
Nyáron nemcsak a nappalokat, de az éjszakai alvást is elviselhetetlenné teheti a hőség. A szakértők szerint az ideális alváshőmérséklet 18 fok körül van, ezt azonban légkondicionáló nélkül szinte lehetetlen elérni. Ha neked sincs klímád, vagy egyszerűen csak szeretnél energiatakarékosabb…
július 06., 2025 ● Hamu és Gyémánt
Nehezen alszol el a nyári hőségben? 7 hűsítő trükk, ami…
Hamu és Gyémánt

Évszázadok óta őrzött hagyományai és sokféle hozzávalója miatt a paella sokak számára bonyolultnak tűnhet – pedig valójában nem kell túlgondolnunk, hiszen egy otthon is könnyen elkészíthető fogásról van szó. A paella szülőhelyén, Spanyolországban ez az étel általában hétvégi, közös családi ebédként…
július 04., 2025 ● Hamu és Gyémánt
Paella mesterfokon: 7 bevált tipp a tökéletes spanyol…
Hamu és Gyémánt

A smash burger – vagyis a szétlapított burger – meghódította először Amerikát, aztán Európát, aztán szép lassan Budapest belvárosát is. Egyre többen próbálkoznak azzal, hogy otthon is elkészítsék ezt az ínyencséget – akkor sem kell azonban elkeserednünk, ha elsőre nem úgy sikerül, ahogy szeretnénk.
június 22., 2025 ● Hamu és Gyémánt
6 hiba, amit smash burger készítésekor el szoktunk követni
Hamu és Gyémánt

Amikor grillezésre gondolunk, valószínűleg a steak vagy a csirke jut elsőre eszünkbe, de ne felejtsük el, hogy a zöldségek grillezése is fantasztikus módja annak, hogy változatosabbá tegyük az étkezéseinket. Ha pedig megtanuljuk őket tökéletesen megsütni, gyorsan rájövünk majd, hogy sokkal többet…
június 13., 2025 ● Hamu és Gyémánt
Grillzöldségek? Így tudjuk kihozni belőlük a legtöbb ízt
Hamu és Gyémánt

Szinte minden ételre igaz, hogy frissen a legfinomabb, de ha nincs időnk vagy energiánk otthon kenyeret sütni, akkor bizony a boltban kell a legjobb portékák után kutatnunk – és ekkor is csak remélni tudjuk, hogy sikerül kifognunk egy friss, ízletes darabot. De honnan tudhatjuk, hogy melyik kenyér…
június 08., 2025 ● Oláh-Bebesi Borbála
A szakértő szerint ez a jel mindig elárulja, hogy friss-e a…
Oláh-Bebesi Borbála

Ki ne vágyna arra, hogy otthon is olyan tökéletes pizzát süssön, mint amilyet nívós éttermek kínálnak? Ennek nincs is akadálya, ha pár fontos lépést betartunk.
május 26., 2025 ● Hamu és Gyémánt
5 egyszerű tipp, ha otthon is éttermi minőségű pizzát…
Hamu és Gyémánt

Sokan rutinszerűen teszik fel a vizet forrni, amint belépnek egy hotelszobába: egy gyors tea vagy kávé a hosszú utazás után segíthet megérkezni. De lehet, hogy érdemes lesz újragondolni ezt a szokást, különös tekintettel a vízforraló használatára.

Május elején hivatalosan is a világ legidősebb emberének nyilvánították a 115 éves brit Ethel Caterhamet – írja a Science Alert. A hír kapcsán sokan felteszik a kérdést: vajon mi lehet a hosszú élet titka? Bár az úgynevezett szupercentenáriusok, vagyis azok, akik betöltötték a 110. életévüket…

Sokan úgy gondolják, hogy az instant kávé sosem érhet fel a frissen főzött változatokkal: a legtöbb bírálat szerint híg, keserű, és hiányzik belőle az aromák mélysége. Ez persze igaz is, jó hír azonban, hogy néhány apró trükkel jelentősen javíthatunk az élményen.

Végre itt van a spárgaszezon! Élvezzük ki ezzel a könnyen elkészíthető tésztával, amelyhez főként alapvető hozzávalókra van szükség. Mutatjuk a tökéletes tavaszi vacsora receptjét.
május 13., 2025 ● Hamu és Gyémánt
Tavasz a tányérodon: íme a spárgás-balzsamecetes penne…
Hamu és Gyémánt

Bár sokunk élete annyira felgyorsult, hogy csak ritkán fér bele az időnkbe az otthoni főzés, abban azért talán mégis egyetérthetünk, hogy a friss ételeknél nincs jobb. Próbálhatjuk persze a pizzaszeleteket és más maradékokat felmelegíteni, de az igazi fogás mégis az, amit mi magunk csinálunk, és…
május 02., 2025 ● Hamu és Gyémánt
Mindössze 4 összetevőre van szükségünk a tökéletes házi…
Hamu és Gyémánt