Image
A matcha az elmúlt évek egyik legnagyobb slágeritala lett, de Japánban egy másik különlegesség is nagy figyelmet kap. A hōjicha pörkölt zöld tea, amely lágyabb, karamellesebb ízével és általában alacsonyabb koffeintartalmával azok számára is jó választás…
2026. július 19.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

Matcha helyett hōjicha: ezért egyre népszerűbb a pörkölt…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A brit királyi család mindennapjairól szinte folyamatosan érkeznek a hírek, a világ legrégebbi örökletes monarchiájának számító japán császári házról viszont jóval kevesebbet tudunk. Pedig Japánban 2026 nyarán ismét heves vita bontakozott ki arról, miért nem…
2026. július 17.   ●  Hamu és Gyémánt

Nőként sosem lehet császár – Aiko hercegnő miatt forrong…

Hamu és Gyémánt
Image
Japánban már minden hetedik lakóingatlan üres, a kiürülő vidéki településeken pedig néha jelképes összegért kínálnak házakat. Az olcsó ingatlanok mögött viszont gyakran költséges felújítás, rendezetlen örökségi helyzet és egy lassan eltűnő…
2026. július 17.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

Japán „egyeurós” házai: ezt kell vállalni értük

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Egy japán tűzhely alatt gyakrabban találunk keskeny halsütőt, mint a nálunk megszokott, teljes méretű sütőt. A rizsfőzőnek eközben szinte magától értetődő helye van a pulton, a szekrények pedig tele vannak apró tálakkal és különböző méretű tányérokkal. A…
2026. július 13.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

Ezért nincs sütő a japán konyhákban

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Japán börtöneit kívülről rend, tisztaság és fegyelem jellemzi, belülről azonban sokak szerint éppen ez a rendszer válik embert próbálóvá. A rabok mindennapjait percre pontos szabályok, csend, kötelező munka és szigorú hierarchia határozza meg. A Carlos Ghosn-ügy óta…
2026. július 13.   ●  Tóth Emma

Komolyzene, 8 óra néma munka, halálbüntetés: ilyen egy…

Tóth Emma
Image
1984-ben Japán egyik leggazdagabb cégvezetőjét elrabolták saját otthonából, majd a tettes mérgezett édességekkel tartotta terrorban az egész országot, óriási anyagi gondokat okozva a gyárnak. A máig megoldatlan ügyet Glico–Morinaga-incidensként, illetve a „21…
2026. július 5.   ●  Tóth Emma

Mérgezett édességekkel tartotta rettegésben Japánt a „21…

Tóth Emma
Image
A második világháború önmagában is megrázó, tragikus fejezete a történelemnek, de a háttérben, a világ elől eltitkolt eseménysorozatok csak tovább fokozzák brutalitását. Ilyenek a japán hadsereg 731-es alakulatának emberkísérletei is. A megszállt…
2026. július 5.   ●  Tóth Emma

Japán legsötétebb háborús titka: élő embereken teszteltek…

Tóth Emma
Image
A japán horror egyik legnyugtalanítóbb alakja egy hosszú fekete hajú nő, aki a kút mélyéről tér vissza az élők közé. A motívum jóval régebbi, mint A kör: évszázadok óta ott kísért Japán egyik legismertebb szellemtörténetében. Ez Okiku legendája, a…
2026. július 4.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

A kútba vetett japán szolgálólány története, amiből A kör…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A japán tejkenyér, vagyis a shokupan első ránézésre egyszerű fehér kenyérnek tűnik, de elég egy szeletet letépni belőle, és rögtön kiderül, miért rajonganak érte annyian. Foszló, vajas, enyhén édeskés, a belseje szinte szálakra húzható, megfelelő…
2026. július 2.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

Így készül a japán tejkenyér, ami napokig puha marad

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A rendetlen otthon sokszor nem azért válik idegörlővé, mert túl keveset takarítunk: inkább arról van szó, hogy nap mint nap beengedjük az otthonunkba ugyanazt a koszt, port és apró szennyeződést, amit később nagy munkával próbálunk eltüntetni. A japán otthonok egyik…
2026. június 24.   ●  Hamu és Gyémánt

Kevesebb takarítás, tisztább otthon: így működik a japánok…

Hamu és Gyémánt
Image
Japán Jamagata prefektúrájában ma is megtekinthetők azon szerzetesek múmiái, akiket követőik élő Buddhaként tisztelnek. A szokusinbucu néven ismert gyakorlat a buddhista aszkézis egyik legszélsőségesebb formája volt: a szerzetesek éveken át sanyargatták és…
2026. június 22.   ●  Tóth Emma

Japán szerzetesek, akik élve temették el magukat a…

Tóth Emma
Image
A hosszú élet egyik alapja az egészséges táplálkozás. Ezt a japánok is pontosan tudják, éppen ezért a napot tápláló, fermentált alapanyagokból, zöldségekből és kiegyensúlyozott fehérjeforrásokból álló reggelivel kezdik. Egy tartalomgyártó megmutatta, melyik receptre esküszik az ő egészséges, 104…
2026. június 22.   ●  Tóth Emma

Ezzel a japán reggelivel indítja a napot egy 104 éves…

Tóth Emma

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!