tojás - Hamu és Gyémánt

Alaszka partjainál az óceán mélyét vizsgáló kutatók nemrégiben egy zavarba ejtő leletre bukkantak. A Seascape Alaska 5 expedíció keretein belül egy titokzatos aranytojást találtak a tengerfenéken, és senki sem volt egészen biztos benne, hogy mi lehet az.

szeptember 08., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Rejtélyes aranytojásra bukkantak kutatók az óceán mélyén

Hamu és Gyémánt

A villásreggelik koronázatlan királynője. A brunchok állandó szereplője. A ráérős vasárnap reggelek legjobb fogása. Igen, a buggyantott tojásról van szó, amelynek az elkészítésétől valójában elég sokan rettegünk. De vajon van-e okunk rá? Nincs – főleg, ha ismerjük az alábbi trükköt, aminek a…

szeptember 04., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Így készíthetsz a legegyszerűbben tökéletes buggyantott…

Hamu és Gyémánt

A tojásrántotta az a fajta étel, ami pofonegyszerűnek tűnik, de valahogy mégis rengeteg útmutatást, hacket és receptet generál. Ám az amerikai séf, J. Kenji López-Alt receptje a legpuhább, legkrémesebb rántottát ígéri egy apró hozzávaló segítségével.

augusztus 15., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egy apró hozzávaló a tökéletes rántotta titka – próbáld ki…

Hamu és Gyémánt

Egy rosszabbul sikerült házi levest is képes feltúrbózni, nem is beszélve a zacskós változatról.

augusztus 14., 2023 ● Hamu és Gyémánt

50 forintos alapanyag, de még a legrosszabb levesekkel is…

Hamu és Gyémánt

Sokunk kedvence a tojás, de a tükörtojás-főtt tojás-tojásrántotta triójáról a legtöbbször nem tudunk elszakadni. Most elhoztunk egy omlettes tekercs receptet, ami egyben a jól ismert omlett újragondolt verziója, másrészt pedig egy alternatíva, ha valami gyors és egyszerű húsmentes finomsága vágyunk.

július 23., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Omlettes tekercs, a tojásos ételek nagyszerű újragondolása

Hamu és Gyémánt

Elég hozzá pár összetevőt beszerezni, és otthon is élvezheted a McDonlad's ízeit.

június 10., 2023 ● Kovács Emese

Így készítsd el otthon a McDonald's egyik legnagyobb…

Kovács Emese

Ha nincs otthon tojás, vagy valamiért nem fogyasztjuk, nem kell aggódni: több kipróbált konyhai alapanyagok is létezik, amik valóban működnek a tojás helyett a receptekben.

március 26., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tojás nélkül? 4 alternatíva, amivel tökéletesen…

Hamu és Gyémánt

Az évek során a különböző tojások sora csak egyre bővül: most már számtalan tojás közül választhatunk, a szabad tartásútól a vegetáriánusig, a hatos csomagoktól a 24-es csomagokig, a barnától a hófehérig.

március 22., 2023 ● Kovács Emese

Melyik a jobb, a fehér vagy a barna héjú tojás?

Kovács Emese

Hiába került ársapka a tojásra is, az elmúlt bő egy évben még így is jócskán megdrágultak, ami miatt egyre többen gondolkodnak el az otthoni csirketenyésztésen. Ebbe azonban nem érdemes azonnal belevágni.

február 07., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Drága a tojás, ezért otthon nevelnél tyúkokat? Könnyen…

Hamu és Gyémánt

A tojás egy örökké népszerű élelmiszeripari termék. Gyorsan elkészíthető, szinte bármihez felhasználható, és magas a fehérjetartalma: egy nagyobb tojás 6 grammot tartalmaz.

december 28., 2022 ● Kovács Emese

Megehetjük-e a tojást, ha kicsit megrepedt a héja?

Kovács Emese

Egy boros szakember.szerint egy hétköznapi élelmiszer lehet a legjobb választás.

november 24., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Minden konyhában ott van a másnaposság elleni legjobb…

Hamu és Gyémánt

A brit uralkodói pár yorki látogatása nem éppen úgy sikerült, ahogy tervezték.

november 09., 2022 ● Kovács Emese

Tojással dobálták meg Károly királyt yorki látogatásán

Kovács Emese