Image
A tavasz beköszöntével végre minden kinyílt: nemcsak a napsugarak erősödnek és a fák virágoznak, de az éttermek és a kávézók is megnyitották teraszaikat. Legyünk a város szélén, karnyújtásnyira a természettől, vagy a belváros pezsgő forgatagában, ezek a helyszínek felejthetetlen élményt nyújtanak.
2025. április 18.   ●  Hamu és Gyémánt

3 + 1 teraszos hely, ami kiváló gasztroélménnyel vár

Hamu és Gyémánt
Image
100 évesen a Nebbiuonóban élő Anna Possi Olaszország legidősebb pultosa – a hölgy több mint hat évtizede, egészen pontosan 1958 óta az év 365 napján, reggeltől estig dolgozik. Saját bevallása szerint nincs különösebb titka, a napi rutin viszont nagyon fontos az életében.
2025. április 17.   ●  Hamu és Gyémánt

105 éves koráig dolgozna a most 100 éves Anna, Olaszország…

Hamu és Gyémánt
Image
Épp tíz éve, 2015-ben nyitott meg az Eiffel Palace-ban a St. Andrea Restaurant. Az étterem az alapítás óta a megbízhatóság, a lezser elegancia és a klasszikus éttermi élmények otthona – így a vendégeknek is van okuk az ünneplésre.
2025. április 16.   ●  Hamu és Gyémánt

A budapesti étterem, amely mindig jobb akar lenni: 10 éves…

Hamu és Gyémánt
Image
A hagyományos rántotta helyett ma már szerencsére rengeteg alternatív verziót is találunk. Ezek közül mutatjuk most be a klasszikus görög kedvencet, ami egy kis izgalmat visz a hagyományos reggelibe. Az elkészítése pofonegyszerű, de ügyeljünk: ne használjunk túl sok sót, a feta ugyanis önmagában is…
2025. április 16.   ●  Turi Dániel

Az egész internet felrobbant a fetás tojásrántotta miatt…

Turi Dániel
Image
Egy baráti összejövetel, egy filmezős este során jellemzően a nachos, a pattogatott kukorica és különféle édességek szoktak az asztalra kerülni. Létezik azonban egy olyan friss ropogtatnivaló is, ami pillanatok alatt elkészíthető, ráadásul garantáltan lenyűgözi majd az ismerőseinket. Ez nem más…
2025. április 15.   ●  Turi Dániel

Az új őrület, ami meghódította az internetet: így készül a…

Turi Dániel
Image
A legtöbben sósan, fokhagymával, esetleg sajttal megszórva ismerjük a bundás kenyeret, mint az egyik leggyorsabban elkészíthető reggelit. A klasszikusnak azonban akad egy másik, francia verziója is, amiben nyoma sincs a sós íznek. Mutatjuk, hogy készül az édes-fahéjas bundás kenyér, ami garantáltan…
2025. április 14.   ●  Turi Dániel

Bundás kenyér full extrásan: így készül az édes-fahéjas…

Turi Dániel
Image
A carbonarát valószínűleg mindenki ismeri, akad azonban egy még egyszerűbb és könnyedebb hagyományos olasz tésztaétel, amihez csak néhány összetevőre van szükségünk – ráadásul vegetáriánus is. Mutatjuk a receptet!
2025. április 13.   ●  Hamu és Gyémánt

Az egyik legnépszerűbb olasz tésztaételhez csak őrölt…

Hamu és Gyémánt
Image
Mai világunkban minden eddiginél gyakoribb az ételérzékenység és -allergia; vannak, akik szigorú szabályokkal teli diétát követnek annak érdekében, hogy megóvják testüket a betegségtől, de vannak, akik elvből vagy egészségtudatosság miatt kerülnek bizonyos összetevőket. Bármelyik opció is álljon…
2025. április 12.   ●  Hamu és Gyémánt

5 budapesti pizzéria, ami a gluténérzékenyeknek is kedvez

Hamu és Gyémánt
Image
A tojást nagyon sokféleképpen felhasználhatjuk, így rengeteg nép fontos ételét készíthetjük el vele, ráadásul emellett kifejezetten egészséges is. Ha bővíteni szeretnénk a tojásos ételeink listáját, most itt az alkalom, hogy megismerjük a világ egyik legkülönlegesebb reggelijét, a spanyolok…
2025. április 12.   ●  Hamu és Gyémánt

A világ egyik legkülönlegesebb reggelijének hozzávalója: a…

Hamu és Gyémánt
Image
A tavalyi év különösen aszályos volt, ami a legtöbb növény piaci árára kihatott, de talán semmit nem befolyásolt annyira negatívan, mint a kávé eladási értékét. Miközben a serkentő ital ára az egekben, a Vince emlékeztet, hogy sokak otthonában megtalálható több olyan növény is, melyekkel…
2025. április 11.   ●  Turi Dániel

Felszalad a szemöldököd a kávé árától? Ezekkel könnyedén…

Turi Dániel
Image
Európában különösen nagy hagyománya van a minőségi boroknak, melyek nemcsak kulináris élményt nyújtanak, de sok esetben a társasági élet, a felszabadult percek és a családi összejövetelek fontos részei is. Franciaország, Spanyolország, Magyarország egytől egyig rendkívül gazdag és izgalmas…
2025. április 10.   ●  Turi Dániel

Összeállt Európa legjobb borvidékeinek listája: magyar…

Turi Dániel
Image
Bár sokak számára a házi gnocchi elkészítése bonyolult és időigényes feladatnak tűnhet, a valóság ennél sokkal egyszerűbb. Egy jól bevált recepttel és néhány alapvető hozzávalóval könnyedén elérhetjük azt a puha, lágy állagot, amelyért annyian rajonganak. A most bemutatott változat különösen jól…
2025. április 9.   ●  Turi Dániel

Ennél egyszerűbben nem is lehetne gnocchit készíteni…

Turi Dániel

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!