Egy friss tanulmány azt a tudományosan régóta elfogadott állítást cáfolta meg, miszerint a vadászó-gyüjtögető életmódot folytató őseink étkezései főleg húsból álltak. A kutatás választ ad arra is, mivel magyarázható, hogy nagyrészt növényi alapanyagokból tevődött össze a régi idők étrendje.
![cikóra, a legősibb zöldség](https://hamuesgyemant.hu/media-library/cikora-a-legosibb-zoldseg.jpg?id=51185012&width=1200&height=400&quality=85&coordinates=0%2C167%2C0%2C0)