Ha a rohanós hétköznapokon nincs túl sok időnk a konyhában állni, akkor sem kell lemondanunk a finom ebédről. Hiszen számtalan olyan egyszerű és gyorsan elkészíthető fogás van, amit pillanatok alatt elkészíthetünk. Ilyen például ez a tésztasaláta is, amit pár perc alatt összedobhatunk.
Hozzávalók:
- 25 dkg tészta
- 2 db paradicsom
- 2 db paprika
- 1 db kígyóuborka
- 1 közepes fej lila hagyma
- 15 dkg feta sajt
Elkészítése:
A tésztát főzzük ki enyhén sós vízben. Al dante legyen, ne főzzük túl, különben teljesen elázik majd a salátában. A zöldségeket és a sajtot aprítsuk apróbb darabokra. Ha kihűlt a tészta, keverjük hozzá a görög salátához. Ízesítsük sóval, borssal. Akár önhetünk rá kis olívaolajat, balzsamecetet és kész is.
