recept - Hamu és Gyémánt

Ez a friss és krémes saláta tökéletes választás szilveszteri fogásokhoz, ha valami könnyű, de ínycsiklandó ételt szeretnénk a partira. A zöldségek, a kesudió és a friss fűszernövények kombinációja egyedi és ízletes kiegészítője lesz az év végi ünnepi asztalnak.

december 28., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Szilveszteri fogásokhoz tökéletes: pofonegyszerű…

Hamu és Gyémánt

Aki járt már Olaszországban, jó eséllyel ismeri a gyönyörű, halványzöld színben pompázó pisztáciakrémet, amely az itáliai konyha egyik legkedveltebb alapanyaga. Szerencsére otthon is pikk-pakk összedobhatjuk, pláne hogy mindössze két összetevő szükséges az elkészítéséhez. Ráadásul a pisztácia…

december 24., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Otthon is könnyedén készíthetünk pisztáciakrémet – recept!

Hamu és Gyémánt

A karácsonyi menüsort összeállítani önmagában sem könnyű feladat, pláne, ha a családban vannak speciális diétát követő rokonok. Szerencsére ma már számtalan izgalmas, mindenmentes receptet találunk az interneten, amit egyszerűen és gyorsan elkészíthetünk. Most mutatunk egy olyat, ami tökéletes…

december 21., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Laktató, íncsiklandó és húsmentes – így készül a tökéletes…

Hamu és Gyémánt

A gyümölcskenyérhez hasonló olasz panettone nélkül szinte elképzelhetetlen a karácsony a mediterrán országban. Bár elkészítése némi időt igényel, a végeredmény önmagáért beszél – mutatjuk a receptet!

december 19., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Panettone: az olaszok kedvenc sütije, ami nélkül nincs is…

Hamu és Gyémánt

Az Egyesült Királyságban a karácsonyi pudingot több évszázados hagyomány övezi, így nem csoda, hogy az ünnepi finomságnak szinte kötelező jelleggel az asztalra kell kerülnie az év végén. A sütemény nem tartozik a legegyszerűbben elkészíthető finomságok közé, de ha a bejgli és a mézeskalács mellett…

december 18., 2024 ● Turi Dániel

Igazi klasszikus az angolok karácsonyi pudingja, amivel…

Turi Dániel

Több antik főzőedényre bukkant rá nemrég egy régészcsoport a kelet-kínai Csöcsiang (Zhejiang) tartományban található Shangshanban. A kutatók remélik, hogy felfedezésük által jobban megismerhetik a rizs erjesztésének kulturális és környezeti összefüggéseit.

december 18., 2024 ● Hamu és Gyémánt

10 ezer éves edényeket fedeztek fel Kínában, sörfőzéshez…

Hamu és Gyémánt

A halászlé nem hiányozhat az ünnepi asztalról, de annak függvényében, hogy a szegedi vagy a bajai változatot készítjük el, egészen más lesz a végeredmény. De vajon mi a különbség a két recept között?

december 13., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Szegedi vagy bajai? Ez a különbség a két legnépszerűbb…

Hamu és Gyémánt

Bár bolti verzióban is elérhető, a tojáslikőr otthon készített változata páratlanul finom – éppen ezért akár karácsonyi meglepetésnek is tökéletes lehet. Mutatjuk az egyszerű receptet.

december 11., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ajándéknak is kiváló lehet – így készíthetünk otthon…

Hamu és Gyémánt

Julia Child neve megkerülhetetlen, ha a francia gasztronómiáról van szó. Az 1940-es évek végén Párizsba költöző amerikai háziasszony egy pillanat alatt szeretett bele az ország konyhájába, és ez a szerelem meghatározta az egész életét.

december 03., 2024 ● Turi Dániel

Julia Child karácsonyi narancsos kacsájával az egész…

Turi Dániel

Ha szeretnénk lenyűgözni a vacsoravendégeinket egy látványos desszerttel, ám egyáltalán nem akarunk túl sok időt eltölteni a konyhában, tökéletes választás lehet a Delish pekándiós sajttortája, amely pillanatok alatt összedobható!

november 30., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A sós és édes ízek fenséges egyvelege: így készül a…

Hamu és Gyémánt

A karácsonyi hangulat egyik elengedhetetlen eleme kétségtelenül a mézeskalács, aminek elkészítése tökéletes program lehet az egész család számára. Ha nemcsak díszíteni szeretünk vele, hanem az ízéért is rajongunk, érdemes kipróbálni ezt az alkoholos finomságot, ami magában hordozza a karácsony…

november 27., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ha már unod a forralt bort: így készítsd el a mennyei…

Hamu és Gyémánt

A hűvös hónapokban sem kell lemondanunk a finom koktélokról, ugyanis létezik egy téli verziója az egyik legnépszerűbb jeges italnak, a negroninak. A szokásos alapanyagok mellett nincs szükségünk másra, csak néhány deciliter forró teára: mutatjuk, hogyan dobjuk össze pillanatok alatt.

november 27., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Így készül a tél kedvenc koktélja, a juharszirupos negroni

Hamu és Gyémánt