Image
Fantasztikus élmény egy mesterien elkészített bort elkortyolni. Kielemezni és kiélvezni azokat a nüansznyi finomságokat, amelyet a természet, a szőlőfajta és a borász hármasa alkotott. Amikor valóban át szeretnénk adni magunkat a bor élvezetének, akkor is gondolnunk kell a megfelelő hidratálásra…
augusztus 25., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Bor és víz - válaszd meg jól, mit iszol! (x)

Hamu és Gyémánt
Image
Grillezéseken, születésnapokon, bármilyen családi, baráti összejövetelen közkedvelt köret a krumplisaláta. A krumpli mellett a majonézt vesszük a másik fő összetevőnek, de mi lenne, ha mondanánk öt másik alapanyagot, amely ugyanúgy, vagy még jobban is passzol a burgonyához?
augusztus 25., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

5 hozzávaló a krumplisalátához, ami jobb, mint a majónéz

Hamu és Gyémánt
Image
Egy új tanulmány szerint az ételek „vegán címkézése" miatt az emberek kevésbé valószínű, hogy azokat választják. De mi lehet ennek az oka?
augusztus 24., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Mi történt? Egyre kevesebben választanak olyan ételeket…

Hamu és Gyémánt
Image
Ahogy a hőmérséklet emelkedni kezd, az ízlelésünk egy kis átalakuláson megy keresztül. A tél testes vörösborai átadják helyüket a könnyedebb, ropogósabb rozé- és fehérboroknak, amelyeket hűtve és a szabadban a legjobb fogyasztani. De hogyan tarthatjuk kedvenc borainkat hidegen?
augusztus 23., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Ezzel az egyszerű trükkel könnyedén és gyorsan lehűtheted a…

Hamu és Gyémánt
Image
A kaliforniai paprika inkább édes, mint fűszeres, és a hagymához, fokhagymához és zellerhez hasonlóan segít az ízek kiteljesítésében.
augusztus 23., 2023  ●  Kovács Emese

Lehet, hogy rosszul vágtad eddig a paprikát? Így csináld!

Kovács Emese
Image
Hogyan készítette el a legendás tudós, Julius Robert Oppenheimer kedvenc koktélját? Ne keress tovább. Íme, így készítheted el az Oppenheimer Martinit!
augusztus 22., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Világok pusztítója és egy Martini: készítsd el te is…

Hamu és Gyémánt
Image
A zöldségeket általában inkább főzzük vagy pároljuk, ahelyett, hogy sütnénk, esetleg grilleznénk őket.
augusztus 21., 2023  ●  Kovács Emese

Így készíts roppanós grillezett zöldségeket 7 lépésben!

Kovács Emese
Image
Ha eddig azt gondoltuk, hogy csak tavasszal vethetünk zöldségmagokat, érdemes újragondolni. Ráadásul a változékony időjárás miatt sem kell aggódni.
augusztus 21., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Nem késtél el: 5 zöldség, amit még a nyár végén is…

Hamu és Gyémánt
Image
A hüvelyes zöldségek sokoldalú, ízletes, gazdaságos, környezetbarát és tápanyagdús, ehető magvak. Számos különböző típusú konyhában használják őket, tegyünk így mi is.
augusztus 21., 2023  ●  Kovács Emese

​5 hüvelyes zöldség, ami gyorsan felturbózza az egészséged

Kovács Emese
Image
Itthon egy kicsit macerásnak tűnhet, de ha kellő odafigyeléssel gondozzuk, akkor a nyáron biztosan egy érett és a bolti árnál jóval olcsóbb gyümölcsbe kóstolhatunk bele.
augusztus 20., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

A boltban szinte megfizethetetlen, de kis odafigyeléssel a…

Hamu és Gyémánt
Image
Bár a sült zöldségek egyre népszerűbbek, elkészítésük egészen bonyolult tud lenni. A paprika megsütésének például egy titka van: ahelyett, hogy egy órán át sütnénk a sütőben, vagy megégetnénk a paprikát a tűzhely rácsán, próbáljunk ki valami más, egyszerűbb módszert, ami egyben a legfinomabb…
augusztus 20., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Tökéletes sült paprikára vágysz? Így készítsd el!

Hamu és Gyémánt
Image
Életünk folyamán adódhat olyan időszak vagy helyzet, amikor főzőlap és sütő hiányában a mikrohullámú sütő az egyetlen bizodalmunk, hogy valami ételt elkészítsünk: lehet ez egy szállodai vagy kollégiumi szobában, vagy ha épp otthon bekrepált a tűzhelyünk. Most megmutatunk egy olyan trükköt, amivel a…
augusztus 19., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Tökéletes állagú tészta mikróban? Lehetséges!

Hamu és Gyémánt
Image
Ezt a sütőben sült édesburgonya receptet érdemes kéznél tartanod. Sokkal egyszerűbb, mint a sült krumpli elkészítése, szinte semmilyen előkészítési időt nem igényel, és ha egyszer elsajátítottad az alapreceptet, később végtelen módon variálhatod.
augusztus 19., 2023  ●  Kovács Emese

Így készíts igazán ropogós sült édesburgonyát, és hozzá…

Kovács Emese
Image
Manapság a TikTok hemzseg az ízletes italreceptektől (is), amelyek állítólagos egészségügyi célt szolgálnak a különböző betegségek ellen. A legújabb ilyen az úgynevezett adrenalinkoktél, amely elvileg felturbózhatja a test energiaellátást.
augusztus 18., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

A TikTokot letarolta, de tényleg működik a híres…

Hamu és Gyémánt
Image
A tej rengeteg olyan tápanyaggal rendelkezik, ami a szervezet számára nélkülözhetetlen, de vannak olyan ételek, amelyekkel soha nem szabad párosítani.
augusztus 18., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Ha ezeket az élelmiszereket fogyasztod, messziről kerüld el…

Hamu és Gyémánt
Image
Ismét berobbant a kánikula, a forró nyári napokon pedig érdemes könnyebb ételeket fogyasztanunk. Ezzel az isteni salátával és különleges öntettel pedig biztosan nem nyúlsz mellé.
augusztus 16., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Szardellából isteni salátaöntet? Miért ne!

Hamu és Gyémánt
Image
Az olasz kávézóban tapasztalt jelenség felháborította az internet népét: egy vendégnek két eurót kellett fizetnie azért, hogy félbevágják szendvicsét.
augusztus 15., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Szendvicsbotrány Olaszországban: két euróba kerül, hogy…

Hamu és Gyémánt
Image
A tojásrántotta az a fajta étel, ami pofonegyszerűnek tűnik, de valahogy mégis rengeteg útmutatást, hacket és receptet generál. Ám az amerikai séf, J. Kenji López-Alt receptje a legpuhább, legkrémesebb rántottát ígéri egy apró hozzávaló segítségével.
augusztus 15., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Egy apró hozzávaló a tökéletes rántotta titka – próbáld ki…

Hamu és Gyémánt
Image
Aki szereti a borokat, azzal biztosan megesett már, hogy kétségbeesetten keresgélt a konyhafiókokban dugóhúzó után, hogy aztán rájöjjön, bizony nem fogja sehol megtalálni.
augusztus 15., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Nincs otthon bornyitód? 4 egyszerű trükk, hogy kicsalogasd…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy rosszabbul sikerült házi levest is képes feltúrbózni, nem is beszélve a zacskós változatról.
augusztus 14., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

50 forintos alapanyag, de még a legrosszabb levesekkel is…

Hamu és Gyémánt
Image
India utcáit a meleg idő beköszöntével ellepik a pálcikákra tűzött tejes kulfit kínáló bódék, amiket a helyiek csak kulfiwallahnak hívnak. De mi is ez a különleges édesség pontosan, és hogyan készíthetjük el otthon?
augusztus 13., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Se nem fagyi, se nem jégkrém, mégis évszázadok óta az egyik…

Hamu és Gyémánt
Image
A lazac grillezése nem olyan egyszerű, mint amikor hot dogot csinálsz, vagy csirkét sütsz.
augusztus 13., 2023  ●  Kovács Emese

Egy szuper egyszerű trükk, ami tökéletessé teszi a…

Kovács Emese
Image
Ha te is szereted szeretsz a természetben bóklászni, tudod, hogy az ott tartózkodás egyik legizgalmasabb aspektusa, ha ehető növényekre bukkansz. Ezzel felfrissítheted a kempingezős ételeket, és a természettel is közelebbi kapcsolatot alakíthatsz ki.
augusztus 13., 2023  ●  Kovács Emese

​Rád tört az éhség túra közben? 6 vadon élő növény, amit…

Kovács Emese
Image
Épp most faltál fel egy kiadós ételt, kellemetlenül tele hassal és látszólag szűkebb nadrággal nem tudsz már egy falattal sem többet enni − egészen addig, amíg eléd nem kerül a desszertes tálca, és az éhséged vissza nem tér. De vajon miért nyit meg az édes finomságok látványa egy üres rekeszt a…
augusztus 12., 2023  ●  Kovács Emese

„Hagyj egy kis helyet a sütinek!" − ezért fér belénk mindig…

Kovács Emese
Image
A frissen őrölt kávé gazdag ízzel és csábító aromával rendelkezik, ami a világ egyik legkedveltebb és legjobban fogyasztott italává teszi. Az ellenállhatatlan érzéki élményen túl sokan napbeindítóként isszák. Elvégre ki ne szeretné, hogy az a meleg főzet megadja a szervezetnek azt a lökést, amire…
augusztus 12., 2023  ●  Kovács Emese

Kávé és testsúly: egyáltalán nem mindegy, hogy iszod a…

Kovács Emese
Image
Bár számos diskurzust folytattak már arról, hogy az éhgyomorra történő kávézás egészségtelen: vannak, akik szerint az éhgyomorra történő kávéfogyasztás nem rossz, és a gyomrunk képes alkalmazkodni. Míg mások úgy gondolják, hogy okozhat némi kellemetlenséget, ami miatt érdemes változtatni a reggeli…
augusztus 09., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Szabad-e kávét éhgyomorra inni? Szakemberek elárulják!

Hamu és Gyémánt
Image
Nem lehet figyelmen kívül hagyni a Barbie-film körüli felhajtást. Greta Gerwig alkotása már most a valaha volt legtöbb bevételt hozó női rendező által készített film.
augusztus 09., 2023  ●  Kovács Emese

Margot Robbie Barbie-diétája tarol − mutatjuk, mit evett a…

Kovács Emese
Image
A fagyasztott zöldségek vásárlása kényelmesebb, megfizethetőbb és sokszor ugyanolyan finom, mint a friss.
augusztus 09., 2023  ●  Kovács Emese

Nem ajánlott a fagyasztott verziót venni ebből a zöldségből

Kovács Emese
Image
Szeretnél gyorsan végezni a krumplipucolással, de mindig szenvedős a folyamat? Pedig van megoldás.
augusztus 08., 2023  ●  Kovács Emese

Lassan pucolod a krumplit? Mutatunk egy hatásos trükköt!

Kovács Emese
Image
Egy új kutatás szerint a műanyag ételtartályok mikrózásával mérgező mikroműanyagokat viszünk be a szervezetünkbe.
augusztus 07., 2023  ●  Kovács Emese

Ezért ne mikrózd soha többet a műanyag ételtartályod

Kovács Emese

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök