ételek - Hamu és Gyémánt

Salvador Dalí számára az étkezés jóval többet jelentett egyszerű biológiai szükségletnél. A katalán művész 1973-ban megjelent szakácskönyve, a Les Dîners de Gala éppoly túlzó, érzéki és bizarr világot teremtett, mint a festményei. A kötetben 136 recept…

június 06., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála

Salvador Dalí szakácskönyve pont olyan meghökkentő, mint a…

Oláh-Bebesi Borbála

A pihentető alvás alapvető feltétele az egészséges testi és mentális működésünknek, ugyanakkor rengeteg tényező befolyásolhatja. A szakértők szerint a mennyiség és minőség mellett a lefekvés előtt elfogyasztott ételek és italok is hatással lehetnek az alvásra.

május 29., 2026 ● Tóth Emma

A minőségi alvás az étkezéssel kezdődik – ételek és italok…

Tóth Emma

Ma elég kinyitnunk a hűtőt, és természetesnek vesszük, hogy a tegnapi vacsora, a tej vagy a hétvégére félretett alapanyag még napokig biztonságban marad. Az emberiség történetének nagy részében azonban az étel gyors romlása alapvetően meghatározta a mindennapokat. A…

május 28., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála

Túlélés hűtőszekrény nélkül: meglepő módszereket…

Oláh-Bebesi Borbála

Sokszor csak egy zacskó chips vagy dobozos üdítő elfogyasztása után érezzük úgy, hogy nassolnánk még valamit. Ez nem véletlen: a modern élelmiszeripart vizsgáló kutatók szerint egyértelmű, hogy az ultrafeldolgozott élelmiszerek jelentős részét tudatosan úgy…

május 24., 2026 ● Hamu és Gyémánt

Az ízek fogságában: így verik át az agyunkat a modern ételek

Hamu és Gyémánt

A fogyással kapcsolatban rengeteg gyors megoldást ígérő tanácsról és diétáról olvasni, ám ezek nagy része hosszú távon nehezen tartható. Dr. Rupy Aujla szerint a tartós eredményt nem feltétlenül a kalóriák számlálása hozza el, hanem olyan…

május 13., 2026 ● Tóth Emma

Egy orvos szerint ez az 5 szokás sokkal többet ér, mint a…

Tóth Emma

Az agyunk állapota a genetika mellett javarészt azon múlik, mit eszünk nap mint nap. A kutatások szerint a rossz táplálkozás hosszú távon az agy térfogatának csökkenéséhez is hozzájárulhat, ami hatással van a memóriára és a tanulási képességekre. A…

május 10., 2026 ● Hamu és Gyémánt

5 étel, ami hosszú távon is frissen tarthatja az elménket

Hamu és Gyémánt

Spanyolország vonzereje nem merül ki pusztán a tengerpartban, a történelmi városokban vagy a látványos hegyvidékekben: a teljes élményben a gasztronómia is fontos szerepet játszik. Ahogy a Drive is írja, a főleg hétvégi ebédként fogyasztott paella neve szinte mindenki…

április 30., 2026 ● Tóth Emma

6 spanyol étel, amit mindenképp érdemes kipróbálnotok az…

Tóth Emma

A spárga most ért a csúcsszezonba, ilyenkor érdemes a lehető legtöbbet kihozni a friss zöldségből. 5 olyan ételt mutatunk, amelyek jól érzékeltetik, mennyire sokoldalú alapanyagról van szó.

április 26., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála

Itt a spárgaszezon: 5 ellenállhatatlan fogás, amit nem…

Oláh-Bebesi Borbála

Az air fryer néhány éve még inkább tűnt izgalmas újdonságnak, mintsem állandó konyhai eszköznek. Ma viszont már sok helyen ugyanúgy ott van a pulton, mint egy vízforraló vagy kávéfőző: nem feltétlenül látványos, de meglepően gyakran kerül elő. Nem azért, mert…

április 14., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála

Az air fryer arcai: 5 könnyű fogás a ropogós tofutól a…

Oláh-Bebesi Borbála

Utazásaink során sokan ösztönösen a helyi konyhán keresztül szeretnénk megismerni az adott országot. Street food, nemzeti ételek, helyi specialitások kerülnek az asztalra, amiből a legrosszabb esetben legfeljebb egy komolyabb gyomorrontás lesz. Léteznek azonban olyan fogások…

április 07., 2026 ● Turi Dániel

6 halálos fogás a világ körül – ételek, amelyek turisták…

Turi Dániel

Japánban sokan tapasztalják azt, ami elsőre szinte ellentmondásosnak tűnik: nincs diéta, mégsem ingadozik a testsúly. A statisztikák ezt vissza is igazolják: az OECD-országok között itt az egyik legalacsonyabb az elhízás aránya. A magyarázat azonban nem egyetlen titokban…

április 03., 2026 ● Bódy Kolos

Így segítenek megőrizni az egészséges testsúlyt a japán…

Bódy Kolos

Amikor Japánban megérkezik a tél, nem csak a fűtőberendezések és a kotatsu asztalok kerülnek elő. A hideg elleni védekezés egyik legegyszerűbb és legősibb eszköze továbbra is az étel és az ital. A japán téli konyha tudatosan épít azokra az alapanyagokra és…

február 20., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála

Így melegítik át magukat a japánok télen: hagyományos…

Oláh-Bebesi Borbála