„Kávé nélkül nincs reggel” – sokszor halljuk ezt a kijelentést, és a legtöbben élünk is a reggeli koffein várt hatásaival. De vajon tényleg a kávé az oka annak, hogy élénkebben indulnak a napjaink? Nem biztos.
Néhány neurológus egy, a Frontiers in Behavioral Neuroscience megjelent tanulmányban ismertette felfedezését, miszerint nemcsak maga a kávé, hanem annak elkészítése is hozzájárul napunk indulásához.
Tehát az éberségnek a lökésszerű fokozása nem kizárólag a kávébab koffeinjének köszönhető, valójában a reggeli rutin lehet az, ami ezt okozza.
Ezt is olvasd el: Az örök és elpusztíthatatlan – éljen a kotyogós kávéfőző!
Összességében a tanulmány megállapította, hogy a kávéfogyasztás mint cselekmény hatással van az érzelmekre, az éberségre és a cselekvési készségre.
A szerzők arra jutottak, hogy bár szükségünk van arra a reggeli kávéra, de emellett az elkészítésnek és elfogyasztásának folyamata ugyancsak rutint teremt és serkentő hatással van ránk.
Az ébredés tehát nem kizárólag a koffeinlöket miatt történik meg, hanem a kávézás, mint rituálé pszichológiai és érzékszervi hatásai is tehetnek erről.
Miután kiderült, hogy a kávé serkentő, ébresztő képessége inkább a folyamatnak, mint a koffeinnek köszönhető, néhány tudós magyarázatot keresett az eredményekre.
Ez is érdekes lehet: A skandinávok isszák a legtöbb kávét a világon, a magyarok ezen a helyen végeztek
Fotó: Gustav Kjellin/Unsplash
Mark Mattson, a John Hopkins Egyetem neurológiai adjunktusa szerint a lefőzött kávé elkészítésének és élvezetének érzékelése az, ami bizonyos agyi régiókat aktivál. Az egész folyamat serkenti az ébredés érzését.
Az illattól a kortyolásig minden egyes aspektus kivált egy-egy reakciót.
Dr. Uma Naidoo azt fejtette ki, hogy a kávé vizuális látványa is fontos az ébredés érzésének elősegítéséhez. Az ember az összes őt ért ingerre reagál. Nem placebo-hatásról van szó, hanem egy olyan szokássá vált jelenségről, amely ébredési reakciót vált ki.
Eközben W. Christopher Winter neurológus szerint a reggeli rutin, beleértve a kávéfogyasztást is, lerázhatja rólad a fáradtságot. Az adott ital elfogyasztásának szokása test és elme közötti kapcsolatot hoz létre.
Az az érzés, hogy készen állunk a nap kezdetére, ugyanolyan fontos lehet, mint a csészében főzött stimuláns.
Még ha sietős pillanatokban is kell kilépni az ajtón, maga a kávérituálé ténylegesen egy lökést adhat ahhoz, hogy a napunk elinduljon a kellő mederben és energiaszinttel.
Forrás: TheDailymeal
