6 élelmiszer, ami mindig legyen az éléskamrádban a séfek szerint
Tudod, ki az, aki még remekül át tudja alakítani az alapvető élelmiszerekből készült ételeket ízekkel teli tányérrá? A séfek! Ők azok, akik hetente legalább 40 órát töltenek azzal, hogy másoknak főznek. Összegyűjtöttük a kitchn segítségével, hogy milyen alapanyagokat tartanak kéznél a kevés erőfeszítést igénylő, de annál nagyobb dicséretet bezsebelő vacsorákhoz. Lássuk!
Ez is érdekelhet: 6 „rossz” zsírt tartalmazó élelmiszer, ami valójában egészséges
1. Ropogós chilipehely
Egy éléskamra kötelező kelléke a chilipehely. Könnyen beszerezhető, és gyönyörű ropogós textúrát és mély ízvilágot ad bármelyik gyors ételhez.
2. Szójaszósz
Az alacsony nátriumtartalmú szójaszósz kötelező kellék a kamrában. Remek alap pácnak és a só helyettesítésére, lédús és ízletes marad a tétel, kicsit több mélységgel. Levessel keverve használhatjuk húsok párolásához is.
Ha tovább olvasnál: 6 étel, ami serkenti az agyműködést
3. Dijoni mustár
Fotó: Shutterstock
A dijoni mustár klasszikus éléskamra alapanyag mindazok számára, akik szeretnének egy kis fantáziát vinni a konyhájukba. A mustár finom édessége és finom fanyarsága tökéletessé teszi szendvicsekhez, mártogatósokhoz, pácokhoz, dörzsölésekhez, öntetekhez stb.
4. Japán rizs
A frissen őrölt rizsben tényleg érezni a különbséget − sokkal aromásabb és ízletesebb, és nagyon sok étel kiváló alapanyaga.
5. Barilla tészták
Annyi mindent lehet csinálni a tésztákkal: tészta paradicsomszósszal, tészta szójával és fokhagymával, hideg tésztasaláta, sőt még makaróni is a gyerekeknek.
6. Ananászos ecet
Az ecet mély, gazdag, édes és fanyar, és megkönnyíti a zsíros ételeket. Különösen az ananászos ecetnek van egyedi, édes íze, ami megkülönbözteti a tipikus almaecetektől. Nem csak vinaigrette-hez, de az olyan ételekhez is használhatod, mint a csirke, hal, zöldség és saláták. Nyomj rájuk egy keveset, ahogy egy citromot facsarsz a tetejükre, hogy pikáns, fanyar hangsúlyt adj nekik.