Amikor vörösborból készült koktélokról van szó, elsőre inkább a gyümölcsös, frissítő ízek jutnak eszünkbe – elég, ha egy klasszikus sangriára gondolunk. Pedig létezik egy új, jóval szokatlanabb vörösboralapú ital is: a brazil Espanhola nevű koktél egy leegyszerűsített változatának receptje gyorsan terjed a közösségi médiában, írja a Vince.
Az Espanhola egy brazil koktél, amely vörösbor, sűrített tej, jég és ananászdarabok összeturmixolásával készül. Brazíliában a sűrített tejet rengeteg desszerthez használják, így nem véletlen, hogy a koktélokban is fontos szerepet kap.
Az ital a dél-amerikai országon kívül eddig nem igazán volt népszerű, az ananász nélkül készített, egyszerűbb verzió most viszont egy pillanat alatt berobbant a köztudatba.
Bár a tapasztaltabb borfogyasztók érthető módon vonakodnak a kombináció miatt, sokak szerint ízletes és frissítő italról van szó, ugyanis a sűrített tej „lágyítja” a bor ízét. Emiatt elsősorban azok számára lehet jó választás, akik önmagában nem szívesen fogyasztanak vörösbort.
A koktélhoz nem szükséges túlságosan drága bort használni, egy olcsóbb – de azért jó minőségű – palack is tökéletesen megfelel. A pofonegyszerű ital kulcsa, hogy a sűrített tejet jól keverjük el: a koktél népszerűségén elég sokad dobó TikTok-videó készítője egy kézi tejhabosítót használt a tökéletes állag eléréséhez.
@allrecipes Nicole is giving the classic Brazilian combo a go by whirling some sweetened milk into her favorite glass of red. A different way to mellow out with a glass of vino? We're game to try it, too! 🧑🍳: Nicole McLaughlin (@NicoleMcLaughlin ) 📸: Nicole McLaughlin 🔗 Head to the link in bio for more on the recipe. #viralrecipes #redwine #trending #sweetenedcondensedmilk
Ajánljuk figyelmedbe! Mindenki kedvence lesz ez a különös koktél, ami tesz a szabályokra
Az persze tagadhatatlan, hogy nem egy tipikusan frissítő nyári koktélról van szó, ezért ha könnyedebb ízekre vágyunk, lehet, hogy érdemes egy hagyományosabb italkölteményben gondolkodnunk.
