ital - Hamu és Gyémánt

Az olaszok egyik legfontosabb rituáléja az aperitivo, vagyis az a lazább, étkezés előtti időszak, amikor az emberek barátokkal, kollégákkal találkoznak, isznak valami könnyedebbet, és néhány sós falat mellett lassan ráhangolódnak a vacsorára. Ennek részeként az…

március 20., 2026 ● Hamu és Gyémánt

Itt az aperitifszezon: az ikonikus Campari szóda több mint…

Hamu és Gyémánt

Vannak italok, amelyekről azt gondoljuk, csak a gyártók kiforrott technológiájával készülhetnek el igazán hibátlanul. A gyömbérsör tipikusan ilyen: palackba zárt, szénsavas, karakteres ital, amelyet többnyire készen vásárolunk meg. Pedig néhány alapanyaggal…

február 21., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála

Alkoholmentes, különleges frissítő otthon: így készítsünk…

Oláh-Bebesi Borbála

Mivel manapság a legnagyobb hidegben is jellemzően fűtött lakásból indulunk fűtött autóba, onnan pedig fűtött munkahelyre, így a különböző forró italok inkább számítanak komfortnak, mint mindennapos szükségletnek. A 18. században azonban a meleg italok a mindennapi élet…

február 07., 2026 ● Hamu és Gyémánt

10 népszerű forró ital a 18. századból, amit ma már szinte…

Hamu és Gyémánt

A chai több verzóját is jól ismerjük már, így ha szeretnénk valami újat kipróbálni, az arab karak chai-t nekünk találták ki. A gyömbérrel készülő ital kicsit több odafigyelést igényel, a végeredmény azonban minden elvárásunkat felülmúlja majd. Mutatjuk, hogyan készül a Közel-Kelet egyik kedvenc…

január 09., 2026 ● Hamu és Gyémánt

Ha egyszer elkészíted ezt a gyömbéres chai-t, többé nem…

Hamu és Gyémánt

Ha rendszeres kávéfogyasztók vagyunk, talán már mi is feltettük magunknak a kérdést, hogy lehet-e fogyni kedvenc koffeines italunktól. Szakértők szerint a kávé valóban segíthet a plusz kilókat ledobni, azonban a kép ennél jóval árnyaltabb.

január 03., 2026 ● Tóth Emma

Valóban lehet fogyni a kávé segítségével? Ezt mondja a…

Tóth Emma

A franciák forró csokoládéja, vagyis a chocolat chaud valóban új szintre emeli a meleg ital élményét. Különlegessége abban rejlik, hogy a hagyományos változatokkal szemben nem kakaóporral készül, hanem jó minőségű csokoládét olvasztunk fel a tejben. Ennek köszönhetően az ital sűrűbb, krémesebb, és…

december 18., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Forró csokoládé francia módra: a tökéletes ünnepi ital…

Hamu és Gyémánt

Az ünnepi időszakra készülve a tradicionális fogások mellett egy lélekmelengető puncs vagy forralt bor juthat elsőként az eszünkbe. Néha viszont épp egy könnyed, elegáns, alkoholmentes koktél adja meg azt a pluszt, amire az adventi időszakban vágyunk. Alább három olyan receptet…

november 29., 2025 ● Bódy Kolos

3 alkoholmentes koktél, ami tökéletesen passzol majd a…

Bódy Kolos

Aki egyszer ellátogatott az Universal Studios Harry Potter varázslóvilágába, pontosan tudja, hogy az élmény nem ér véget a varázspálcák vagy a hullámvasutak kipróbálásával. A kulináris élmények is magával ragadóak, ezek közül pedig a rajongók egyik nagy kedvence a vajsör. Bár a stúdió nem árulta el…

október 05., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Harry Potter-rajongóknak kötelező! Így készül az igazi…

Hamu és Gyémánt

A bubble tea négy évtized alatt a tajvani teaházak különlegességéből globális jelenséggé vált: az ital mögött ma már egy több milliárd dolláros iparág áll, amelynek zászlóshajói Kínából indulva tervezik meghódítani a világot. Miközben Budapesten is tucatnyi kisebb-nagyobb bobabár működik, a Mixue…

szeptember 21., 2025 ● Gerlei Dávid

A tajvani finomság, ami lassan az egész világot meghódítja:

Gerlei Dávid

Minden országnak megvannak a maga különös, vagy éppen elképesztő alkoholfogyasztási szokásai, ez alól pedig Magyarország sem kivétel. Ezek a számunkra természetesnek vett hagyományok gyakran meghökkentik a külföldieket, de más népek rituáléival sincs ez másképp. A következő cikkünkben ezekből…

augusztus 17., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Nem értik ezt a magyar alkoholfogyasztási szokást a…

Hamu és Gyémánt

A nyári hőség, egy hosszú túra, esetleg egy átmulatott este után a legtöbben valami igazán frissítő italra vágynak. Erre a célra kiváló választás lehet az ayran, amely Törökországban már régóta a mindennapok része, nálunk viszont még csak most kezd igazán ismertté válni. Az árát tekintve is…

július 10., 2025 ● Hamu és Gyémánt

200 forintból otthon is összedobhatjuk a nyár egyik…

Hamu és Gyémánt

Indiában nemcsak a hőmérséklet emelkedése jelzi a nyár érkezését, hanem az is, hogy az utcai árusok milyen hűsítőket kezdenek kínálni. Aki járt már ott forró nyári hónapokban, tudja: egy pohár jeges nimbu szóda nélkül nehéz túlélni a hőséget. Lime-lé, szirup, fekete só, indiai fűszerkeverék és…

július 09., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Így készül az indiaiak nyári hűsítője, a nimbu szóda…

Hamu és Gyémánt