Image
Sok desszert hosszú bevásárlólistát, idegőrlő óvatosságot és rengeteg időt igényel. Ez a csokimousse szerencsére nem ilyen: mindössze tíz perc munka, két fő hozzávaló és némi hűtés szükséges hozzá, a végeredmény pedig egy selymes, intenzíven…
június 19., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Meglepő hozzávalótól lesz krémes ez az egyszerű csokimousse

Hamu és Gyémánt
Image
A nyári hőhullámok idején aki teheti, bekapcsolja a légkondicionálót, ám ennek híján sokaknak csak a ventilátor marad. Bár ez önmagában nem csökkenti jelentősen a szoba hőmérsékletét, mégis sokat javíthat a komfortérzetünkön a legforróbb napokon.
június 19., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Nincs légkondid? Így hozhatod ki a legtöbbet a ventilátorból

Hamu és Gyémánt
Image
A hőhullámokkal sokan elsősorban a légkondicionáló bekapcsolásával próbálnak megküzdeni, pedig az étkezésünkön is sok múlhat. A könnyebb fogások, a megfelelő folyadékbevitel és a tudatosabb napi ritmus együtt sokat segíthetnek abban, hogy kevésbé terheljük a…
június 18., 2026  ●  Tóth Emma

Ezekkel az ételekkel könnyebb átvészelni a hőhullámot

Tóth Emma
Image
Nyáron a konyha könnyen a lakás legforróbb pontjává válhat. Elég egy bekapcsolt sütő, egy fazék forrásban lévő víz vagy néhány lámpa, és a vacsorakészítésből percek alatt izzasztó mutatvány kerekedik. A legmelegebb napokon ezért nem mindegy, mikor, mivel és hogyan…
június 18., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Így kerülhetjük el, hogy a kánikulában pokollá váljon a…

Hamu és Gyémánt
Image
Az utóbbi időben mindenhol felbukkantak a pisztáciás nassolnivalók, nem kis részben a dubaji csokinak köszönhetően. Ezt az karakteres és sokoldalú olajos magvat az egyik legnépszerűbb desszerttel, a palacsintával is kombinálhatjuk, így egy modern, gazdag ízvilágú…
június 18., 2026  ●  Tóth Emma

A dubaji csoki után itt a nyár új kedvence: a pisztáciás…

Tóth Emma
Image
A nyári hőhullámok idején szinte mindannyian ugyanazzal a kérdéssel szembesülünk. Érdemes-e kitárni az ablakokat, hogy átjárja a lakást a levegő, vagy éppen ellenkezőleg: jobb mindent bezárni, és kint tartani a forróságot? Bár sokan ösztönösen az első…
június 18., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Sokan pont fordítva csinálják: így maradhat hűvös a lakás…

Hamu és Gyémánt
Image
A hűtőszekrényben uralkodó hőmérséklet nem minden polcon egyforma, ezért az sem mindegy, hogy melyik élelmiszer hová kerül. A megfelelő tárolással egyszerre több, praktikus szempontot is kipipálhatunk: tovább megőrizhetjük az alapanyagok frissességét, csökkenthetjük az…
június 17., 2026  ●  Tóth Emma

Nem mindegy, hogyan pakolunk a hűtőbe: ezen múlhat az…

Tóth Emma
Image
A strandruhák és a bikinik, egyrészesek, tankinik közötti határvonal az utóbbi időben látványosan összemosódott. Egy olyan darab, amelyet korábban kizárólag a napozóágyon vagy a medencében viseltünk, ma már számtalan, légies vízparti…
június 17., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

A pareótól a csipkés nadrágig – hogyan lesznek a női…

Hamu és Gyémánt
Image
Van néhány hét az évben, amikor szinte minden az eperről szól. A nyár első igazi hírnöke nemcsak a piacokon jelenik meg, hanem az éttermek szezonális kínálatában is, ahol a séfek évről évre új oldalát mutatják meg ennek a sokoldalú gyümölcsnek. Az idei…
június 17., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Egy gyümölcs, négy karakter: így ünneplik Budapest éttermei…

Hamu és Gyémánt
Image
A citromos desszertekben az a legjobb, hogy egyszerre frissek, krémesek és könnyűek. Ez a joghurttorta sütés nélkül készül, mégis szépen szeletelhető, a citromkrém pedig márványos mintát rajzol a lágy töltelékbe. Valójában csak egyetlen dolog kell hozzá igazán: türelem, mert a desszertnek a hűtőben…
június 17., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Frissítő citromos joghurttorta forró napokra, amit sütni…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A dinnyeszezon egyik visszatérő kérdése, hogyan válasszuk ki a legédesebb darabot a piacon vagy a boltban. Arról azonban jóval kevesebb szó esik, mi történik a gyümölccsel azután, hogy hazavisszük. Pedig a tárolás legalább annyira fontos, mint a vásárlás…
június 17., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Ezt rontják el a legtöbben, amikor dinnyét vásárolnak

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Kevés nyári ételünkről vitatkozunk annyit, mint a kovászos uborkáról. Van, aki kenyérrel készíti, más szerint krumplival roppanósabb lesz a végeredmény, és persze olyan is akad, aki egyszerűen mindkettőt kihagyná. A kérdés elsőre apróságnak tűnik, holott a savanyúság ízét, állagát és…
június 16., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Kenyér vagy krumpli kerüljön a kovászos uborkába? Ezen…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!