Image
Bármennyire is szeret az ember főzni, a konyhatakarítás az egyik legrettegettebb háztartási feladat. Nem tart sokáig, amíg az edények felhalmozódnak, a szűkös kamrámban fűszerek és üvegek összevisszasága van, és a koszos serpenyők tovább állnak a tűzhelyen. Azonban a konyhánk tisztán tartása nem…
április 10., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

4 konyhai trükk, amit érdemes megfogadnod!

Hamu és Gyémánt
Image
A kultúrákon, országokon és konyhákon átívelő alapanyag, amit mindenki ismer. Ám miközben a rizs oly sok finom étel alapját képezi, vajon van-e bármilyen egészségügyi előnye? Lássuk csak!
április 09., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Mi a különbség a különféle rizsek között?

Hamu és Gyémánt
Image
Egyszerű, mégis egy életre megváltoztathatja a gyümölcsös kosár tartalmát.
április 09., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Egy egyszerű trükk, hogy a legfrissebb gyümölcsöket fogjuk…

Hamu és Gyémánt
Image
A víz világszerte egyre szűkösebbé válik, sokan pedig tudatosan igyekeznek csökkenteni a vízfogyasztásukat is. A legtöbbeknek mégsem jut eszébe a tésztavizet újrahasznosítani, pedig a pazarlás csökkentése mellett számos másik előnye van, ha újra felhasználjuk.
április 08., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Tudtad? Óriási hiba, ha veszni hagyod a tésztavizedet

Hamu és Gyémánt
Image
Egy tokaji borászat is helyet kapott az előkelő listán, amit 6 kontinens több ezer borászata közül állítottak össze.
április 08., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Szép hazai siker: egy magyar is ott van a világ 50…

Hamu és Gyémánt
Image
Mit nem érdemes a hűtőben tárolni? A hűtőszekrény a modern otthoni élet csodája, elrejthetjük a maradék pizzánkat, hidegen tarthatjuk az italokat, azonban akad néhány élelmiszer, amit nem érdemes hűteni.
április 07., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

4 élelmiszer, amit nem szabadna hűtőben tárolnod

Hamu és Gyémánt
Image
Egy történész állítása szerint a carbonara-t a második világháború idején Olaszországban kapható amerikai ételek ihlették.
április 07., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Olaszország legtradicionálisabb étele lehet, hogy nem is…

Hamu és Gyémánt
Image
Aki megkóstolja, szinte garantáltan megszereti, mégsem gyakori a magyar konyhákban.
április 07., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Már az űrutazásokra is vinnének belőle, itthon mégsem…

Hamu és Gyémánt
Image
Tele van fehérjével, rostokkal, telítetlen zsírokkal, valamint alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
április 06., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Rendkívül egészséges, és még finom is: az egyik legjobb…

Hamu és Gyémánt
Image
Tíz év alatt az Őrségben található Pajta Magyarország egyik legfelkapottabb étterme lett, a Xiaomi pedig a Leicával karöltve új szintre emelte a mobiltelefonos képalkotást. Erről az egy évtizednyi fejlődésről most az új prémium kategóriás okostelefon, a Xiaomi 13 ad látványos bizonyítékot…
április 06., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

A mestermű mögött: Xiaomi 13 és az őrségi Pajta Étterem (x)

Hamu és Gyémánt
Image
Mindannyian átéltük már a konyhában a küzdelmeinket, amikor megpróbáltuk sütni egy kis bacont, nemrég azonban a The kitchn bloggere belebotlott egy TikTok-videóba, amelyben részletesen bemutatják, hogyan lehet tökéletesen ropogós szalonnát készíteni. Mi a titok? A liszt.
április 06., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Tudod, mi a tökéletes bacon titka? Így készítheted el!

Hamu és Gyémánt
Image
Alacsony kalóriatartalmú, rostban gazdag és sokkal fenntarthatóbb.
április 05., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Egy újfajta liszt, ami sokkal egészségesebb, és még…

Hamu és Gyémánt
Image
Az ember egy nehezebb időszak során könnyen belecsúszik abba a hibába, hogy egészségtelen ételekkel próbálja felvidítani és megjutalmazni magát. Ennek azonban súlyos következményei lehetnek. Az ilyen problémák elkerülésének érdekében az alábbi cikkben a stresszevés 6 legfeltűnőbb jelét soroljuk fel.
április 03., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

6 jel, amiből kiderül, hogy stresszevő vagy-e

Hamu és Gyémánt
Image
A májnak komplex szerepe van a szervezetünkben: méregtelenítő funkciója mellett szerepe van a véralvadási funkció fenntartásában, a szervezet energiaellátásában, valamint az emésztéshez fontos epe termelésében is. Ezért is érdemes vigyázni rá. Mutatunk két olyan élelmiszert, ami hozzájárulhat a…
április 02., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

A 2 legjobb élelmiszer a máj egészségéért

Hamu és Gyémánt
Image
Elkészítették a világ első sörporát, ami elvileg ugyanazt az élményt nyújtja, mint egy klasszikus sör. A legnagyobb kérdés persze az, hogy lesz-e kereslet az újdonságra.
április 02., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Instant sörpor? Hamarosan a mindennapok része lehet

Hamu és Gyémánt
Image
Magyarországon még mindig viszonylag olcsónak számít egy korsó sör, de az igazán alacsony árakat máshol kell keresni.
április 01., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Sörtérkép: ezekben az országokban a legolcsóbb és a…

Hamu és Gyémánt
Image
A só és a konzervek kivételével semmi sem változtatta meg annyira az élelmiszerek tartósítását, mint a hűtőszekrény. Az élelmiszerek hőmérsékletének csökkentése meghosszabbíthatja a frissességet és megakadályozhatja a baktériumok elszaporodását - de bizonyos esetekben az élelmiszerek állagát és…
március 31., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

7 élelmiszer, amit sokan a hűtőben tartanak, pedig nem…

Hamu és Gyémánt
Image
A zabpehely nem csak egészséges, de számtalan módon lehet fogyasztani is.
március 30., 2023  ●  Kovács Emese

​5 dolog, ami a testeddel történik, ha minden nap zabkását…

Kovács Emese
Image
A zöldségfogyasztásnak bizonyítható módon számos pozitív hatása van. Ennek apropóján az alábbiakban felsoroljuk a mindennapos salátafogyasztás 4 legfőbb egészségügyi előnyét.
március 29., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

4 pozitív egészségügyi hatás, amiért megéri mindennap…

Hamu és Gyémánt
Image
Évről évre többet tudunk meg arról, hogy a genetika, az életmódbeli tényezők és a társadalmi tényezők milyen módon játszanak szerepet az egészség, a hosszú élet és a testsúly alakulásában.
március 28., 2023  ●  Kovács Emese

​Van egy sokkal jobb mérőszám a testsúly monitorozására…

Kovács Emese
Image
Már korábban bemutattuk, hogy meddig tárolható el otthon a pezsgő, a bor és a pálinka. Adta magát, hogy a sör is itt legyen. A tárolhatóságáról azt gondolhatnánk, hogy a legegyszerűbb válaszolni, hiszen a sörnél van meghatározott lejárati idő.
március 27., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Jó tudni: meddig tárolhatjuk el otthon a sört?

Hamu és Gyémánt
Image
Ha nincs otthon tojás, vagy valamiért nem fogyasztjuk, nem kell aggódni: több kipróbált konyhai alapanyagok is létezik, amik valóban működnek a tojás helyett a receptekben.
március 26., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Tojás nélkül? 4 alternatíva, amivel tökéletesen…

Hamu és Gyémánt
Image
Az étteremben való étkezés vonzereje részben abban rejlik, hogy nem kell energiát fordítanunk az étel elkészítésére vagy a takarításra. De van egy másik, finomabb előnye is: az étkezőpartnerünk tányérján levő étel kivételesen jó ízűnek tűnik. Jobbnak, mint a minek. Mi ennek az oka?
március 26., 2023  ●  Kovács Emese

​„Azt még meg fogod enni?” – ezért ízlik jobban az étel a…

Kovács Emese
Image
Sokoldalú, egészséges, mégsem túl népszerű itthon. Pedig a pénztárcánk és az egészségünk is megköszöni.
március 26., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

A filléres magyar zöldség, amit már a legtöbben…

Hamu és Gyémánt
Image
Az egyszerűség varázsa, így sokszor nem lehet felülmúlni egy sült csirkét. Ropogós bőr és zamatos hús. Jól elkészítve tökéletes és sokoldalúan felhasználható alapétel, amit minden szakácsnak a tarsolyában kell tartania. De miképp lehet a lehető legjobban elkészíteni?
március 25., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Egy trükk, amivel olyan lesz a sült csirkénk, mint egy…

Hamu és Gyémánt
Image
Nem árt, ha a kedvenc reggelink segít a megfelelő bélműködésben is, és elegendő energiát biztosít a napkezdéshez.
március 25., 2023  ●  Kovács Emese

​Tápláló, egészséges és őrülten finom – így készítsd el az…

Kovács Emese
Image
Bár a zsírnak és a szénhidrátnak is megvannak a maga utálói, a fehérje jó közmegítélésben szokott részesülni. Ennek oka egyszerű: alapvető tápanyag a csontok, izmok, bőr és a test szinte minden más része számára. De ez még nem jelenti azt, hogy a több mindig jobb is.
március 24., 2023  ●  Kovács Emese

6 árulkodó jel, hogy túl sok fehérjét fogyasztasz

Kovács Emese
Image
A mikrohullámú sütő az egyik leghasznosabb eszköz minden konyhában. Bár a mikróban elkészíthető ételek listája folyamatosan bővül, akadnak bizonyos dolgok, amelyeknek soha nem szabad benne lenniük.
március 24., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

5 dolog, amit soha nem szabadna a mikróba tenned

Hamu és Gyémánt
Image
Amikor egy buli beindításáról van szó, könnyű egyből egy jó koktélra gondolni, de miért ne keverhetnénk inkább egy mókás mocktail-t?
március 24., 2023  ●  Kovács Emese

4 könnyen elkészíthető mocktail recept, amit imádni fogsz

Kovács Emese
Image
Gasztroszakértők osztották meg a praxisuk alatt leszűrt tanulságaikat, amelyekkel mi magunk is dolgozhatunk a emésztésünk egészségének megőrzésén, és a táplálkozásunk javításán.
március 23., 2023  ●  Kovács Emese

Az öt színű étkezés tényleg működik? – a jó emésztés 5…

Kovács Emese

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!