Image
A klasszikus amerikai fogások közül kétségtelenül a hamburger és a hot dog lett a legnépszerűbb a világon, ám az utóbbinak létezik egy „testvére” is, az úgynevezett corn dog, amivel pillanatok alatt egy falat Amerikát varázsolhatunk az asztalra. Recept.
2025. március 27.   ●  Turi Dániel

Unod már a hot dogot? Készítsd el felturbózott…

Turi Dániel
Image
Pár hozzávalóval és néhány perc alatt egy igazán egyszerű, de nagyszerű ropogtatnivalót dobhatunk össze. Íme a sült rebarbara, ha valami igazán különlegeset próbálnánk ki a tavasz beköszöntével.
2025. március 23.   ●  Bódy Kolos

Hamarosan itt a szezon: így készül a legfinomabb édes sült…

Bódy Kolos
Image
Abban talán mindenki egyetért, hogy a legjobb pizza az, amelyik frissen a kemencéből érkezik. Mégis sokszor fordul elő, hogy a hűtőbe tett maradékot próbáljuk megmenteni. Elővesszük és csak bízunk abban, hogy az újramelegítés legalább egy kicsit hasonló formát eredményez, mint az eredeti. Persze ez…
2025. március 23.   ●  Hamu és Gyémánt

Ha így melegítjük, a kihűlt pizza olyan lesz, mintha épp a…

Hamu és Gyémánt
Image
Sokak fejében a pizza alapja minden esetben paradicsomos, és csak kevesen tudják, hogy fehér szósszal is készülhet az olaszok kedvenc étele. Nem egy új őrületről van szó, hiszen ez is egyfajta klasszikus a pizzára tehető szószok között. Most a Bon appetit megírta, hogyan is készül.
2025. március 1.   ●  Hamu és Gyémánt

Ha már unod a paradicsomosat: így készül az olaszok fehér…

Hamu és Gyémánt
Image
A konyhai eszközök modernizációja nagy mértékben megkönnyítette a sütés folyamatát az egész világon. Egyes receptek azonban még ma is ragaszkodnak az olyan régmúltból származó hagyományokhoz, mint például a liszt átszitálása. Bár gyakran feleslegesnek tűnhet ez az extra lépés – ráadásul az eszköz…
2024. december 23.   ●  Hamu és Gyémánt

Miért kell sütés előtt átszitálnunk a lisztünket? Elmondjuk!

Hamu és Gyémánt
Image
Felejtsük el a száraz és ízetlen sült csirkét, ezzel a pár egyszerű praktikával ugyanis garantáltan omlós és ízletes végeredményt érhetünk el, amellyel mindenkit lenyűgözünk majd.
2024. december 15.   ●  Hamu és Gyémánt

Tökéletesen omlós sült csirke? Ezzel az 3 trükkel…

Hamu és Gyémánt
Image
A különböző adatsorok szerint 2019 óta minden évben az air fryer az egyik legnépszerűbb konyhai eszköz, amelynek a forgalma 2023-ban az 5,67 milliárd dolláros határt is átlépte. Természetesen ez érthető, hiszen a forrólevegős sütőben gyakorlatilag bármi elkészíthető: legyen szó főtt tojásról…
2024. december 9.   ●  Turi Dániel

Tudósok szerint olykor mérgező lehet az air fryer használata

Turi Dániel
Image
A rizsecet és a méz kombinációja feldobja a lazac kissé egysíkú ízét, a ropogós, pácban áztatott uborka pedig fantasztikus kísérője lesz a halételnek. Ha nem szeretnénk túl sokáig pepecselni a konyhában, ez a fogás tökéletes lesz – akár karácsonyra is.
2024. december 5.   ●  Hamu és Gyémánt

Egészséges, finom és karácsonykor a család kedvence lehet:

Hamu és Gyémánt
Image
Ha megpróbáljuk otthon elkészíteni kedvenc éttermünk sült krumpliját, előfordulhat, hogy nem sikerül tökéletesen, ha nem tervezzük meg előre a folyamatot. Számos tipp létezik a jobb házi sült krumpli elkészítéséhez: egyforma szeletek, a burgonya áztatása sütés előtt, vagy akár az air fryer…
2024. november 20.   ●  Hamu és Gyémánt

A tökéletesen ropogós sült krumpli egyik titka a dupla sütés

Hamu és Gyémánt
Image
Akár hétvégére, akár egy filmnézős estére is tökéletes lehet a svédek kedvenc sütije, a kanelbullar. Bár elkészítése bonyolultnak tűnhet, valójában néhány egyszerű lépéssel pikk-pakk elkészül, és már élvezhetjük is a fahéj és az omlós tészta egyvelegét. A Del’s Cooking Twist segítségével mutatjuk…
2024. november 16.   ●  Hamu és Gyémánt

A család kedvence lehet a tradicionális svéd fahéjas csiga…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha egy sűrű nap végén nincs kedvünk órákat a konyhában robotolni, érdemes kipróbálni a négy összetevős, különleges keleti fűszerezésű csirkecomb receptjét. Készíthetjük brokkolival, karfiollal vagy bármilyen zöldséggel, amit a kamrában találunk, a végeredmény fantasztikus lesz.
2024. október 17.   ●  Hamu és Gyémánt

Egészséges, egyszerű és mennyei: így készül a zaatar…

Hamu és Gyémánt
Image
Rengeteg tippet olvashatunk az interneten arról, mivel is tehetjük a lehető legfinomabbá sült burgonyánkat. Sokan tesznek említést a zsiradékról vagy magának a krumplinak a minőségéről, de az egyik legjobb megoldás a szódabikarbónás víz lehet.
2024. október 8.   ●  Hamu és Gyémánt

Szódabikarbónás víz – ez a tökéletes pirított krumpli titka

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!