sütés - Hamu és Gyémánt

A muffinban az a legjobb, hogy évszaktól és napszaktól függetlenül bármikor fogyaszthatjuk, ráadásul kedvünk szerint csokoládéval, gyümölccsel vagy akár zöldséggel is készíthetjük, az eredmény ugyanis ugyanolyan jó lesz – feltéve persze, ha ismerjük a muffinsütés titkait. Alábbi cikkünkben mutatunk…

2024. szeptember 18. ● Hamu és Gyémánt

5 egyszerű trükk, amit érdemes betartani, ha tökéletes…

Hamu és Gyémánt

A sült csirke elkészítésénél mindenki arra törekszik, hogy kívül ropogós belül omlós húst kapjunk. Azonban a legtöbbször nehéz megőrizni a hús szaftosságát, mivel a csirke könnyedén kiszáradhat, Jamie Olivernek viszont van egy praktikája ez ellen.

2024. május 12. ● Hamu és Gyémánt

Jamie Oliver szerint ez a titka az igazán szaftos sült…

Hamu és Gyémánt

Ha már a könyökünkön jön ki a sült krumpli vagy éppen a rizs, akkor van egy jó hírünk: ezt a pikáns karfiol receptet az egész család imádni fogja. Sőt, egy ranch szósszal párosítva akár a KFC-s csirkeszárnyak vega verziója is lehet.

2024. április 16. ● Hamu és Gyémánt

Ha már unod a hagyományos köreteket: pikáns pácban sült…

Hamu és Gyémánt

Zuhog az eső odakint. Legszívesebben csak feküdnél az ágyadban és valami istenit majszolgatnál egy film közben? Ha picit feldobnád a hangulatot, jó megoldás lehet, ha a pároddal vagy a barátaiddal nekiálltok főzőcskézni. Ám abban az esetben, ha a sütést választjátok, ez a pofonegyszerű kenyérlángos…

2024. február 24. ● Hamu és Gyémánt

Ez az egyszerű kenyérlángos még az esős napokat is feldobja…

Hamu és Gyémánt

Ha követed a tanácsainkat, finom és ropogós lesz a házi készítésű pitád.

2024. február 22. ● Hamu és Gyémánt

5 tipp, hogy tökéletes legyen a házi készítésű pitád!

Hamu és Gyémánt

Egy fánk bármikor jól esik. Légies belsejével, édes, de nem tolakodó ízével a világ minden táján ismert édesség – éppúgy illik egy reggeli gőzölgő kávé mellé, mint egy délutáni vagy esti étkezéshez. Alább megmutatjuk a receptet, amivel rögtön neki is kezdhetünk elkészíteni ízletes fánkainkat.

2024. február 14. ● Hamu és Gyémánt

Itt a fánkszezon: az alaprecept, amit akárhogy turbózhatsz

Hamu és Gyémánt

Bár rengetegen szeretjük, a csirkemellnek van egy óriási hibája: viszonylag könnyen kiszárad. Vajon mit lehet tenni, hogy ezt elkerüljük? Elmondjuk!

2024. február 11. ● Hamu és Gyémánt

Mindig kiszárítod a csirkemellet? Ez a trükk segíteni fog!

Hamu és Gyémánt

Aki életében már egyszer is sütött palacsintát, jól tudja, hogy ez a hazai körökben rendkívül népszerű – legtöbbször édes, de olykor sós – étel könnyedén kifoghat rajtunk. Mert amilyen egyszerűnek tűnik az elkészítése, valójában pont annyira összetett. Legjobb hozzávalója a rutin, de aki ezzel nem…

2024. február 11. ● Hamu és Gyémánt

4 végzetes hiba, amit ne kövessünk el palacsintasütéskor!

Hamu és Gyémánt

A farsangi időszak sztárja a frissen sült, illatos fánk, amelyet különféle lekvárokkal, nutellával vagy akár gyümölcsökkel kísérve tökéletes desszert. A megszokott metódus szerint olajban kell kisütni, ám sütőben sütve is remek végeredményt kaphatunk.

2024. január 16. ● Hamu és Gyémánt

Nem kell hozzá olaj: sütőben sült farsangi fánk

Hamu és Gyémánt

Kevés embernek jutna eszébe, hogy az ételeken kívül bármi mást is kisüssön olajban. Azonban az Instagramon tevékenykedő @cookingwithlyn pont ezt tette Benny Blanco zenei producer sárgaarany Rolexével.

2024. január 15. ● Hamu és Gyémánt

Olajban sütötték ki Ed Sheeran ajándék Rolexét

Hamu és Gyémánt

A lusta vasárnapok egyik legnagyobb megmentője a banánkenyér, mely egyszerűségével sokunk szívét elnyerte: alig pár perc alatt összedobható, hozzávalók tekintetében pedig minimumot követeli meg. Sokféle fajtája létezik ennek az édes és omlós süteménynek, egy valamit azonban tényleg nem szabad…

2024. január 15. ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes banánkenyeret szeretnél? Ezt a hozzávalót ne…

Hamu és Gyémánt

Hibátlanul kerek tükörtojás elkészítése olykor nehézkes, de nem lehetetlen. Ehhez a legkézenfekvőbb eszköz a rozsdamentes acélból készült tojássütő gyűrű – de mi van akkor, ha ez éppen nincs kéznél? Nos, ilyenkor a jöhet a hagyma!

2024. január 13. ● Hamu és Gyémánt

Ezzel a hétköznapi zöldség trükkel lesz tökéletes a…

Hamu és Gyémánt