Image
A szumóbirkózók étrendjéről a legtöbbeknek a hatalmas adagok és a napi több ezer kalória jut eszébe, a japán küzdősportot művelők egyik legfontosabb fogása azonban meglepően közel áll ahhoz, amit ma kiegyensúlyozott étkezésnek nevezünk. A csankonabe – röviden…
május 11., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Ez a japán egytálétel a szumóbirkózók kedvence…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Kevés olyan saláta van, amely egyszerre laktató és friss. Ez az édesburgonyás-kelkáposztás változat pontosan ilyen: a sütőben pirult, kívül roppanós, belül krémes édesburgonya darabok, az érlelt cheddar mélysége és egy citrusos, krémes öntet együtt adnak…
április 24., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Ropogós édesburgonya-saláta, ami kívül roppan, belül mégis…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Egy hosszú nap után ritkán van kedvünk bonyolult fogásokba kezdeni, mégis jól jönne valami, ami gyors, laktató és tápláló. Ez az egytálétel pontosan ezt nyújtja: egyszerű alapanyagokból készül, mégis kiegyensúlyozott, könnyen variálható…
április 19., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Az egytálétel, ami tele van fehérjével és rosttal, ráadásul…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Japánban sokan tapasztalják azt, ami elsőre szinte ellentmondásosnak tűnik: nincs diéta, mégsem ingadozik a testsúly. A statisztikák ezt vissza is igazolják: az OECD-országok között itt az egyik legalacsonyabb az elhízás aránya. A magyarázat azonban nem egyetlen titokban…
április 03., 2026  ●  Bódy Kolos

Így segítenek megőrizni az egészséges testsúlyt a japán…

Bódy Kolos
Image
Az elmúlt években egyre több olyan növény jelenik meg a hazai kertekben, amely korábban inkább távoli vidékekhez kötődött. A legújabb példa erre a Közép-Amerikából származó chayote, amely jó alkalmazkodóképessége mellett sokoldalú…
április 01., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Már a magyar kertek is tele vannak a növénnyel, amelynek…

Hamu és Gyémánt
Image
A boltban kapható kenyerek jelentős része finomított lisztből és adalékanyagokból készül, miközben kevés rostot és tápanyagot tartalmaz. Ez az egyszerű, mindössze néhány alapanyagra épülő alternatíva azonban egészségesebb, gyorsan elkészíthető…
március 19., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

A kenyér, ami tele van fehérjével, és csak 10 perc…

Hamu és Gyémánt
Image
Egyszerű, letisztult és meglepően modern reggeli volt Diána hercegné egyik legnagyobb kedvence. Az overnight oats, vagyis az egyéjszakás zabkása ma egészségtudatos trendételnek számít, de Diána már a kilencvenes évek elején rendszeresen fogyasztotta – jóval az influenszerek kora előtt.
január 17., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Diána hercegné nagy kedvence volt ez az egyéjszakás zabkása…

Hamu és Gyémánt
Image
A házi készítésű quiche omlós tésztája és gazdag, változatos tölteléke miatt minden napszakban tökéletes választás lehet. A következő recept lépésről lépésre mutatja be, hogyan lehet otthon gyorsan és profi módon elkészíteni ezt a népszerű francia…
november 01., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Laktató és egészséges reggeli a hétvégére: így készül a…

Hamu és Gyémánt
Image
Amit őseink jól ismertek és használtak, abban ma is érdemes bízni: a som nemcsak múltunk része, hanem újra a jövő egyik szuperélelmiszere lehet.
október 05., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Ősi csodaszer a kertből – ezért hódít újra a som

Hamu és Gyémánt
Image
Az évek során a tojásfogyasztásról szóló tanácsok gyakran változtak: volt, amikor kifejezetten egészségtelennek tartották, máskor pedig egyenesen szuperélelmiszerként dicsőítették. Egy friss tanulmány most újabb bizonyítékkal szolgál arra, hogy a tojás igenis egészséges.
július 31., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Egy kutatás szerint ez a proteinforrás erősen csökkentheti…

Hamu és Gyémánt
Image
Amikor a tökéletesen egészséges étrendre gondolunk, valószínűleg nem egy tésztás étel jut elsőre eszünkbe – pedig szakértők szerint, ha jól készítjük el, táplálkozási szempontból kifejezetten előnyös is lehet.
július 05., 2025  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Főzzünk okosan: ez a módszer teszi a tésztát igazán…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Sokan nem tudják elképzelni a reggeleket kávé nélkül – van, aki feketén, más tejjel vagy tejhabbal fogyasztja az italt. Úgy tűnik azonban, hogy érdemes egy új fűszert is kipróbálni, szakértők szerint ugyanis mindössze egyetlen csipet fahéjjal nemcsak ízletesebbé, de egészségesebbé is tehetjük a…
június 29., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Fahéj a kávéra? Nem csak az íze miatt éri meg kipróbálni

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök