A mosogatógépben az eszközök jóval nagyobb terhelésnek vannak kitéve, mint a hagyományos kézi mosogatás során. A forró víz, az intenzív mosogatószerek és a szárításkor keletkező hő egyaránt károsíthatják az érzékenyebb anyagokat. A Good Housekeeping szakértőinek tanácsai alapján összegyűjtöttünk hét olyan konyhai eszközt, amely különösen rosszul viseli a gépi tisztítást.
Az öntöttvas edények felületén kialakuló védőréteg kulcsszerepet játszik abban, hogy az ételek kevésbé tapadjanak le, és az edény ellenálljon a rozsdásodásnak. A mosogatógép ezt a réteget eltávolíthatja, így a serpenyő könnyen veszíthet a hatékonyságából. Érdemes inkább kézzel megtisztítani, majd alaposan megszárítani.
A fakanalak, spatulák és egyéb faeszközök különösen érzékenyek a tartós nedvességre és a magas hőmérsékletre. A rendszeres gépi mosogatástól eldeformálódhatnak, megrepedhetnek, idővel pedig használhatatlanná is válhatnak.
A fából készült vágódeszkák esetében hasonló problémákkal számolhatunk. A forró víz hatására a deszkák meggörbülhetnek, felületük kiszáradhat, és repedések jelenhetnek meg rajtuk. A kíméletes kézi tisztítás után fontos, hogy teljesen megszáradjanak.
Egy jó minőségű szakácskés akár évtizedekig is kiszolgálhat minket, a mosogatógép azonban jelentősen lerövidítheti az élettartamát. A tisztítás során a penge más eszközökhöz ütődhet, ami károsíthatja az élét. A fa markolatok ráadásul könnyen megrepedhetnek.
Bár sok gyártó mosogatógépben tisztíthatóként jelöli a tapadásmentes edényeket, a rendszeres gépi mosogatás idővel ronthatja a bevonat tulajdonságait. Ha hosszú éveken át szeretnénk használni kedvenc serpenyőnket, érdemes puha szivaccsal, kézzel elmosogatni.
A rézedények egyik legnagyobb vonzereje a jellegzetes, fényes felületük, amelyet az erős mosogatószerek könnyen károsíthatnak. A gépi tisztítás hatására a réz elveszítheti csillogását, elszíneződhet és mattá válhat.
A bevonat nélküli alumínium szintén rosszul reagálhat a mosogatógépben használt tisztítószerekre. A felülete elszíneződhet, foltossá válhat, és akár maradandó károsodást is szenvedhet. Az ilyen sütőformákat és edényeket ezért célszerű kézzel tisztítani.
Olvasd el ezt is!