hagyomány - Hamu és Gyémánt

A mochi több mint ezer éve kedvelt édesség Japánban – egy különleges, nyúlós, rizslisztből készült nyalánkság, aminek rengeteg változata van. Az angolul gyakran édesnek vagy ragadósnak nevezett rizslisztet addig kell főzni, amíg szilárd és nyúlós nem lesz. A mochi egyszerű változata otthon is…

március 27., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Otthon is könnyen elkészítheted a zöld teás mochit, az…

Hamu és Gyémánt

A mexikóvárosi törvényhozók merész lépést tettek meg azzal, hogy törvényt hoztak az erőszakos bikaviadalok betiltásáról, hiszen ezzel egy olyan hagyománynak vetettek véget, amely évszázadok óta mélyen gyökerezik az ország kultúrájában. Az egyöntetű szavazás ünneplés és felháborodás hullámait…

március 23., 2025 ● Hamu és Gyémánt

500 év után Mexikóvárosban végleg betiltják a bikaviadalokat

Hamu és Gyémánt

Mióta a brit királyi családhoz csatlakozott, szakértők és bennfentesek gyakran állították, hogy a walesi hercegné tartja a kezében a „monarchia jövőjét”. Nemcsak II. Erzsébet királynő gyors jóváhagyását kapta meg a beházasodáshoz, de folyamatos jótékonysági munkájának és népszerűségének…

február 28., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Katalin olyat tehet, amit 1910 óta egy hercegné sem

Hamu és Gyémánt

Ma már szinte lehetetlen elképzelni a karácsonyt szaloncukor nélkül. A díszes papírba csomagolt bonbonszerű csokoládé hagyománya közel 150 éves múltra tekint vissza, ám a története már a 14. században megkeződödött.

december 19., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Tényleg hungarikum a szaloncukor? A válasz bonyolultabb…

Hamu és Gyémánt

Gondolkodtál már valaha azon, hogy vajon hogyan alakultak ki az olyan születésnapi hagyományok, mint például a tortázás vagy a gyertyagyújtás? A Food & Wine gasztronómiai portál segítségével mutatunk néhány meglepő történelmi tényt, ami bizonyítja, hogy némely szokás több ezer éves múlttal…

november 28., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Már az ókori rómaiak is tortával ünnepelték a…

Hamu és Gyémánt

Az ide évben egy hétfői napra esik november 11-e, vagyis Márton napja, amelyhez rengeteg népszokás és -hagyomány kapcsolódik. De vajon honnan ered a Márton-napi libasült története? És miért jár jól az, aki a nagy napon egy kicsit becsiccsent az újbortól? Most eláruljuk!

november 07., 2024 ● Turi Dániel

Libasült, újbor és időjárási előrejelzések – minden, amit a…

Turi Dániel

A fesztiválok jellemzően az ünneplésről és az önfeledt nevetésről szólnak – a japán Naki Sumo fesztiválon ennek viszont az ellenkezője történik, ráadásul babákkal. Persze aggodalomra semmi ok: a csecsemőknek nem esik bántódásuk, az ünnepi rendezvény pedig már 400 éves múltra tekint vissza, írja a…

május 09., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Japán legfurcsább fesztiválján bömbölő babákat…

Hamu és Gyémánt

Ha a karácsonyi menüre gondolunk, elsőként mindannyiunknak a halászlé, a töltött káposzta, a mákos guba és a bejgli jut eszébe. A lehetőségek azonban ennél jóval messzebbre mutatnak. A frissen nyílt VIRTU Restaurantreprezentatív kutatásában annak járt utána, milyenek ételek kerülnek valójában a…

április 10., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Kutatás bizonyítja, hogy a magyaroknál idén is ugyanaz…

Hamu és Gyémánt

Locsolkodás, tojásfestés, csokinyuszik és a húsvéti lakoma központi eleme: a sonka. De vajon miért eszünk ilyenkor sonkát? Honnan ered a hagyomány?

március 30., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Miért pont sonkát eszünk húsvétkor?

Hamu és Gyémánt

Március 17-én egész Írország zöldbe borul, az emberek zenével, táncokkal és megannyi sörrel ünnepelnek. Ez a nap nem más, mint Szent Patrik napja, amely az írek egyik legfontosabb ünnepe. De mi áll a tradíció hátterében, és ki volt Szent Patrik valójában?

március 17., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Amikor Írország zöldbe borul: 6 érdekes tény a Szent Patrik…

Hamu és Gyémánt

Minden nemzetnek megvannak az ételekkel és italokkal kapcsolatos saját tradíciói. A hungarikumokon – például a gulyáslevesen, halászlén, dobostortán vagy az Unicumon és pálinkákon – túl léteznek azonban olyan specialitások itthon, amelyeket csak egy szűk réteg ismer.

február 12., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A különleges pálinka, amit még a magyarok is alig ismernek

Hamu és Gyémánt

Ha a Valentin-napra gondolunk a vörös rózsára, szivecske alakú lufikra és romantikus vacsorákra gondolunk. Azonban különféle helyeken és kultúrákban más-más módon ünneplik a február 14-ét. Íme négy kevésbé ismert hagyomány!

február 12., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A rózsán túl – 5 különös Valentin-napi szokás a világból

Hamu és Gyémánt