Felkelsz és egyből arra gondolsz, milyen jó lesz elfogyasztani a reggeli koffeinadagot. Hűtés céljából néhány jégkockát dobsz egy pohárba, felöntöd kávéval és tejjel, és érzed, hogy ez lesz az, ami berobbantja a napot. Aztán jön a fordulat: pár szempillantásig megfeledkezel az italodról, és mire belekortyolsz már egy vizes, híg csalódás lesz belőle.
A fent vázolt probléma megoldása egészen egyszerű: kávés jégkása. Igen, jól olvastad! Ezzel megőrzöd a kávé ízét és jellegét, nem mellesleg pedig még a nyugalmad is. Hiszen ennél nem áll fenn annak a veszélye, hogy felhígul, mivel nincsenek benne jégkockák. Vagy legalábbis vízből készült jégkockák nincsenek.
Ez is érdekelhet: Rád is igaz? Általában ekkor és ennyi kávét iszunk, hogy a hatását is érezzük
Mindössze annyit kell tenned, hogy amikor előre látod, hogy szükséged lesz a frissítő nedűre, akkor előző este jégkockatartókban lefagyasztod a kávédat. Mindössze három hozzávaló: kávé, tej, valamint cukor, vagy édesítőszer.
Fagyasztott kávé elkészítése
Először is főzz le egy nagy adag kávét, majd várd meg, amíg kihűl – amit szobahőmérsékletűre csökkent a hőmérséklete, a hűtőbe is beteheted. Ezt követően öntsd a kávé felét egy jégkockatartóba, majd tedd a fagyasztóba legalább 6 órára, de legalábbis addig, amíg meg nem fagy. A maradék kávét pedig rakhatod a hűtőszekrényed polcaira.
A recept koffeinszükséglet szerint könnyedén megduplázható.
Illusztráció.
A másnapi ébredést követően dobj 6-8, az előzőek szerint lefagyasztott kávékockát egy turmixgépbe. Továbbá tölts hozzá 3/4 csésze tejet, 1/4 csésze hideg kávét és 1 evőkanál édesítőszert.
Ez is érdekes lehet: Ezért finomabb a kávézós kávé a szakértők szerint
Ha pedig kedved szottyan tovább ízesíteni, adj hozzá egy kis vaníliakivonatot, egy csipetnyi őrölt fűszert – például fahéjat – vagy akár egy egészséges adag csokoládészirupot. Turmixold össze magas fokozaton, majd végezetül öntsd bele egy pohárba, rakj bele egy szívószálat, és élvezheted is a kávézás minden kortyát, bármilyen meleg is legyen az idő!
Forrás: Bonappetit
