kávé - Hamu és Gyémánt

A cappuccinót sokan modern találmánynak hiszik, pedig a története több évszázadra nyúlik vissza. Az pedig még ennél is különösebb, hogy a nevét olyan szerzetesek ihlették, akik magát az italt soha nem is…

november 25., 2025 ● Gerlei Dávid

Gasztroérdekesség: a szerzetesek soha nem itták, mégis…

Gerlei Dávid

A kávéról évtizedeken át azt hallhattuk, hogy megemeli a pulzust, illetve árt a szívnek – különösen azoknál, akik tartós szív- és érrendszeri betegséggel küzdenek. Most azonban egy friss kutatás megkérdőjelezi ezt a régi hiedelmet. Sőt, a nemrégiben publikált tanulmány eredményei szerint a…

november 16., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Egy kutatás szerint a kávé még sincs káros hatással szívünk…

Hamu és Gyémánt

A kávézás sokaknál a napi rutin része, ráadásul egy bizonyos pontig egészséges is lehet, ám, ha túl későn fogyasztjuk, negatívan hathat az alvásunkra. Az pedig csak nehezíti a helyzetet, hogy nincs egy mindenkire érvényes szabály az időzítést illetően, és a…

november 02., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Rengeteget árthat, ha túl későn isszuk meg az utolsó csésze…

Hamu és Gyémánt

Egy csésze finom kávéra ma már nemcsak napindító italként tekintünk, hanem kulturális élményként is – főként, ha nem saját konyhánkban, hanem egy kávézóban kortyolgatunk. A baristák szenvedélye, a terek atmoszférája és az aprólékosan kidolgozott esztétika mind hozzájárulnak ahhoz, hogy egy hely…

szeptember 29., 2025 ● Bódy Kolos

5+1 hazai kávézó, amit egyszer mindenkinek ki kell próbálnia

Bódy Kolos

Az elmúlt években számos kávétrend hódította meg a világot – elég csak az espresso martinire gondolnunk. A legújabb újdonság, hogy egy teáskanál extra szűz olívaolaj kerül a gőzölt tejhez. Bár a Starbucks Oleato néven dobott piacra ilyen italokat, ám az ötlet valójában otthoni kísérletekből és…

szeptember 26., 2025 ● Oláh-Bebesi Borbála

Olívaolaj segítségével készül a tökéletes tejhab

Oláh-Bebesi Borbála

Az ősz beköszöntével minden évben visszatér a pumpkin spice-őrület, ám egy friss kutatás szerint a közösségi médiában egészen más ízek uralják a kávés trendeket.

szeptember 13., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Vége a pumpkin spice-őrületnek? Nem ez a legkedveltebb…

Hamu és Gyémánt

Sokan érzik úgy, hogy a napjuk csak akkor indulhat jól, ha megitták az első kávéjukat és úgy tűnik a jelenségnek tudományos alapja is van. Egy friss kutatás ugyanis bizonyítja: valóban boldogabbak vagyunk, ha koffeinnel kezdjük a reggelt.

szeptember 07., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Egy kutatás szerint a kávéfogyasztás valóban boldogabbá tesz

Hamu és Gyémánt

Bár mostanában lett igazán divatos, valójában már a 17. század első felében is használatban volt.

szeptember 05., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Az ősz különleges illata: a sütőtökfűszer, ami már 400 éve…

Hamu és Gyémánt

Az internetnek köszönhetően szinte végtelen mennyiségű recept és ízkombináció bukkan fel nap mint nap – különösen a kávék világában –, ám nem minden újdonság arat egyöntetű sikert. Most egy különleges, de megosztó kávétrendet mutatunk be.

augusztus 16., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Furcsa kávétrend hódít a világban, ami nem mindenkinek fog…

Hamu és Gyémánt

Lehetséges, hogy a fiatalság forrása végig a szemünk előtt volt? Egy holland kutatás szerint a kávé segíthet az öregedéssel járó panaszok visszaszorításában, továbbá az is újra bebizonyosodott, hogy számos egyéb pozitív hatása van, amelyek hozzájárulhatnak az egészséges élethez.

július 14., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Egy új kutatás szerint tényleg a kávé lehet a kulcs az…

Hamu és Gyémánt

Az internet egyik előnye, hogy ha valakinek van egy új, kreatív ötlete egy ételre vagy italra, az szinte pillanatok alatt elterjedhet. A kávérajongók számára ez azt jelenti, hogy folyamatosan bukkanhatnak rá izgalmasabbnál izgalmasabb újításokra. Az idei nyár egyik legújabb és legnépszerűbb őrülete…

július 08., 2025 ● Oláh-Bebesi Borbála

Itt a legújabb kávés trend – az édesszájúaknak kedvez a…

Oláh-Bebesi Borbála

A kapszulás kávé egyik legnagyobb előnye a gyorsaság és a kiszámítható minőség. De mi történik akkor, ha a fiók mélyén lapul néhány elfeledett darab, amit még nem használtunk fel? Vajon még fogyaszthatók? A kérdés nemcsak praktikus, de pénztárcakímélő is, amire a szakértők szerencsére tudják a…

július 02., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Megromlik-e a kávékapszula? A szakértő válaszol!

Hamu és Gyémánt