki a latin-amerikaiak kedvenc desszertkrémjét, a flant sem.

2024. szeptember 14. ● Csáka Eszter

A hétvégi desszertek sztárja – így készül a karamellizált…

Csáka Eszter

A hagyományos Nutella magas cukortartalma és a benne található adalékanyagok miatt sajnos nem tesz túl jót szervezetünknek, de ettől még nem kell lemondanunk az édes mogyorókrémről: jó hír, hogy otthon könnyen elkészíthetünk egy sokkal egészségesebb változatot.

2024. augusztus 30. ● Hamu és Gyémánt

Így készíts egészséges Nutellát otthon

Hamu és Gyémánt

A kockás mintájú, leggyakrabban édességként fogyasztott gofrit a világon szinte mindenhol ismerik – azt azonban már kevesebben tudják, hogy a népszerű desszert gyökerei egészen az ókori Rómáig nyúlnak vissza.

2024. augusztus 28. ● Hamu és Gyémánt

Már az ókori Rómában is imádták a gofrit

Hamu és Gyémánt

Egy ország gasztronómiai öröksége a tradicionális és modern szokásokból adódik össze. Hagyományokat őrizni a 21. században sokféleképpen lehet: kutatással, szorgos munkával, az ősökkel közösen megélt élmények feldolgozásával. Annak köszönhetően pedig, hogy mindezt a mai modern konyhaművészet…

2024. július 10. ● Hamu és Gyémánt

A felismerés öröme az első falatban – hagyományos magyar…

Hamu és Gyémánt

Egy friss tanulmány a globális édességfogyasztást vizsgálva arra az igen érdekes megállapításra jutott, miszerint az emberek csokoládéfüggősége nagyobb, mint azt korábban gondoltunk volna.

2024. március 30. ● Hamu és Gyémánt

Kevés dologról mondunk le nehezebben, mint a csokoládé

Hamu és Gyémánt

Egy fánk bármikor jól esik. Légies belsejével, édes, de nem tolakodó ízével a világ minden táján ismert édesség – éppúgy illik egy reggeli gőzölgő kávé mellé, mint egy délutáni vagy esti étkezéshez. Alább megmutatjuk a receptet, amivel rögtön neki is kezdhetünk elkészíteni ízletes fánkainkat.

2024. február 14. ● Hamu és Gyémánt

Itt a fánkszezon: az alaprecept, amit akárhogy turbózhatsz

Hamu és Gyémánt

Aki életében már egyszer is sütött palacsintát, jól tudja, hogy ez a hazai körökben rendkívül népszerű – legtöbbször édes, de olykor sós – étel könnyedén kifoghat rajtunk. Mert amilyen egyszerűnek tűnik az elkészítése, valójában pont annyira összetett. Legjobb hozzávalója a rutin, de aki ezzel nem…

2024. február 11. ● Hamu és Gyémánt

4 végzetes hiba, amit ne kövessünk el palacsintasütéskor!

Hamu és Gyémánt

Talán az egyik legjobb szemléltetője az emberi lustaságnak, hogy hiába isszuk literszámra a kávét, a kávézacc valahogy mindig a kukában landol. Pedig számtalan felhasználási módját ismerjük ennek a mellékterméknek: kiváló szagtalanító, használható a kertben, de még a konyhában is képes újra…

2024. január 27. ● Hamu és Gyémánt

Kár kidobni a kávézaccot, mennyei sütemény készülhet belőle

Hamu és Gyémánt

Egészséges, mindössze három összetevő kell hozzá és fél óra alatt könnyedén elkészíthető. Ha eddig nem találtad ki, eláruljuk: a zabkekszről van szó, ami akár reggelire is kiváló választás lehet.

2024. január 22. ● Hamu és Gyémánt

Ennél a 3 hozzávalós zabsütinél egészségesebb reggelit nem…

Hamu és Gyémánt

A farsangi időszak sztárja a frissen sült, illatos fánk, amelyet különféle lekvárokkal, nutellával vagy akár gyümölcsökkel kísérve tökéletes desszert. A megszokott metódus szerint olajban kell kisütni, ám sütőben sütve is remek végeredményt kaphatunk.

2024. január 16. ● Hamu és Gyémánt

Nem kell hozzá olaj: sütőben sült farsangi fánk

Hamu és Gyémánt

A lusta vasárnapok egyik legnagyobb megmentője a banánkenyér, mely egyszerűségével sokunk szívét elnyerte: alig pár perc alatt összedobható, hozzávalók tekintetében pedig minimumot követeli meg. Sokféle fajtája létezik ennek az édes és omlós süteménynek, egy valamit azonban tényleg nem szabad…

2024. január 15. ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes banánkenyeret szeretnél? Ezt a hozzávalót ne…

Hamu és Gyémánt