Elsőre furának tűnhet, de nyugi, nem fogsz berúgni tőle.
A világ egyik legnagyobb szupermodellje, Gigi Hadid Instagramján időről-időre megmutatja, mit szokott otthon készíteni. Sőt lépésenként még végig is vezet bennünket, hogyan is készül, hogy mi magunk is megfőzhessük otthon akár. Legutóbb Insta-sztorijaiban vodkás tésztáját mutatta meg, ami furának hangozhat, de igazából az alkohol elpárolog belőle. De amúgy ki is hagyható, a modell is kihagyta, mivel éppen nem volt otthon.
Na de nézzük a hozzávalókat!
- penne vagy rigatoni
- 1 gerezd összezúzott fokhagyma
- ¼ csészényi aprított salottahagyma vagy lilahagyma
- ¼ csészényi paradicsompüré
- 1 evőkanál vodka
- ½ tejszín
- 1 csipet paprikapehely
- ¼ csésze a tészta főzőlevéből
- 1 evőkanál vaj
- ¼ csészényi reszelt parmezán
Első lépésként karamellizálni kell a hagymás és a fokhagymát, majd öntsük rá a paradicsompürét és a vodkát, amit addig főzünk, amíg minden alkohol el nem párolok belőle. Ha ez megtörtént, jöhet a tejszín, a paprikapehely a főtt tésztával, a főzőlével, meg a vajjal. Mielőtt eloltanád a tűzhelyed, add hozzá a parmezánt, keverd jól össze az egészet és már kész is! Tálaláshoz még megszórhatod parmezánnal és díszítheted parmezánnal is.
(Forrás: Instagram/gigihadid)
