cikóra, a legősibb zöldség
Fotó: Shutterstock

Az egyik legősibb zöldségből, cikóriából készült étel

A zöldségfogyasztás uralta őseink étrendjét egy új kutatás szerint

Egy friss tanulmány azt a tudományosan régóta elfogadott állítást cáfolta meg, miszerint a vadászó-gyüjtögető életmódot folytató őseink étkezései főleg húsból álltak. A kutatás választ ad arra is, mivel magyarázható, hogy nagyrészt növényi alapanyagokból tevődött össze a régi idők étrendje.


A figyelmetekbe ajánljuk