5 palacsintaféle a világ minden tájáról, ha a lekvároson túl újat próbálnánk ki

Zöldséges palacsinta, Korea

A kimchi nemcsak egy hagyományos koreai köret, de a palacsintatésztához is felhasználják, így jön létre a világ egyik legfinomabb sós palacsintája. A serpenyőben sütés után az egyedi ízek egy sistergő, ropogós palacsintává egyesülnek, amely tökéletes önmagában, de akár mártogatósokkal kiegészítve is fogyaszthatjuk.

Kenderfehérje palacsinta, Svájc

Svájc híres az egészséges reggelikről, így nem meglepő, hogy odafigyelnek a minőségi, sőt, ételallergiások számára is kedvező összetevőkre. Ez a gluténmentes palacsinta liszt helyett kenderfehérjéből készül és a tetejére banán, mandula, juharszirup – és talán egy csipetnyi tejszínhab – kerül.

Juharszirupos palacsinta, Egyesült Államok

Vastag és habos, juharsziruppal átitatott: ez a híres amerikai palacsinta. Az eredeti receptért egészen 1796-ig és Amelia Simmons ,,American Cookery” című könyvéig kell visszaugranunk. Ha már az amerikaiak palacsintáját esszük, ne spóroljunk a juharsziruppal, arra viszont vigyázzunk, hogy rendkívül laktató desszertről van szó.

Ezt is olvasd el! Ráérős vasárnapok szuper reggelije lehet az amerikai palacsinta – recept!

Citromos palacsinta, Anglia

A britek édessége kicsi és vékony – a habos, laktató amerikai változat szöges ellentéte. Egyszerű és elegáns – feltéve, ha sikerül a serpenyőben tartani őket, miután a levegőbe dobtuk. A britek egy kis citromlével és kristálycukorral megszórva fogyasztják.

Masala Dosa, India

Burgonyát is találunk ebben a fantasztikus indiai palacsintában, amely rendkívüli méreteket képes elérni. Az ország déli részén népszerű reggeli fogás, de máshol egész nap fogyasztják, a tésztája erjesztett rizsből és lencséből készül, míg az illatos töltelékben burgonya, mustármag, kókuszdió, kurkuma és koriander található. Tálalhatjuk például kókuszdióval, paradicsommal, korianderrel vagy mogyoróval is.

Figyelmedbe ajánljuk! Egyszerű és nagyszerű a mogyoróvajas amerikai keksz – recept!