Image
Ha ma limonádéra gondolunk, egy hűsítő nyári ital jut eszünkbe, amely a nagy melegben egyszerre frissít és élénkít. A 18. században azonban a citromos ital jóval többet jelentett egyszerű szomjoltásnál. A limonádé egyszerre volt divatos társasági ital…
február 04., 2026  ●  Turi Dániel

Már a 18. században is fogyasztottak limonádét – csak…

Turi Dániel
Image
Kevés édesség van, amely egyszerre annyire univerzális és annyire sokféle, mint a fánk. Egy azonban biztos: ahol ez az édesség sül, ott ünnep van. Nem véletlen, hogy a középkori Európában a bőség, a mulatság és az önfeledt vigasság jelképévé…
január 13., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

A farsangi bálok kedvence: így született meg a szalagos fánk

Hamu és Gyémánt
Image
Az eszpresszó nem kávéfajta és nem pörkölési mód, hanem egy technológia: egy gyors, nyomás alatti kávékészítési eljárás, amely teljes kultúrát teremtett maga köré. Míg sokan órákig ülnek egy kávézóban a laptopjuk fölé hajolva…
január 12., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

Így született az eszpresszó, ami örökre megváltoztatta a…

Hamu és Gyémánt
Image
A Moby Dicket ma már az amerikai, sőt a világirodalom egyik legkiemelkedőbb műveként tartjuk számon. Ennek ismeretében elég meglepő, hogy a könyv megjelenésekor egyáltalán nem volt sikeres, ami kis híján az író, Herman Melville pályájának végét jelentette.
december 05., 2025  ●  Tóth Emma

A Moby Dick a maga idejében hatalmas bukás volt, kettétörte…

Tóth Emma
Image
A karácsony hagyományosan a szeretet fényes ünnepe, de a hosszú téli éjszakák mindig teret engedtek a sötétebb történeteknek is. A szenteste köré fonódó kísértethagyomány olyan szerzőket ihletett meg, mint Dickens vagy épp Lovecraft – mindannyian másképp, de ugyanazt a…
november 27., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

4 sötét karácsonyi történet, ami még a legnagyobb…

Hamu és Gyémánt
Image
A cappuccinót sokan modern találmánynak hiszik, pedig a története több évszázadra nyúlik vissza. Az pedig még ennél is különösebb, hogy a nevét olyan szerzetesek ihlették, akik magát az italt soha nem is…
november 25., 2025  ●  Gerlei Dávid

Gasztroérdekesség: a szerzetesek soha nem itták, mégis…

Gerlei Dávid
Image
A témában folytatott legfrissebb vizsgálatok szerint a csókolózás eredete jóval régebbre nyúlik vissza, mint eddig gondoltuk: egy legalább 21 millió éves viselkedésformáról van szó, amely már a korai emberszabásúak életének is része lehetett.
november 20., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

A csókolózás már 21 millió éve velünk van

Hamu és Gyémánt
Image
Palacsinta, gofri, sütőtökös pite – mind elképzelhetetlen juharszirup nélkül. De vajon észrevettük már, hogy a klasszikus üvegeken mindig ott díszeleg egy apró, szinte használhatatlan fül a nyakon? Első pillantásra praktikusnak tűnhet, a valóságban azonban semmi funkciója nincs: a kis fül pusztán a…
szeptember 20., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Az ősz kedvenc édesítőjének titka: miért van egy apró fül a…

Hamu és Gyémánt
Image
Mit viselnél a Marson? És egy mágneses viharban? Vagy a világvége napján? A Vollebak alapítói meghökkentő kérdéseket tesznek fel, a csapatuk pedig – a tudomány és technológia segítségével – merész válaszokat ad a rájuk. Legyen szó egy 12 hét alatt lebomló, algából készült pólóról, grafénfelsőről…
augusztus 31., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Az algapólótól az apokalipszisdzsekiig: A Vollebak és a…

Hamu és Gyémánt
Image
A különleges állagú és ízvilágú burrata története az 1920-as évekre nyúlik vissza, eredete pedig a dél-olasz Apulia régióhoz köthető. A legenda szerint a helyiek eredetileg csak a sajtkészítés során visszamaradt alapanyagokat próbálták újrahasznosítani – egy évszázaddal később viszont már…
augusztus 29., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Maradékmentés miatt született, mára mégis az egyik…

Hamu és Gyémánt
Image
Mi történik, ha letérünk a kijelölt ösvényről, és arra haladunk, amerre a kíváncsiságunk hajt? Az utazás – ha hagyjuk – a kreativitásnak is teret enged: nemcsak új tájakat, de új gondolkodásmódokat, megoldásokat, önismereti utak nyomvonalait rajzolja fel bennünk. Hiszen az igazi kaland nem a…
augusztus 22., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Belső iránytű – amikor az utazás kreatív élménnyé válik

Hamu és Gyémánt
Image
Számos olyan desszert létezik szerte a világban, amelynek ínycsiklandó külseje mögött hihetetlen történet bújik meg. A következő cikkünkben ezek közül mutatunk be öt olyan édességet, amelynek kialakulása sokszor egy véletlen balesetnek volt köszönhető.
augusztus 11., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

5 desszert, amit a történelem alakított – édességek…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök