Ezek az ital- és ételtrendek uralják majd 2024-et

Koktélok

Az elmúlt évek legnagyobb slágerei közé tartozott az Aperol Spritz és a Negroni különböző válfajai, 2024 azonban fordulópontot jelenthet. A Yelp előrejelzései szerint több olyan koktél lesz a közeljövőben népszerű, amely ugyan alkoholos, de erősebben dominálnak benne az édeskés, gyümölcsös ízek.

Ezt is olvasd el! Az 5 legjobb és az 5 legrosszabb koktél az italszakértők szerint

Így a bodzasziruppal és Proseccóval készülő Hugo Spritz lehet akár jövő nyáron is már a befutó. Ennek bizonyítéka, hogy a bodzás ízvilágú koktélokkal kapcsolatos keresések az utóbbi időben 323 százalékkal megugrottak.

Érdekes Martini-variációk

Az Aperol mellett azonban megugrott az igény a Martinit tartalmazó italvariációkra is. A kutatás szerint olyan furcsaságokra kerestek rá az emberek, mint például a matchás (+1323%), a paradicsomos (+131%) vagy éppen a szarvasgombás Martini (+92%), de a közkedvelt espresszós változat (+56%) iránt sem lankadt az érdeklődés –írja a Drive Magazin.

Ez is érdekelhet: Az ital, amit itthon senki nem kóstolt, pedig népszerűbb, mint valaha

Kávé és az alkohol

A kávé is egy olyan alapanyag, amelyet rengetegféleképpen ízesíthető – akár különböző alkoholokkal. Erre remek példa az ír kávé, ahol whisky kerül a forró italba. A legújabb őrület most azonban az a latin területeken közkedvelt carajillo, amely rum és hideg kávé keveréke.

Egészséges italok

Ha már napindító italok, nem maradhatnak ki a smoothie-k sem. Ezek a gyümölcsökből és zöldségekből álló turmixok amellett, hogy vitaminbombák, még finomak is. Főleg úgy, hogy igazi receptek nincsenek is, kedvünk szerint bármivel elkészíthetjük ezt az italt.

Ételtrendek

Az ételek tekintetében globálisan nagyon nőtt a kíváncsiság a kaviár (+31%) és a tsukemen iránt (+30%), utóbbi hideg ramen levesként írható körül. A körítések közül pedig a „csajos vacsorák” trendje egyre felkapottabb, ahol a nők egy tartalmas beszélgetés mellett több kisebb méretű hideg és meleg előételt – mezzét – fogyasztanak el.