növény - Hamu és Gyémánt

A tél beköszöntével a legtöbb kertben véget ér a betakarítás időszaka, a friss fűszernövényekért pedig ismét a boltok polcaihoz fordulunk. Pedig néhány növény a hidegebb hónapokban is megőrzi zöld leveleit, így egy-egy enyhébb napon akár közvetlenül a kertünkből szerezhetjük be a főzéshez szükséges…

2026. november 6. ● Hamu és Gyémánt

Nem kell boltba menni értük: ezek a fűszernövények télen is…

Hamu és Gyémánt

Nehéz elképzelni az őszi hónapokat sütőtök nélkül, pedig ez a ma már világszerte népszerű növény egykor a kihalás szélére sodródott. Vadon élő ősei kemény héjjal és mérgező, keserű hússal rendelkeztek, így gyakorlatilag ehetetlenek voltak. Fennmaradásukban végül az ember játszott kulcsszerepet…

2026. október 31. ● Hamu és Gyémánt

Egykor mérgező volt, ma milliók eszik: így menekült meg a…

Hamu és Gyémánt

Egy horrorfilm kellékének is beillene a tintahalgomba, amelynek fehéres burkából élénkvörös, polipcsápokra emlékeztető karok bújnak elő. A látványánál talán csak a szaga meghökkentőbb, hiszen a rothadó hús jellegzetes bűzét árasztja. Az Ausztráliából…

2026. október 26. ● Csáka Eszter

Rothadó hús szagát árasztja ez a bizarr gomba…

Csáka Eszter

Ahogy egyre hűvösebbek lesznek az éjszakák, ideje gondoskodni azokról a kerti és teraszon tartott növényekről, amelyek nem viselik jól a hideget. A brit Királyi Kertészeti Társaság (RHS) szerint nem feltétlenül érdemes megvárni az első fagyokat: egyes érzékeny…

2026. szeptember 29. ● Kovács Emese

Ne várj az első fagyig: ekkor érdemes bevinni a balkon…

Kovács Emese

Szinte minden háztartásban akad néhány régi műanyag doboz, amelyet már nem szívesen használunk ételek tárolására. A karcos vagy elszíneződött darabokat azonban nem feltétlenül kell azonnal kidobni. A lakás több pontján is hasznukat vehetjük, ráadásul…

2026. szeptember 20. ● Csáka Eszter

Nálad is van egy fiók tele műanyag dobozokkal? Ne dobd ki…

Csáka Eszter

A wollemi fenyőről úgy hitték, hogy mintegy kétmillió éve kihalt, mígnem 1994-ben váratlanul rábukkantak egy vadon élő állományára Ausztráliában. A felfedezés még különlegesebbnek bizonyult, amikor kiderült, hogy mindössze néhány tucat példány maradt belőle. A…

2026. szeptember 17. ● Csáka Eszter

Olyan ritka ez az ősi fa, hogy még a lelőhelyét is titkolják

Csáka Eszter

A nyári forróságban mi ventilátorral, hideg zuhannyal vagy egy pohár jeges itallal próbálunk lehűlni, a vadon élő állatoknak azonban jóval kevesebb lehetőségük van elbújni a kánikula elől. A kiszáradó talaj, az eltűnő vízforrások és a hervadó növények…

2026. augusztus 5. ● Hamu és Gyémánt

A sünök és a madarak is megszenvedik a hőséget: így…

Hamu és Gyémánt

Az utóbbi évek nyarai egyre forróbbak, és ezt a kertben is egyre jobban érezni. Miközben sok növény már július közepére szenvedni kezd, vannak olyan fajták, amelyek a nagy meleget és az időnkénti szárazabb időszakokat is jobban viselik. Ha olyan növényeket keresünk, amelyek…

2026. június 6. ● Hamu és Gyémánt

5 kerti növény, ami túléli a hőséget akkor is, amikor más…

Hamu és Gyémánt

Az eper ma a nyár egyik legkedveltebb gyümölcse, amelyből igyekszünk minél szebbet és nagyobbat választani. A körülbelül 500 évvel ezelőtt élt európai emberek azonban eleinte még apró, vadon termő epreket fogyasztottak. A modern kerti változat kialakulásának…

2026. május 22. ● Tóth Emma

Egy francia kém hibája kellett ahhoz, hogy megszülessen a…

Tóth Emma

Magyarországon sokan bosszantó gyomként tekintenek a csalánra, Skandináviában viszont régóta megbecsült alapanyagnak számít a konyhában. Norvégiában tavasszal egyike az első friss zöldeknek, amelyből prémium termékek is készülnek. A szárított levelekből…

2026. május 21. ● Tóth Emma

Itthon gyomként bánunk ezzel a növénnyel, Norvégiában…

Tóth Emma

A hajdina sokáig háttérbe szorult a magyar földeken, pedig rövid tenyészideje és sokoldalúsága miatt komoly lehetőséget jelenthet a gazdálkodóknak. A klímaváltozás, a mentes étrendek terjedése és az egészségtudatos fogyasztói igények egyszerre…

2026. május 15. ● Tóth Emma

Egykor a „szegények gabonája” volt, most…

Tóth Emma

Az elmúlt években egyre több olyan növény jelenik meg a hazai kertekben, amely korábban inkább távoli vidékekhez kötődött. A legújabb példa erre a Közép-Amerikából származó chayote, amely jó alkalmazkodóképessége mellett sokoldalú…

2026. április 1. ● Hamu és Gyémánt

Már a magyar kertek is tele vannak a növénnyel, amelynek…

Hamu és Gyémánt