Image
Ahogy beköszönt az ősz, szinte minden kávézó kínálatában megjelenik a pumpkin spice latte, vagyis a fűszeres-sütőtökös tejeskávé. A szezon egyik legnépszerűbb italáért azonban nem feltétlenül kell kávézóba mennünk: valódi sütőtökből otthon is…
2026. szeptember 16.   ●  Kovács Emese

Felejtsd el a kávézókat, így készül a tökéletes otthoni…

Kovács Emese
Image
Ma természetesnek vesszük, hogy egyetlen mozdulattal jégkockát vehetünk elő a fagyasztóból, kétszáz évvel ezelőtt azonban a jég még értékes luxuscikknek számított. Egy bostoni kereskedő, Frederic Tudor az 1800-as évek elején rájött, hogy ebből hatalmas üzletet…
2026. szeptember 13.   ●  Kovács Emese

Ezért lehetett szinte halálos egy pohár jeges ital 1914…

Kovács Emese
Image
A világ különböző pontjain rengeteg különböző állattól származó tejet fogyasztanak, ám a sertések teje ezekből szinte mindig kimarad. Pedig a kocák ugyanúgy termelnek tejet, amely zsírt, fehérjét és cukrot is tartalmaz. Akkor mégis miért nem isszák…
2026. augusztus 17.   ●  Hamu és Gyémánt

A disznó is ad tejet, mégsem isszuk meg: ez az oka

Hamu és Gyémánt
Image
Kevés koffeines ital néz ki annyira látványosan, mint a dalgona kávé, amelynek tetején szinte megáll a kanál a sűrű, fényes habtól. Bár a látványos frissítő elkészítéséhez mindössze néhány egyszerű alapanyag kell, meglepően sok múlhat a…
2026. augusztus 14.   ●  Tóth Emma

Kávéfőző sem kell hozzá: így készül a selymes dalgona kávé

Tóth Emma
Image
Észak-Skandináviában komoly hagyománnyal bír, hogy sajtdarabok kerüljenek a forró kávéba. A kaffeost a Lappföldön élő számi néphez kötődik, és eredetileg jóval több volt egy különös gasztronómiai szokásnál: egyszerű, melegítő ételként segítette átvészelni a hosszú, fagyos napokat.
2026. július 31.   ●  Hamu és Gyémánt

Sajtot és rénszarvashúst tesznek a kávéba: ilyen a számik…

Hamu és Gyémánt
Image
Winston Churchill napirendje a második világháború éveiben aligha hasonlított egy mai életmód-tanácsadó ideális rutinjára. Reggel hígított whiskyvel indított, napközben pezsgőt ivott, estére pedig előkerült a brandy vagy a konyak, miközben tea és kávé…
2026. július 28.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

Töménytelen alkohol és koffein tartotta ébren Winston…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A horchata ma elsősorban Mexikó egyik legismertebb, jéghidegen kínált rizsitalaként él a köztudatban, története azonban jóval régebbre nyúlik vissza. A fahéjas, vaníliás változat a spanyol gyarmatosítás nyomán jelent meg Latin-Amerikában, miközben az ital korai…
2026. július 21.   ●  Tóth Emma

Rizsből készül a frissítő mexikói ital – így készítsd el…

Tóth Emma
Image
A matcha az elmúlt évek egyik legnagyobb slágeritala lett, de Japánban egy másik különlegesség is nagy figyelmet kap. A hōjicha pörkölt zöld tea, amely lágyabb, karamellesebb ízével és általában alacsonyabb koffeintartalmával azok számára is jó választás…
2026. július 19.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

Matcha helyett hōjicha: ezért egyre népszerűbb a pörkölt…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A hőhullámokkal sokan elsősorban a légkondicionáló bekapcsolásával próbálnak megküzdeni, pedig az étkezésünkön is sok múlhat. A könnyebb fogások, a megfelelő folyadékbevitel és a tudatosabb napi ritmus együtt sokat segíthetnek abban, hogy kevésbé terheljük a…
2026. június 18.   ●  Tóth Emma

Ezekkel az ételekkel könnyebb átvészelni a hőhullámot

Tóth Emma
Image
Elsőre ellentmondásosnak tűnhet, hogy kánikulában forró italt igyunk, pedig a test hőleadása miatt különösen előnyös lehet, ám a hatás nem minden helyzetben működik. A legfontosabb az, hogy a keletkező izzadság el tud-e párologni a…
2026. június 9.   ●  Tóth Emma

A forró ital is segíthet kánikulában, de csak egy…

Tóth Emma
Image
Végre itt a jó idő, az esték is egyre kellemesebbek, a teraszozás pedig csak most indul be igazán. Egy hosszú munkahét végén kevés jobb program van annál, mint összeülni a barátainkkal, készíteni valami frissítőt, és kicsit kiszakadni a hétköznapokból. Ehhez…
2026. június 7.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

5+1 koktél, amivel jól indul a nyári teraszozás

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Az olaszok egyik legfontosabb rituáléja az aperitivo, vagyis az a lazább, étkezés előtti időszak, amikor az emberek barátokkal, kollégákkal találkoznak, isznak valami könnyedebbet, és néhány sós falat mellett lassan ráhangolódnak a vacsorára. Ennek részeként az…
2026. március 20.   ●  Hamu és Gyémánt

Itt az aperitifszezon: az ikonikus Campari szóda több mint…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!