Image
A rántott csirke egy klasszikus étel, amely a maga egyszerűségével sokak egyik nagy kedvence. Habár az elkészítése nem túl bonyolult, igencsak pepecselős. A konyha pedig maszatos és rendetlen lesz, miután az olajban pattogzó hús szinte mindent szétfröcskölt. De semmi ok a pánikra, egy aprócska…
2023. június 2.   ●  Hamu és Gyémánt

Furcsa trükk a konyhában – így érdemes nekifognod a rántott…

Hamu és Gyémánt
Image
A fokhagymás vaj beivódik a zsenge, ropogós zöldkáposzta szeletek ráncaiba, és egy olyan pikáns köretet kapunk, amely a tenger gyümölcseitől a steakig mindenhez remekül passzol.
2023. április 14.   ●  Hamu és Gyémánt

Az egész internetet meghódította ez a nagyon egyszerű…

Hamu és Gyémánt
Image
Mindannyian átéltük már a konyhában a küzdelmeinket, amikor megpróbáltuk sütni egy kis bacont, nemrég azonban a The kitchn bloggere belebotlott egy TikTok-videóba, amelyben részletesen bemutatják, hogyan lehet tökéletesen ropogós szalonnát készíteni. Mi a titok? A liszt.
2023. április 6.   ●  Hamu és Gyémánt

Tudod, mi a tökéletes bacon titka? Így készítheted el!

Hamu és Gyémánt
Image
A legtöbben a fűszerezés mellé egy kis olajat is tesznek a tepsi aljára, ha zöldséget sütnek. Pedig egy szakértő szerint jobban járunk, ha az olajat elhagyjuk.
2023. február 12.   ●  Hamu és Gyémánt

Engedjük el ezt a berögzült szokást, és sokkal finomabbak…

Hamu és Gyémánt
Image
Gyakori hiba, ha otthon sütünk kenyeret, hogy a végeredményt túlsütjük, vagy éppen nyers marad a kenyér belseje. Pár apró trükk segítségével azonban orvosolni lehet a problémát.
2022. december 30.   ●  Hamu és Gyémánt

3 + 1 tipp, hogy tökéletesre süljön a házi kenyér

Hamu és Gyémánt
Image
A karácsonyi emlékeink valószínűleg sokunknak tele vannak a frissen sült sütemények édes illatával.
2022. december 15.   ●  Kovács Emese

​Így hűtsd le gyorsan a sütidet! - mindened megvan hozzá…

Kovács Emese
Image
Szakértők megosztották, milyen főzési trükköket használnak, hogy csökkentsék az élelmiszerpazarlást, és hogy a megélhetési költségek folyamatos emelkedése mellett tovább növeljék a költségvetésüket.
2022. november 8.   ●  Kovács Emese

Ezzel az 3 konyhai trükkel sokat csökkenthetünk a…

Kovács Emese
Image
Manapság rengeteg olyan recepttel találkozhatunk, amik a sütésben kevésbé jártas személyeknek is kedvezhetnek. A pár perc alatt elkészülő, istenien finom bögrés sütik pedig ezeknek a legtökéletesebb mintapéldái.
2022. október 20.   ●  Hamu és Gyémánt

Pár perc alatt isteni desszert? Készíts te is bögrés sütit!

Hamu és Gyémánt
Image
Előszeretettel szokták nyáron grillezve fogyasztani, pedig a nagy melegben nem tesz jót a szervezetnek.
2022. július 28.   ●  Hamu és Gyémánt

Tudatos étkezés a hőhullám alatt: kerüld ezt a zöldséget…

Hamu és Gyémánt
Image
A croissant elkészítéséhez idő és türelem kell, de mindenképp megéri!
2022. május 16.   ●  Hamu és Gyémánt

Egy falat Franciaország – házi croissant recept

Hamu és Gyémánt
Image
Az edény alja valahogy mindig zsíros marad az olajtól, bárhogy is sikálod, ráadásul a csapba önteni nagyon rossz ötlet. Mit kezdj akkor a használt olajjal? Létezik már megoldás rá.
2022. április 12.   ●  

Ez a legjobb módja annak, hogy megszabadulj a használt…

Image
A sütő előmelegítése mindig is kényes téma volt, mivel mindenkinek megvan a bevett rutinja arra, hogyan hajtja végre ezt a – vasárnapi ebéd tekintetében mindenképp – kulcsfontosságú lépést. Az alábbi cikkben elmondjuk, mennyi idő szükséges a sütő megfelelő előmelegítéséhez.
2022. március 7.   ●  Hamu és Gyémánt

Szinte biztos, hogy rosszul csináltad - ennyi idő szükséges…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!