Ezért van kis műanyag szék a pizzásdoboz közepén
Első pillantásra úgy fest, mintha egy Barbie-baba kerti székét felejtették volna a pizzán. A kis fehér műanyag tárgy azonban közel fél évszázada fontos szerepet játszik abban, hogy a házhoz rendelt vacsora ne összenyomva, elcsúszott feltétekkel érkezzen meg.
A pizzásdoboz közepére szúrt eszközt pizza-távtartónak, pizzaasztalnak vagy pizzaszéknek is nevezik. Legfontosabb feladata, hogy megtámassza a doboz tetejét, amely a meleg és a szállítás közben könnyen behorpadhatna. Ha a karton hozzáérne a pizzához, a sajt és a feltétek egy része könnyen a fedél belsején köthetne ki.
Az eszköz története az 1970-es évekig nyúlik vissza. Az argentin Claudio Daniel Troglia 1974-ben kapott szabadalmat egy háromlábú műanyag távtartóra, amelyet SEPI néven jegyeztetett be. Az elnevezés a spanyol separador de pizza, vagyis pizzaleválasztó kifejezés rövidítése volt. Argentínában a tárgyat guardapizzának, azaz pizzavédőnek, illetve mesitának, vagyis kis asztalnak is hívták.
Troglia később nem újította meg a szabadalmat. Néhány évvel később a New York-i Carmela Vitale is levédetett egy hasonló eszközt, amelyet package savernek, vagyis csomagvédőnek nevezett. A nő a kérelmet 1983. február 10-én nyújtotta be, a szabadalmat pedig 1985. február 12-én kapta meg.
A találmányt eredetileg nem kizárólag pizzásdobozokhoz szánták, később mégis ez lett a legismertebb felhasználási területe. Innen ered a ma széles körben használt pizza saver, vagyis pizzavédő elnevezés is. Vitale szabadalma 1993-ban szűnt meg, miután nem fizették be a fenntartásához szükséges díjakat.
A kis műanyag asztalka idővel a házhoz rendelt pizza egyik legjellegzetesebb kellékévé vált. Vitale találmányát még egy 2013-as humoros dalban is megénekelték a John Finnemore’s Souvenir Programme című brit rádiós műsorban.
Olvasd el ezt is!