A dolgos hétköznapok egyik legnagyobb megmentője az egyszerű pestós tészta, amiről nem túlzás azt állítani, hogy 10 perc alatt összedobható. Persze ez az étel – mint tulajdonképpen minden a világon – elég hamar unalmassá tud válni, ezért sem árt, ha néha feldobjuk valamivel. Cikkünk kulcsszava az avokádó.
A pesto egyik fő erénye a frissessége, amely a bazsalikomlevelek aromás illatából és a pirított fenyőmag mély, diós jegyeiből ered.
Ez is érdekelhet: A mindenhez passzoló szósz, amit szinte lehetetlenség elrontani – recept!
Ezt a harmóniát pedig csak fokozni tudja az érett avokádó krémessége, amely hosszan megmarad majd a szánkban.
Az avokádó mint tökéletes hozzávaló
Az avokádó a klasszikus pestót nemcsak ízletesebbé, hanem még egészségesebbé is teszi.
Ezt is olvasd el! 4 furcsa, mégis tökéletes ízpárosítás, amit minél előbb ki kell kipróbálnod!
Fotó: HaYaTT ZW/Unsplash
Kellő mennyiségű káliumot viszünk be vele a szervezetünkbe. Emellett védi a szívünket, segíthet a testsúly kezelésébe, továbbá a bélrendszerünk működését is javítja.
A tésztán túl
Egy tökéletes pestóhoz tehát csodás kiegészítő, viszont a The Daily Meal cikke szerint se ragadjunk le csak ennél az egy lehetőségnél.
