Image
A McDonald’s kínálatából néhány egyszerű párosítással olyan fogásokat is összeállíthatunk, amelyek hivatalosan nem szerepelnek az étlapon. Az egyik ilyen desszerthez ráadásul sem különleges rendelésre, sem extra hozzávalóra nincs…
2026. szeptember 15.   ●  Csáka Eszter

Ezzel a trükkel olyan desszertet kérhetünk a Mekiben, ami…

Csáka Eszter
Image
Az ecuadori Chimborazo gleccsereiről évszázadokon át kézi erővel hozták le a jeget a környék településeire. A hagyomány egyik utolsó őrzője Baltazar Ushca volt, aki több mint hatvan éven keresztül járta Ecuador legmagasabb hegyének fagyos lejtőit. A 2024-ben elhunyt férfi…
2026. szeptember 13.   ●  Kovács Emese

Elhunyt az Andok utolsó jégembere, aki 5000 méter magasban…

Kovács Emese
Image
Nehéz elképzelni a nyarat úgy, hogy a fagylalt ne egy ropogós ostyatölcsér tetején egyensúlyozzon. Pedig ez a ma már magától értetődő párosítás meglepően hosszú úton alakult ki, és valószínűleg nem is egyetlen leleményes árusnak köszönhetjük. A…
2026. július 27.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

Hogyan került a fagyi a tölcsérbe? A nyár ikonikus…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Az uborka ma leginkább salátákban, szendvicsekben vagy hideg levesekben jelenik meg, a 19. századi Angliában azonban fagylalt is készülhetett belőle. A következő recept Agnes Bertha Marshall szakácskönyvéből származik, akit kortársai és az utókor is a…
2026. július 16.   ●  Tóth Emma

Így készül a viktoriánus kor kedvenc hűsítője, az…

Tóth Emma
Image
A török dondurma első pillantásra egy átlagos fagylaltnak tűnik, de egészen más szabályok szerint viselkedik: nyúlik, vágható, a tölcsérben fejjel lefelé fordítva sem adja meg könnyen magát. Különös állagát egy vad orchideák gumójából…
2026. július 2.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

Furcsa, nyúlós és nem olvad el: ilyen a különleges török…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Első ránézésre akár egy tányér paradicsomos tésztával is összetéveszthetnénk, pedig a spagettifagyi az egyik legszórakoztatóbb nyári édesség. Vaníliafagylaltból, eperöntetből és reszelt fehér csokoládéból készül, sütni sem kell, és…
2026. június 29.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

A németek spagettifagyija a nyár legbizarrabb desszertje

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Nyáron a sütő bekapcsolása sokszor igazi kihívás elé állít minket, de vannak desszertek, amelyekért még a kánikulában is megéri néhány percre bevállalni a konyha átmelegedését. A brownie-s fagyiszendvics pontosan ilyen: csokoládés, krémes, jól…
2026. június 20.   ●  Tóth Emma

Brownie-val készül a nyár legjobb fagyiszendvicse

Tóth Emma
Image
A gelato al caffè az olasz gasztronómia egyik legegyszerűbb, mégis rendkívül elegáns desszertje. A kávés édesség egyszerre hozza a fagylalt hűsítő krémességét és az eszpresszó élénkítő aromáját, az elkészítéséhez pedig különleges eszközre sincs szükség.
2026. június 8.   ●  Tóth Emma

Hűsít és élénkít az olaszok kávéfagyija – recept!

Tóth Emma
Image
Házi fagylaltot készíteni elsőre sokkal bonyolultabbnak tűnik, mint amilyen valójában. Ráadásul fagylaltgép nélkül is működhet a dolog, sőt néhány hétköznapi hozzávalóval és egy egyszerű trükkel otthon is készíthetünk ízletes hűsítőt. Ehhez mindössze…
2026. május 30.   ●  Hamu és Gyémánt

Csak egy zacskó, jég és só kell ehhez az 5 perces házi…

Hamu és Gyémánt
Image
A balatoni szezon még csak most indul be igazán, de a nyitva tartó büfék étlapjai már előrevetítik, mennyibe kerülhetnek idén a klasszikus strandételek. A lángos és a palacsinta továbbra is a part elmaradhatatlan fogásai közé tartozik, az áruk viszont egyre feljebb…
2026. május 14.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

Balatoni körkép: így alakulnak a büfék árai idén nyáron

Oláh-Bebesi Borbála
Image
A fagylaltkészítésről sokan még mindig úgy gondolkodnak, mint egy bonyolult, eszközigényes folyamatról, pedig létezik egy olyan változat, amelyet kifejezetten könnyű elkészíteni. Ez a hűsítő finomság szinte magától áll össze: néhány jól előkészített alapanyagból készül, mégis meglepően krémes…
2026. május 5.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

Banánfagyi otthon, különleges felszerelés nélkül? Mutatjuk…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Május elején ismét a fagylalt kerül a középpontba: idén is megrendezik a Magyar Fagylalt Napját, amelyhez országszerte számos cukrászda és fagyizó csatlakozik. A program lényege egyszerű: ezen a napon a résztvevő helyszíneken féláron lehet fagylaltot…
2026. május 1.   ●  Oláh-Bebesi Borbála

Május 8-án féláron fagyizhatunk az ország számos…

Oláh-Bebesi Borbála

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!