Image
Amikor egy városban már hajnalban 30 Celsius-fok körül alakul a hőmérséklet, nehéz elképzelni, mit tartogathat a délután. Az észak-indiai Bandában viszont ez a nyári hétköznapok része: idén 48 Celsius-fok fölé is emelkedett a hőmérséklet, a szélsőséges…
július 23., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Madarak hullanak az égből a világ egyik legforróbb városában

Hamu és Gyémánt
Image
A Tádzs Mahalt sokan a világ legnagyobb szerelmi vallomásának tartják. A fehér márványból emelt mauzóleum azonban nem csupán egy gyászoló császár fájdalmának eredménye: mai napig őrzi egy rendkívüli nő emlékét is, aki szépségével, intelligenciájával és befolyásával a Mogul Birodalom egyik…
július 05., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Nem mesebeli történet: családi tragédia áll a Tádzs Mahal…

Hamu és Gyémánt
Image
Az indiai vajas csirke különleges fűszeres pácban sül, majd egy gazdag, krémes szószban kerül az asztalra. Az autentikus ízekhez fontos a megfelelő fűszerhasználat és a hús előkészítése: a csirke részeit a csonttal együtt sütve és a garam masalát frissen őrölve…
március 24., 2026  ●  Tóth Emma

Az indiai klasszikus, amivel nem lehet mellélőni: így…

Tóth Emma
Image
India északi részén, a Himalája sziklás hegyei között húzódik egy út, amelyet nem véletlenül emlegetnek a világ egyik legveszélyesebbjeként. A Killar Road egyetlen rossz mozdulat esetén több ezer méteres mélység felé sodorhatja az embert, mégis minden…
március 17., 2026  ●  Turi Dániel

Kamionnal a szakadék szélén: így közlekednek a Himalája…

Turi Dániel
Image
Az egyiptomi Királyok völgye régóta a turisták egyik kedvelt úti célja, olyannyira, hogy feltehetőleg már 2 ezer évvel ezelőtt is érkeztek ide emberek más kontinensekről. A kutatók erre indiai utazók graffitijeiből…
március 13., 2026  ●  Tóth Emma

Egy indiai turista graffitit hagyott maga után Egyiptomban…

Tóth Emma
Image
Miközben London jellemzően esős időjárása régóta a közbeszéd visszatérő témája, a valóságban egy északkelet-indiai település viseli a világ legcsapadékosabb helyének címét – évente átlagosan közel 12 méternyi…
február 26., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Évi csaknem 12 méter csapadék: a falu, ahol az eső diktálja…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A csirkés biryani az indiai konyha egyik legkiválóbb fogása: illatos basmati rizs, szaftos csirke, karamellizált hagyma és rétegről rétegre épülő fűszerek adják mélységét. Az elkészítése nem a gyorsaságról szól, sokkal inkább az odafigyelésről és a…
február 15., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

A felejthetetlen indiai egytálétel: így készül a csirkés…

Hamu és Gyémánt
Image
A kenyér szinte minden kultúrában jelen van – ropogósan, illatosan, egyszerűen vagy éppen gazdagon fűszerezve. A TasteAtlas legújabb rangsora most megkísérelte a lehetetlent: összegyűjtötte a világ legjobb kenyérfajtáit. A lista élére pedig nem Franciaország vagy Olaszország, hanem India került.
november 09., 2025  ●  Bódy Kolos

Ázsiában kell keresnünk a világ legjobb kenyerét

Bódy Kolos
Image
Indiában nemcsak a hőmérséklet emelkedése jelzi a nyár érkezését, hanem az is, hogy az utcai árusok milyen hűsítőket kezdenek kínálni. Aki járt már ott forró nyári hónapokban, tudja: egy pohár jeges nimbu szóda nélkül nehéz túlélni a hőséget. Lime-lé, szirup, fekete só, indiai fűszerkeverék és…
július 09., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Így készül az indiaiak nyári hűsítője, a nimbu szóda…

Hamu és Gyémánt
Image
A világ tele van lenyűgöző építészeti csodákkal: történelmi katedrálisokat, ultramodern múzeumokat, több száz éves könyvtárakat és kreatív közösségi tereket találunk a világ összes kontinensén. A Time Out most rangsorolta a 24 legszebb épületet a Földön, a lista pedig kifejezetten sokszínűre…
július 07., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Összeállt a világ legszebb épületeinek listája – a nyertest…

Hamu és Gyémánt
Image
A Budai vár, a Buckingham-palota vagy a versailles-i kastély nemcsak építészeti remekművek, hanem a velünk élő történelem lenyomatai is. Palotákat már az időszámításunk előtti évszázadokban is emeltek szerte a világon, ezek pedig azóta is meghatározó elemei egy-egy nemzet kultúrájának. Akadnak…
április 27., 2025  ●  Turi Dániel

Kevésbé ismertek, mégis eláll tőlük a lélegzetünk: íme, a…

Turi Dániel
Image
A palacsinta – mindenféle formában, mindenféle alapanyagból – évezredek óta kedvelt étel a világ minden táján. Van, ahol csupán desszert, de az sem ritka, ha főételként tekintenek rá. De vajon melyik a legkülönlegesebb palacsintaféle a világon? Mutatjuk!
március 11., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

5 palacsintaféle a világ minden tájáról, ha a lekvároson…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!