Készítsünk ízletes zabpalacsintát reggelire!


Vitális Lilla finom zabpalacsinta receptjéhez a következő hozzávalókra lesz szükségünk négy főre:

  • 2 darab tojás
  • 1 csipet só
  • 2 ek méz
  • 1 tk vaníliakivonat vagy -aroma
  • 250 gr krémtúró
  • 6-7 ek zabliszt
  • 1 tk sütőpor
  • 100 ml zabtej vagy mandulatej
  • olaj a sütéshez
  • 125 gr friss áfonya
  • mogyorókrém
  • 4 ek pirított törökmogyoró

Az elkészítéshez először válasszuk szét a tojásokat és verjük kemény habbá a fehérjét egy csipet sóval. A sárgáját ezután habosítsuk mézzel és vaníliával, majd keverjük bele a túrót, lisztet, sütőport és a tejet, legvégül pedig a fehérjehabot is adjuk hozzá részletekben. A masszát pihentessük öt percig.

Egy enyhén kiolajozott serpenyőbe helyezzünk kis adagokat a palacsintatésztából és szórjunk bele 4-5 szem áfonyát, majd süssük három percig őket fedő alatt. Fordítsuk meg és további három percig süssük a másik oldalt is.

A kész zabpalacsintákat durvára vágott törökmogyoróval, néhány áfonyával és mogyorókrémmel tálaljuk. Így biztosan jól indul a hét.

(Forrás: Streetkitchen)


Friss

Hamu és Gyémánt

Napindító gondolat – 05.18.


Kedd reggel Karinthy Frigyes gondolatait idézzük, aki arra emlékeztet minket, hogy az élet egy nagy körforgás.

TOVÁBB OLVASOM ÖSSZEOMLÁS
A figyelmetekbe ajánljuk