Image
A szokásosnál enyhébb időjárásnak köszönhetően a magyarországi erdőkben már február elején előbújt a medvehagyma, éppen ezért most mutatunk egy egyszerű receptet azoknak, akik imádják a belőle készült pesztót.
2025. február 16.   ●  Hamu és Gyémánt

Itt a szezon: egyszerűen összedobhatjuk a házi medvehagymás…

Hamu és Gyémánt
Image
A fasírt szinte minden magyar otthon asztalán időről időre előkerül, hiszen könnyen elkészíthető, kevés alapanyag kell hozzá és bármilyen köret mellé tökéletes lehet. De mi a helyzet azokkal, akik vegetáriánusok és szeretnének a húsgombóchoz hasonlító ételt fogyasztani? Nekik lehet tökéletes…
2025. február 15.   ●  Turi Dániel

Ettől az egy hozzávalótól lesz igazán tökéletes a…

Turi Dániel
Image
Szeretnél elmélyülni a kínai konyha világában? Akár sült húst, akár wokban pirított zöldségeket, akár congee-t készítesz, a klasszikus ötfűszer-keverék garantáltan teljessé teszi majd az ételed ízvilágát. Ráadásul ezt az összetevőt sem kell feltétlenül készen megvásárolnod, hiszen otthon is…
2025. február 12.   ●  Hamu és Gyémánt

Házilag is könnyedén összeállítható a kínai…

Hamu és Gyémánt
Image
Valószínűleg nem lenne túlzás azt állítanunk, hogy egyetlen kínai ételnek sincs akkora gasztronómiai és kulturális jelentősége, mint a pekingi kacsának. Az ízletes fogás már a császárság korában is népszerű volt, az elmúlt évszázadokban pedig a távol-keleti ország egyik legfontosabb nemzeti ételévé…
2025. február 11.   ●  Hamu és Gyémánt

Mindig is kíváncsi voltál, hogyan kell elkészíteni az…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha egyszerre vagy oda a zabkásáért, a tejberizsért, valamint a sós reggelikért, a congee-t (ejtsd: kondzsi) egyenesen neked találták ki. Ennek a fogásnak a népszerűsége a variálhatóságában rejlik: a hozzávalókat ugyanis ízlésünk és kedvünk szerint cserélgethetjük.
2025. február 10.   ●  Hamu és Gyémánt

Így készül a congee, a kínai konyha leglaktatóbb reggelije…

Hamu és Gyémánt
Image
A csirke és a rizs önmagában nem számít túl izgalmas alapanyagnak, ám a kettőt kombinálva pillanatok alatt laktató és fehérjedús fogás készíthető. Ha nincs kedved túl sok időt a konyhában tölteni, de mégis főtt ételre vágysz, próbáld ki el ezt a népszerű spanyol receptet, ami garantáltan a…
2025. február 9.   ●  Hamu és Gyémánt

Íme, a pikáns rizses egytálétel, a spanyolok népszerű…

Hamu és Gyémánt
Image
Mediterrán ízvilágú egytálételre vágysz? Íme, az olasz konyha serpenyős rizses csirkéje, amiben a legjobb, hogy mindössze 10 perc előkészületet igényel, és kevesebb mint egy óra múlva már tálalhatjuk is.
2025. február 8.   ●  Hamu és Gyémánt

Egyetlen serpenyőben elkészíthető ez az olasz rizses csirke…

Hamu és Gyémánt
Image
A tésztaételek általában könnyen, gyorsan elkészíthetők és laktatók is, így nem csoda, hogy sokan nyúlnak ehhez az alapanyaghoz egy-egy fogás elkészítése során. Ha viszont már unod a szokásos bolognai vagy carbonara spagettit, most mutatunk egy olyan brokkolis-marhahúsos tésztát, ami garantáltan…
2025. február 7.   ●  Turi Dániel

Egyszerű, mégis tápláló vacsorára vágysz? Próbáld ki ezt a…

Turi Dániel
Image
A tradicionális dél-ázsiai fogás lényegében egy rizses egytálétel, melyet húsos és vegetáriánus formában egyaránt fogyasztanak. Az elsődleges hozzávalója a basmati rizs, a különleges ízvilága pedig az olyan fűszerek sokaságának köszönhető, mint a menta, a koriander, a kurkuma vagy a garam masala.
2025. február 6.   ●  Hamu és Gyémánt

Így készül a legfinomabb rizses egytálétel, az indiai…

Hamu és Gyémánt
Image
Az amerikai filmekben gyakran feltűnik a népszerű étel, amiről sokan nem tudják, de bármilyen otthoni maradék zöldségből vagy húsból elkészülhet. Cikkünkben egy gazdag ízvilágú, laktatóbb, húsmentes változatát mutatjuk be.
2025. február 5.   ●  Hamu és Gyémánt

Egyszerű, de nagyszerű vacsora: így készítsd el a brokkolis…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha Portugáliában járva igazi ínyencséget kóstolnánk, a pastel de nata kihagyhatatlan desszert. Megízleléséhez azonban nem kell feltétlenül repülőgépre ülnünk, hiszen az alábbi recepttel saját konyhánkban is könnyedén elkészíthetjük a kosárka alakú krémes édességet.
2025. február 3.   ●  Hamu és Gyémánt

Különleges desszertre vágysz? Íme a legismertebb portugál…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha már kicsit ráuntál a kedvenc tésztádra, és valami újra vágysz, de mégis maradnál a hagyományos mediterrán ízvilágnál, most mutatunk 5, nálunk kevésbé ismert receptet, amit az olaszok rendszeresen elkészítenek.
2025. február 3.   ●  Hamu és Gyémánt

5 autentikus olasz tésztaétel, amiről valószínűleg még nem…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!