Emberek százmilliói próbálták már ki a böjtölés valamilyen formáját – ki vallási, ki egészségügyi megfontolásból. Az önkéntes koplalás élettani hatásai kapcsán sokáig sötétben tapogatóztak a tudósok, egy új tanulmány azonban áttörést jelenthet a témában – derül ki az IFLScience cikkéből.
Ez is érdekelhet: Ezzel a böjttel nemcsak a testsúlyunk, de az agyunk is megváltozhat
A tanulmány szerzői tizenkét önkéntesen vizsgálták a teljes kalóriamegvonás egészségügyi hatásait. A bátor vállalkozók egy héten át semmilyen ételt nem fogyaszthattak és kizárólag vizet ihattak. A kutatók a kísérlet időtartama alatt naponta vizsgálták a kísérleti alanyok vérplazmáját, körülbelül háromezer fehérjetípus szintjének alakulását követték nyomon.
Az eddig is közismert volt, hogy a szervezet a kalóriamegvonás hatására előbb-utóbb a zsírraktárokhoz nyúl energiáért – ezért is olyan népszerű fogyókúrás módszer a koplalás. Az önkéntesek az egyhetes kísérlet alatt átlagosan majdnem hat kilogrammal lettek könnyebbek.
Az azonban már meglepte a kutatókat, hogy miként változtak a vizsgált fehérjék szintjei a kísérleti alanyok vérplazmájában.
Három napig nem sok eltérés volt tapasztalható a kísérletet megelőző értékekhez képest, utána azonban drasztikusan változott néhány fehérje sűrűsége az önkéntesek vérében.
A kísérleti alanyok egy héten át csak vizet fogyaszthattak.
Fotó:KOBU Agency/Unsplash
Mindenképpen a böjtöléses módszer mellett szól, hogy a SWAP70 nevű fehérje (amely nagy mennyiségben reumatoid artritisz kialakulásához vezethet) szintje minden alany vérében csökkenésnek indult.
További jótékony hatásokra is fény derült a kísérlet során: az adatok szerint az időszakos koplalás csökkenti a koszorúér-betegség kockázatát.
A hirtelen kalóriamegvonás azonban ártalmas is lehet: az önkéntesek vérében megnövekedett egy olyan fehérje szintje is, ami nagy mennyiségben trombózist is okozhat.
Ezt is figyelmedbe ajánljuk: Egyre népszerűbb a napi egyétkezéses diéta. De vajon egészséges?
A kísérleti alanyok relatíve alacsony száma miatt korai lenne végső következtetéseket levonni, annyi azonban már most is megállapítható, hogy a drasztikus böjt – a kétségtelen előnyök mellett – kockázatokkal is jár, így az egészségügyi problémákkal küzdők lehetőleg kerüljék azt.
