május 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt
Rákaptak a magyarok erre az élelmiszerre: már minden…
Hamu és Gyémánt

Bill Marler ügyvéd több évtizedet töltött ételmérgezéssel kapcsolatos perekkel, és ma már inkább kihagy bizonyos ételeket az étrendjéből. Az ügyvéd egyébként már több mint 600 millió dollárt nyert ügyfeleinek az élelmiszerfertőzéssel kapcsolatos ügyekben, és azt mondja, hogy tapasztalatai…

Ezek a lédús kis finomságok vitaminokban gazdag gyümölcsök, amelyek alkalmasak lehetnek a sütéshez, nassoláshoz, de akár koktélokhoz, például sangria készítéséhez is. Van viszont egy igencsak bosszantó tulajdonságuk, túl gyorsan megromlanak. Ezért érdemes ezt a trükköt kipróbálnod!
május 10., 2023 ● Hamu és Gyémánt
Túl gyorsan megromlik a bogyós gyümölcs? Próbáld ki ezt a…
Hamu és Gyémánt

Az élelmiszerpazarlásról valami olyasmi jut eszünkbe, hogy a vacsora maradványait a szemétbe dobjuk, elfelejtkezünk a maradékról, vagy képtelenek vagyunk befejezni egy éttermi étkezést.

A rost az egészség szempontjából fontos tápanyag. Segít az emésztés szabályozásában, a koleszterinszint kezelésében és a vércukorszint stabilizálásában. De! Fontos beszélni arról is, hogy mi történik, ha túl sok rostot eszünk, és mit tegyünk, ha túlzásba vittük.

Bár a szezonális allergia ellen felléphetünk vény nélkül kapható gyógyszerekkel is, de az életmódváltás is segíthet enyhíteni a makacs panaszokat. Bizonyos élelmiszereket érdemes az étrendünkbe való beilleszteni. A gyulladás csökkentésétől az immunrendszer erősítéséig számos olyan étrendi választás…
április 29., 2023 ● Hamu és Gyémánt
4 élelmiszer, ami segíthet enyhíteni a szezonális allergia…
Hamu és Gyémánt

Friss adatok érkeztek a mezőgazdasági felvásárlási árakról, amelyek kihatással vannak az élelmiszerek drágulására is. Egy elemző elmondta, a legújabb statisztikák alapán mikortól csökkenhet érdemben a kiugróan magas élelmiszer-infláció.

Egy új felmérésből kiderült, hogy mely európai uniós országokban pazarolnak a legtöbbet, Magyarországon pedig egész jó a helyzet ebben a tekintetben.
április 17., 2023 ● Hamu és Gyémánt
Kiderült, mely európai országokban pazarolnak a legtöbbet
Hamu és Gyémánt

Egy italozós éjszaka előtt érdemes fehérjében, elektrolitokban és más kulcsfontosságú tápanyagokban gazdag ételeket fogyasztani. Az, hogy mit eszünk alkoholfogyasztás előtt, nagy hatással lehet arra, hogyan érezzük magunkat az éjszaka végén – és másnap reggel. A Healthline nézte meg, milyen…

A kenyér és a tészta mellet a rizst is gyakran megszólják, különösen a keto diéta és az alacsony szénhidráttartalmú ételek hívői. Pedig az USA Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a világ népességének több mint fele a gabonafélékre támaszkodik az étrendje nagy részében. A rizs pedig olyan…
április 13., 2023 ● Hamu és Gyémánt
6 dolog, ami a testeddel történik, ha rizst fogyasztasz
Hamu és Gyémánt

A májnak komplex szerepe van a szervezetünkben: méregtelenítő funkciója mellett szerepe van a véralvadási funkció fenntartásában, a szervezet energiaellátásában, valamint az emésztéshez fontos epe termelésében is. Ezért is érdemes vigyázni rá. Mutatunk két olyan élelmiszert, ami hozzájárulhat a…

A só és a konzervek kivételével semmi sem változtatta meg annyira az élelmiszerek tartósítását, mint a hűtőszekrény. Az élelmiszerek hőmérsékletének csökkentése meghosszabbíthatja a frissességet és megakadályozhatja a baktériumok elszaporodását - de bizonyos esetekben az élelmiszerek állagát és…
március 31., 2023 ● Hamu és Gyémánt
7 élelmiszer, amit sokan a hűtőben tartanak, pedig nem…
Hamu és Gyémánt
