Image
Olaszországban a kávézásnak megvannak a maga pontos, sokszor szokatlan szabályai. Ezek közé tartozik az is, hogy az eszpresszó szinte mindig egy kis pohár vízzel érkezik, ennek pedig sokkal praktikusabb szerepe van, mint elsőre…
június 14., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Nem véletlenül adnak vizet a kávé mellé Olaszországban

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A tiramisu klasszikus formájában nem éppen könnyű édesség, de a kávés, kakaós élményről akkor sem kell lemondanunk, ha próbálunk szigorúan figyelni a kalóriákra. Ez a görög joghurtos változat gyorsan elkészül, kevés hozzávalóból áll, és…
június 14., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Ez a diétás joghurtos tiramisu lehet a nyár legegyszerűbb…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A gelato al caffè az olasz gasztronómia egyik legegyszerűbb, mégis rendkívül elegáns desszertje. A kávés édesség egyszerre hozza a fagylalt hűsítő krémességét és az eszpresszó élénkítő aromáját, az elkészítéséhez pedig különleges eszközre sincs szükség.
június 08., 2026  ●  Tóth Emma

Hűsít és élénkít az olaszok kávéfagyija – recept!

Tóth Emma
Image
Nyáron kézenfekvő megoldás levenni a boltok polcairól egy kész jegeskávét, vagy beugrani valahová egy frissítőért, pedig otthon is könnyen készíthetünk olyan verziókat, amelyek ízben sokszor felülmúlják ezeket. Összeszedtünk három egyszerű receptet, melyekkel a…
június 01., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Nyári kávékalauz: így lesz jobb a jegeskávé otthon is

Hamu és Gyémánt
Image
A kávé önmagában is elég hatékony reggeli koffeinlöketnek számít, egy floridai kávézó azonban csavart egyet a megszokott recepten. A Buddy Brew Screw nevű italuk három elemből állt: egy eszpresszóból, egy kis pohár grapefruitléből és egy kevés sóból.
május 29., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Különös módszer: a grapefruit tényleg meghosszabbítja a…

Hamu és Gyémánt
Image
A török kávé önmagában is különleges ital, de van egy látványos elkészítési módja, amelyben a forró homoké a főszerep. A módszer ma is felbukkan piacokon és kávézókban, ahol a kávéfőzés egyszerre hagyomány, türelemjáték és ritka…
május 28., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Homokban főzik a világ egyik legkülönlegesebb kávéját

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Honoré de Balzac nem egyszerűen sokat dolgozott: egész életműve mögött olyan munkatempó állt, amely ma is nehezen elképzelhető. A francia író éjszakákon át ült az íróasztalánál, hosszú órákon keresztül javította, bővítette, újraírta…
május 25., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Kávéporral stimulálta magát az író, aki 20 év alatt közel…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A tea és a kávé közötti választás elsőre ártatlan napi szokásnak tűnik, egy friss kutatás szerint azonban hosszú távon a csontok egészségére is hatással lehet. Ausztrál kutatók arra jutottak, hogy az idősebb nők esetében a túlzott kávéfogyasztás…
május 11., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

A tea segít, a túl sok kávé árt a csontok egészségének…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A kávéról általában azt gondoljuk, hogy elsősorban élénkít: felpörget, ébren tart, segít koncentrálni. Egy friss kutatás azonban új megvilágításba helyezi ezt a képet. E szerint a kávé – még a koffeinmentes változat is – hozzájárulhat a stressz csökkentéséhez és a hangulat javításához.
május 06., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Még a koffeinmentes kávé is oldja a stresszt egy új kutatás…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A közösségi médiában időről időre felbukkannak látványos italtrendek, amelyek gyorsan végigsöpörnek a világon. Az utóbbi hónapokban ilyen lett a tojásos kávé is: sűrű, krémes habja és desszertszerű állaga miatt sokakat vonz. A szakértők azonban arra figyelmeztetnek, hogy az ital…
április 30., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

A tojásos kávé egyre népszerűbb, de ha nem vigyázunk…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A kávézaccot a legtöbben egyszerűen kidobjuk, pedig egy új kutatás szerint értékes alapanyag is lehet. Dél-koreai tudósok nemrég olyan szigetelőanyagot készítettek belőle, amely teljesítményben felveszi a versenyt a jelenlegi megoldásokkal. Az eljárás nagy előnye, hogy…
április 28., 2026  ●  Tóth Emma

Itt egy meghökkentő új módszer a kávézacc felhasználására

Tóth Emma
Image
Ludwig van Beethoven elsősorban a zenetörténet egyik legnagyobb alakjaként él a köztudatban, a mindennapokban azonban egészen sajátos szokások szerint élt – különösen, ha étkezésről volt szó.
április 26., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Beethoven 60 szem kávéja: egy zseni szigorú és meglepően…

Oláh-Bebesi Borbála

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!