tojás - Hamu és Gyémánt

Az évek során a tojásfogyasztásról szóló tanácsok gyakran változtak: volt, amikor kifejezetten egészségtelennek tartották, máskor pedig egyenesen szuperélelmiszerként dicsőítették. Egy friss tanulmány most újabb bizonyítékkal szolgál arra, hogy a tojás igenis egészséges.

július 31., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Egy kutatás szerint ez a proteinforrás erősen csökkentheti…

Hamu és Gyémánt

A skót tojás a brit gasztropubok egyik kedvenc fogása és gyakran a piknikek elmaradhatatlan része is. Kívülről csak egy ropogós barna gombócnak tűnik, de ha félbevágjuk, igazi meglepetés ér minket, a belsejében ugyanis egy kolbászhúsba burkolt, lágy tojás sárgája bújik meg – ezzel pedig igazán…

június 05., 2025 ● Oláh-Bebesi Borbála

Így készül a tökéletes skót tojás – recept!

Oláh-Bebesi Borbála

A tojás egy igazán sokoldalú alapanyag – rengetegféleképpen elkészíthető és nemcsak finom, hanem remek fehérjeforrás is. Bár vannak egyszerűbb főzési módszerek, mint a buggyantás, mégis van valami különleges abban a folyós sárgájában, ami miatt újra és újra visszatérünk hozzá. Szerencsére van egy…

május 25., 2025 ● Hamu és Gyémánt

A zseniális fóliás trükk, amivel tökéletes buggyantott…

Hamu és Gyémánt

A tojássaláta az a könnyed étel, amit szinte mindenki szeret: egy ismerős saláta, ami szendvicskrémként és mártogatósként is megállja a helyét. Nem is várnánk el tőle, hogy izgalmas legyen – pedig az lehet. Ha egy egyszerű mozdulattal benyúlunk a hűtőnk hátsó részében lapuló savanyúságos üveghez, a…

május 24., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Ha különleges tojássalátát szeretnénk, ezt a hozzávalót…

Hamu és Gyémánt

A természet egészen elképesztő dolgokra képes, és a körülöttünk élő növények és állatok sokszor meglepő teljesítményeket tudnak produkálni – mi pedig általában elszörnyülködve, döbbenten állunk ezek előtt. Most egy nagy, ritka, húsevő új-zélandi csiga először került kamerák elé, amint tojást rakott…

május 12., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Videón, ahogy ez a ritka csigaféle a nyakán keresztül rak…

Hamu és Gyémánt

A legnagyszerűbb alapanyagok általában azok, melyek minden háztartásban megtalálhatók, és mégis ezerféle étel készíthető belőlük. Erre a legjobb példa a tojás, melyből még a kevésbé erős hobbiszakácsok is pillanatok alatt mennyei falatokat készítenek. Ha új megközelítésben próbálnánk ki, nézzük meg…

május 06., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Reggeli egyszerű tojásos falatka? Mutatjuk a receptet!

Hamu és Gyémánt

Nemrég gyűjtöttünk össze olyan európai húsvéti piacokat, ahová pár óra alatt is eljuthatunk kocsival, és remek finomságokat próbálhatunk ki, de ha te otthon, nagy családi körben töltöd az ünnepeket és esetleg egy közös sütés is a programok között szerepel, nem árt, ha van egy-két recept a…

április 21., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Krémes desszert nem csak húsvétra: így készül a legjobb…

Hamu és Gyémánt

Mommy, a Philadelphiai Állatkert százéves lakója hivatalosan is méltó lett a nevéhez: négy kisteknősnek adott életet, így 100 évesen anyává vált. A születések okot adnak az ünneplésre, mivel az állatkert több mint 150 éves történetében ez az első alkalom, hogy egy kritikusan veszélyeztetett nyugati…

április 19., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Rekord: 100 évesen lett anya a philadelphiai állatkert…

Hamu és Gyémánt

A hagyományos rántotta helyett ma már szerencsére rengeteg alternatív verziót is találunk. Ezek közül mutatjuk most be a klasszikus görög kedvencet, ami egy kis izgalmat visz a hagyományos reggelibe. Az elkészítése pofonegyszerű, de ügyeljünk: ne használjunk túl sok sót, a feta ugyanis önmagában is…

április 16., 2025 ● Turi Dániel

Az egész internet felrobbant a fetás tojásrántotta miatt…

Turi Dániel

A húsvét kiváló alkalom arra, hogy Európa más, közeli városaiba ellátogassunk, hiszen az ünnep és a hangulatos piacok számos város történelmi tereit átalakítják. Minden húsvéti piac a megújulás, a kézművesség és az európai örökség ünnepe. Ha azt szeretnénk, hogy a húsvét idén még színesebb program…

április 15., 2025 ● Hamu és Gyémánt

4 európai húsvéti vásár, ha hétvégén kicsit kiruccannátok

Hamu és Gyémánt

A tojást nagyon sokféleképpen felhasználhatjuk, így rengeteg nép fontos ételét készíthetjük el vele, ráadásul emellett kifejezetten egészséges is. Ha bővíteni szeretnénk a tojásos ételeink listáját, most itt az alkalom, hogy megismerjük a világ egyik legkülönlegesebb reggelijét, a spanyolok…

április 12., 2025 ● Hamu és Gyémánt

A világ egyik legkülönlegesebb reggelijének hozzávalója: a…

Hamu és Gyémánt

A tojás az egyik legnépszerűbb reggeli, hiszen rendkívül sokoldalú, egészséges és gyorsan elkészíthető. Most mutatunk egy pofonegyszerű trükköt, amivel másfél perc alatt teljes értékű ételt varázsolhatunk az asztalra, mielőtt nekiállnánk napi teendőinknek.

március 30., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Akár 90 másodperc alatt is összedobható a tökéletes…

Hamu és Gyémánt