Image
A tojások kezelése sokkal kényesebb téma, mint gondolnánk. A legtöbbet emlegetett kérdés, hogy meg kell-e mosni a héját, ugyanis ezen múlik az is, hogy érdemes-e hűtőben tárolni.
június 23., 2026  ●  Tóth Emma

Meg kell mosni a tojást főzés előtt? Ezzel akár ronthatunk…

Tóth Emma
Image
Ha az élelmiszerek minőségének megőrzéséről van szó, sokaknak kérdés nélkül a hűtőszekrény jut eszébe. A paradicsom esetében azonban éppen az ellenkező hatást érhetjük el: séfek és élelmiszeripari szakértők szerint jobban járunk, ha a zöldséget szobahőmérsékleten, jól szellőző helyen tároljuk.
június 22., 2026  ●  Tóth Emma

Sokan rosszul tárolják a paradicsomot, és ez az ízén is…

Tóth Emma
Image
A legtöbben jól ismerik a dilemmát. Elkészült a vacsora, maradt néhány adag másnapra, és már csak az a kérdés, mikor kerüljön a hűtőbe. Sokan attól tartanak, hogy ha túl sokáig marad kint az étel, elszaporodnak benne a baktériumok. Mások azonnal a hűtőszekrénybe teszik a…
június 19., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Mindenki tudja, hogy forró ételt tilos hűtőbe tenni, de azt…

Hamu és Gyémánt
Image
A hűtőszekrényben uralkodó hőmérséklet nem minden polcon egyforma, ezért az sem mindegy, hogy melyik élelmiszer hová kerül. A megfelelő tárolással egyszerre több, praktikus szempontot is kipipálhatunk: tovább megőrizhetjük az alapanyagok frissességét, csökkenthetjük az…
június 17., 2026  ●  Tóth Emma

Nem mindegy, hogyan pakolunk a hűtőbe: ezen múlhat az…

Tóth Emma
Image
A szeletelt kenyér manapság alapélelmiszernek számít, így nehéz elképzelni, hogy egyetlen bolt kínálatában se legyen jelen. 1943. január 18-án az Egyesült Államokban azonban pontosan ez történt, a döntés pedig erősen megosztotta a lakosságot. A második világháborús intézkedés alig két hónapig…
május 29., 2026  ●  Tóth Emma

Betiltották, de két hónapot sem bírtak ki szeletelt kenyér…

Tóth Emma
Image
Tej, fehér vagy ét. Ma már nehéz elképzelni a mindennapokat csokoládé nélkül, ám ha néhány évszázaddal korábban születünk, valószínűleg sosem találkozunk vele. A csoki ugyanis egészen a 16. századig kizárólag Közép-Amerikában volt ismert…
március 14., 2026  ●  Bódy Kolos

Ami nélkül lehet élni, csak nem érdemes: így hódította meg…

Bódy Kolos
Image
Bár az idei, hosszan elhúzódó aszály komoly kihívások elé állította a hazai haltermelőket, az ágazat végül mégis közepes évet zárhat – emiatt pedig áremelkedésre sem kell számítanunk a karácsonyi időszakban.
november 26., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Kedvező áron juthatunk hozzá a halakhoz idén karácsonykor

Hamu és Gyémánt
Image
Bár Franciország ikonikus pékáruját, a bagettet senkinek nem kell bemutatni, a népszerű élelmiszerből mégis egyre kevesebb fogy anyaországában. A bagettvásárlás lassan kikopik a hétköznapokból, és egészen új kultúra alakulhat ki…
november 21., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Bajban a tradicionális francia bagett, egyre kevesebben…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy esetleges nukleáris háború nemcsak a célponttá vált városokat fenyegeti – a hatásai az egész bolygóra kiterjedhetnek. Egy friss amerikai kutatás szerint az úgynevezett nukleáris tél drasztikus visszaesést okozna a globális élelmiszer-termelésben, ez pedig súlyos éhínséghez vezetne.
augusztus 11., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Összeomló mezőgazdaság: súlyos éhínséghez vezetne egy…

Hamu és Gyémánt
Image
Az egészséges, ragyogó bőr nemcsak a kozmetikumokon múlik – legalább ennyire fontos az is, hogy mit eszünk. A tudomány szerint bizonyos élelmiszerek kifejezetten jótékonyan hatnak a bőr szerkezetére, hidratáltságára és természetes fényére. Ráadásul sokkal olcsóbbak és elérhetőbbek, mint a…
július 20., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

7 élelmiszer, ami ragyogóvá teszi a bőröd

Hamu és Gyémánt
Image
A tavasz beköszöntével nemcsak a lakásunkban végezhetünk nagytakarítást, de a szervezetünket is kipucolhatjuk.
március 08., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

3 alapvető élelmiszer, melyekkel könnyen végezhetünk…

Hamu és Gyémánt
Image
A D-vitamin segít az immunrendszer erősítésében, támogatja a csontok és az izmok egészségét, valamint hozzájárul a hangulatunk javításához is. Az alábbiakban bemutatunk hét olyan D-vitaminban gazdag ételt, amelyeket érdemes rendszeresen fogyasztanunk ebben az időszakban, hogy támogassuk…
november 07., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

7 D-vitaminban gazdag étel, amit ősszel rendszeresen…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!