étterem - Hamu és Gyémánt

A Costes Csoport alapító-tulajdonosa, Gerendai Károly és csapata évek óta dolgozik azon, hogy a vendégek ugyanazt az élményt kapják, amiért a hely 1957-es nyitásától kezdve generációk szerettek idejárni: őszinte magyar konyha, közös asztalok és a Kádár semmihez sem fogható hangulata.

szeptember 26., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Szinte ugyanazzal az étlappal nyit újra a legendás Kádár…

Hamu és Gyémánt

Van egy egészen egyedülálló ékszerdoboz Dánszentmiklóson, ami éppen olyan, mintha Provence-ba csöppentünk volna. A Botanica butikhotel mindössze 45 percre van Budapesttől és Munk Tamás séf vezette Michelin-ajánlott fine-dining konyhájának fogásai felérnek egy képzőművészeti alkotással.

szeptember 24., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Ahol inspirációt és bátorságot kapunk az élet nagy…

Hamu és Gyémánt

Képzeljük magunkat egy hangulatos trattoriába. Egy asztal mellé, fonott háttámlájú székbe. Paradicsomlevest eszünk, és azt gondoljuk, ehhez foghatót még sosem kóstoltunk. Aztán pizzát rendelünk – például mortadellásat – végül megízleljük a proseccós citromsorbet-t. Kellemes gondolat, ugye? A jó…

szeptember 24., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Budapest egyik legkedveltebb olasz éttermének „kistestvére”…

Hamu és Gyémánt

Alig három és fél hónappal a májusi nyitás után máris rangos elismerést szerzett a Le Primore Hotel & Spa gourmet étterme, a La Vie. A Gault&Millau Magyarország legfrissebb értékelésében az étterem 14 ponttal, két szakácssapkát (Toques) kapott a „Kiváló minőségű, egyedi konyha” kategóriában.

szeptember 23., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Két szakácssapkával díjazta a Gault&Millau a La Vie gourmet…

Hamu és Gyémánt

Idén ősszel különleges mérföldkőhöz érkezik a hazai gasztronómia egyik legkiemelkedőbb szereplője: 15 éves a NOBU Budapest! A Michelin-ajánlott étterem október 3-án és 4-én két exkluzív „World of Nobu” Omakase vacsorával, valamint egy limitált létszámú Sushi Masterclass-al ünnepli születésnapját…

szeptember 18., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Világhírű séfekkel és különleges estekkel ünnepel a 15 éves…

Hamu és Gyémánt

Október elején igazi különlegesség várja a bor és a gasztronómia szerelmeseit: a Michelin-ajánlott VIRTU Étterem egy felejthetetlen estére Új-Zéland ízeit és hangulatát hozza el Budapestre. Az október 1-jén megrendezésre kerülő Exkluzív Új-Zélandi Borvacsora nevet viselő esemény főszereplője a…

szeptember 18., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Exkluzív Új-Zélandi Borvacsorára készül a VIRTU Étterem

Hamu és Gyémánt

Miközben Budapesten a napokban megnyitja a kapuit a Time Out Market, a világ másik felén, New Yorkban újabb helyszínnel bővül a hálózat. A Union Square-en megnyíló piac a brooklyni Dumbo után a második lesz a városban, ami szeptember 26-tól várja az első látogatókat.

szeptember 17., 2025 ● Hamu és Gyémánt

A budapesti nyitás után a világ egyik legnagyobb városában…

Hamu és Gyémánt

A Crowne Plaza Budapest Axis Café & Lounge éttermének menüje – amely novemberig érhető el – nemcsak az ízekről szól, hanem arról is, hogyan viszonyulunk önmagunkhoz és a környezetünkhöz. Csuklich Viktor séf ezúttal is a szezonra hangolva alkotta meg fogásait: friss zöldségek, aromás fűszernövények…

szeptember 17., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Helyi alapanyagok és fenntarthatóság: az Axis Café & Lounge…

Hamu és Gyémánt

Az ősz a borok évszaka: szüret idején minden korty új értelmet nyer, és ilyenkor talán még inkább vágyunk arra, hogy különleges tételeket fedezzünk fel. Éppen ezért szeptember 30-án igazi élményben lehet részünk a MOL Campus elegáns éttermében, a Virtu-ban, ahol a Radovin Őszi Portfólió Bemutató…

szeptember 16., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Különleges borkóstolóra invitál minket szeptember végén a…

Hamu és Gyémánt

Budapesten az ősz idén is a gasztronómia és a kreativitás találkozásáról szól. A város legjobb éttermei izgalmas programokkal készülnek, ahol az ízek, a látvány és a szórakozás tökéletes összhangban jelenik meg. A kínálatban szerepel edukatív kávékóstoló, exkluzív születésnapi vacsora…

szeptember 15., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Az ízek megszállottjainak – TOP 5 őszi gasztronómiai…

Hamu és Gyémánt

A Michelin Guide legfrissebb válogatásában egy apró baranyai település vendéglátóhelye is helyet kapott a világ élvonalában. A gasztronómiai kalauz 18 borászat-éttermet sorolt a legjobbak közé, amelyek egyszerre kínálnak különleges fogásokat és páratlan környezetet.

szeptember 07., 2025 ● Hamu és Gyémánt

2000 fős magyar kisváros étterme is bekerült a világ…

Hamu és Gyémánt

A Michelin-ajánlott VIRTU Restaurant különleges gasztronómiai programmal indítja az őszi szezont. Szeptember 7-én és 14-én, vasárnap kerül megrendezésre az első két VIRTU Sunday Roast, amely egyedülálló módon ötvözi a klasszikus vasárnapi asztal ízeit, a közösségi étkezés élményét és a főváros…

szeptember 03., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Új gasztronómiai hagyomány Budapesten: indul a VIRTU Sunday…

Hamu és Gyémánt