étterem - Hamu és Gyémánt

Alig három és fél hónappal a májusi nyitás után máris rangos elismerést szerzett a Le Primore Hotel & Spa gourmet étterme, a La Vie. A Gault&Millau Magyarország legfrissebb értékelésében az étterem 14 ponttal, két szakácssapkát (Toques) kapott a „Kiváló minőségű, egyedi konyha” kategóriában.

szeptember 23., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Két szakácssapkával díjazta a Gault&Millau a La Vie gourmet…

Hamu és Gyémánt

Idén ősszel különleges mérföldkőhöz érkezik a hazai gasztronómia egyik legkiemelkedőbb szereplője: 15 éves a NOBU Budapest! A Michelin-ajánlott étterem október 3-án és 4-én két exkluzív „World of Nobu” Omakase vacsorával, valamint egy limitált létszámú Sushi Masterclass-al ünnepli születésnapját…

szeptember 18., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Világhírű séfekkel és különleges estekkel ünnepel a 15 éves…

Hamu és Gyémánt

Október elején igazi különlegesség várja a bor és a gasztronómia szerelmeseit: a Michelin-ajánlott VIRTU Étterem egy felejthetetlen estére Új-Zéland ízeit és hangulatát hozza el Budapestre. Az október 1-jén megrendezésre kerülő Exkluzív Új-Zélandi Borvacsora nevet viselő esemény főszereplője a…

szeptember 18., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Exkluzív Új-Zélandi Borvacsorára készül a VIRTU Étterem

Hamu és Gyémánt

Miközben Budapesten a napokban megnyitja a kapuit a Time Out Market, a világ másik felén, New Yorkban újabb helyszínnel bővül a hálózat. A Union Square-en megnyíló piac a brooklyni Dumbo után a második lesz a városban, ami szeptember 26-tól várja az első látogatókat.

szeptember 17., 2025 ● Hamu és Gyémánt

A budapesti nyitás után a világ egyik legnagyobb városában…

Hamu és Gyémánt

A Crowne Plaza Budapest Axis Café & Lounge éttermének menüje – amely novemberig érhető el – nemcsak az ízekről szól, hanem arról is, hogyan viszonyulunk önmagunkhoz és a környezetünkhöz. Csuklich Viktor séf ezúttal is a szezonra hangolva alkotta meg fogásait: friss zöldségek, aromás fűszernövények…

szeptember 17., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Helyi alapanyagok és fenntarthatóság: az Axis Café & Lounge…

Hamu és Gyémánt

Az ősz a borok évszaka: szüret idején minden korty új értelmet nyer, és ilyenkor talán még inkább vágyunk arra, hogy különleges tételeket fedezzünk fel. Éppen ezért szeptember 30-án igazi élményben lehet részünk a MOL Campus elegáns éttermében, a Virtu-ban, ahol a Radovin Őszi Portfólió Bemutató…

szeptember 16., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Különleges borkóstolóra invitál minket szeptember végén a…

Hamu és Gyémánt

Budapesten az ősz idén is a gasztronómia és a kreativitás találkozásáról szól. A város legjobb éttermei izgalmas programokkal készülnek, ahol az ízek, a látvány és a szórakozás tökéletes összhangban jelenik meg. A kínálatban szerepel edukatív kávékóstoló, exkluzív születésnapi vacsora…

szeptember 15., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Az ízek megszállottjainak – TOP 5 őszi gasztronómiai…

Hamu és Gyémánt

A Michelin Guide legfrissebb válogatásában egy apró baranyai település vendéglátóhelye is helyet kapott a világ élvonalában. A gasztronómiai kalauz 18 borászat-éttermet sorolt a legjobbak közé, amelyek egyszerre kínálnak különleges fogásokat és páratlan környezetet.

szeptember 07., 2025 ● Hamu és Gyémánt

2000 fős magyar kisváros étterme is bekerült a világ…

Hamu és Gyémánt

A Michelin-ajánlott VIRTU Restaurant különleges gasztronómiai programmal indítja az őszi szezont. Szeptember 7-én és 14-én, vasárnap kerül megrendezésre az első két VIRTU Sunday Roast, amely egyedülálló módon ötvözi a klasszikus vasárnapi asztal ízeit, a közösségi étkezés élményét és a főváros…

szeptember 03., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Új gasztronómiai hagyomány Budapesten: indul a VIRTU Sunday…

Hamu és Gyémánt

Lisszabon, Barcelona és Porto után Budapest lesz a negyedik európai város, ahol megnyílik a Time Out Market. A nemzetközi gasztronómiai és kulturális központ szeptember 20-án, szombaton 11:30-kor nyitja meg kapuit a VIII. kerületi Blaha Lujza téren, a felújított Corvin Palace első emeletén.

augusztus 27., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Hivatalos: szeptember 20-án nyit a Time Out Market Budapest

Hamu és Gyémánt

Egy étterem sokféle tényező miatt lehet különleges: várhatnak ott egyedi fogások, házias ízek vagy éppen magával ragadó hangulat. Tokióban azonban létezik egy hely, amely egészen máshogyan hívja fel magára a figyelmet. Itt ugyanis a vendégek jóllakva, de fizetés nélkül távozhatnak – egy feltételt…

augusztus 23., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Ebben a japán étteremben nem kérnek pénzt a vacsoráért – de…

Hamu és Gyémánt

Ahogy a nyár vége felé közeledünk, úgy a gasztronómiai kínálat is egyre gazdagabbá válik a szezonális finomságoknak köszönhetően. A gyümölcsök nemcsak az asztalok díszéül szolgálnak, hanem főszereplőkké is avanzsálnak a leginnovatívabb éttermek konyháján. Íme néhány hely, mely egy-egy izgalmas…

augusztus 19., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Friss, kreatív, nyári: gyümölccsel felturbózott éttermek…

Hamu és Gyémánt