gomba - Hamu és Gyémánt

A csernobili katasztrófa óta az élet egyes formái egészen meglepő módon alkalmazkodtak a szélsőséges körülményekhez. Erre jó példa egy különös fekete gomba, a Cladosporium sphaerospermum, amely az ionizáló sugárzást egyenesen energiává…

április 02., 2026 ● Tóth Emma

Meghökkentő mutáció alakult ki egy csernobili gombafajnál

Tóth Emma

A rizottó elkészítése sokakat elbizonytalanít, pedig Marco Pierre White séf tippjeit követve a gombás változat meglepően egyszerűvé válik. Egy kis odafigyeléssel és a megfelelő technikával krémes, ízletes és tökéletes állagú rizottót készíthetünk otthon is.

március 12., 2026 ● Tóth Emma

Marco Pierre White receptje segít megérteni a gombás…

Tóth Emma

A kávé ma már több mint reggeli élénkítő. Egyre gyakrabban társul hozzá a „funkcionális” jelző: fókuszt ígér, kiegyensúlyozott energiát, sőt stresszcsökkentést és immunerősítést is. A gombakávé ennek a hullámnak az egyik legismertebb szereplője. A koncepció…

március 06., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála

Egyre népszerűbb a gombából készült alternatív kávé – de…

Oláh-Bebesi Borbála

Károly király kifejezetten kedveli az olasz konyha fogásait, egyik nagy kedvence a vadgombás rizottó; az uralkodó, amikor még a hercegi címet viselte, maga is szívesen ment gombát gyűjteni a balmorali birtokán. Volt szakácsa egy videóban megosztotta, hogyan készítette el…

január 26., 2026 ● Tóth Emma

Ez a gombás rizottó Károly király egyik nagy kedvence…

Tóth Emma

A leghidegebb napokon néha elég egy egyszerű, meleg tésztaleves, hogy jobban érezzük magunkat. Ez a gombás verzió húsz perc alatt elkészül, könnyű, tele van ízletes összetevőkkel, és ideális választás, ha valami gyors, melegítő fogásra vágyunk.

december 01., 2025 ● Hamu és Gyémánt

20 perc alatt kész, és garantáltan átmelegít ez a gombás…

Hamu és Gyémánt

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem kutatói aggasztó eredményre jutottak: a dél-magyarországi aranysakálok szervezetében többféle penészgombamérget, úgynevezett mikotoxint azonosítottak – számol be a hírről az MTI. A szakemberek 19 állat…

október 20., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Emberekre is veszélyes mérgeket észleltek magyarországi…

Hamu és Gyémánt

Zombik márpedig léteznek. Persze nem a két lábon járó halottakról van most szó, hanem olyan élősködőkről, akik képesek feltörni más élőlények agyát, és akaratuk ellenére bizonyos dolgokra kényszeríteni őket. Céljuk természetesen a fertőzések terjesztése – derül ki a New Atlas írásából.

április 19., 2025 ● Hamu és Gyémánt

A valóságban is léteznek: ez a 3+1 zombiparazita nem a Last…

Hamu és Gyémánt

Bár egytől egyig igazi ínyencségnek számítanak, amennyiben rosszul készítjük el őket, akár az utolsó vacsoránk is lehetnek.

január 29., 2025 ● Hamu és Gyémánt

A világ 3 legveszélyesebb étele, amit mégis sokan…

Hamu és Gyémánt

A világ antibiotikum-rezisztencia-válság közepén áll, amely évente közel 5 millió ember halálát okozza. De nem a baktériumok az egyetlen mutálódó kórokozók, amelyek miatt aggódnunk kell. A gombás fertőzések is alkalmazkodtak, ami egyes kutatók szerint „csendes világjárványt” okoz, amellyel sürgősen…

szeptember 26., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A halálos gombás fertőzések „csendes járványt” okoznak…

Hamu és Gyémánt

A kutatók most először dokumentáltak egy hagyományos gyógyítási gyakorlatot, amely a pszichedelikus gombák használatát foglalja magában az afrikai kontinensen.

július 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Varázsgombákkal gyógyítottak az afrikai őslakosok

Hamu és Gyémánt

25 perc alatt elkészíthető ez a tésztaétel, amely tökéletes választás a tavaszi időszakban – ráadásul kevés kalóriát tartalmaz.

április 21., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Krémes, finom és percek alatt kész: spenótos-gombás tészta

Hamu és Gyémánt

Végre rügyeznek a fák, csicseregnek a madarak és lassan a télikabátok is mehetnek a szekrény mélyére – megérkezett ugyanis a tavasz. Egyre többször merészkedünk a természetbe, és talán még az is lehet, hogy néhány kinccsel térünk haza. Érdemes azonban tisztában lenni azzal, hogy az erdőből nem…

március 16., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Milliós büntetést is kaphatunk, ha ezeket a dolgokat…

Hamu és Gyémánt