Image
Tojásrántotta – sokunk egyik kedvenc reggelije, amit tulajdonképpen akármivel feldobhatunk. Piríthatunk hozzá zöldségeket, tehetünk bele húskészítményeket, sajtot, esetleg kultúrnövényeket. Mégis, az egyik legizgalmasabb kiegészítő hozzávalót alig használjuk, pedig az szinte minden konyhában…
2023. október 1.   ●  Hamu és Gyémánt

Egyetlen csepp is elég ebből a hozzávalóból, hogy…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy-egy kellemesebb baráti estén általában sorra nyílnak a boros palackok, a melléjük kipakolt sajtkülönlegességek, szőlő és grisini viszont viszonylag hamar elfogy. Mit tehetünk ilyen esetben? Egy új TikTok-trend szerint nyugodtan bontsuk ki a szekrény mélyén lapuló sós chipset, az ugyanis…
2023. október 1.   ●  Hamu és Gyémánt

Chips a bor mellé – letarolta az internetet a különleges…

Hamu és Gyémánt
Image
Sokan el sem tudjuk képzelni, hogy napjainkat ne egy csésze kávéval kezdjük. Az viszont, hogy ez a kávé milyen – kotyogós, kapszulás, esetleg instant – már mindenki a saját preferenciái mentén dönti el. Egy viszont biztos: Kopi Luwak nagyon kevés ember poharába kerül, és ráadásul még csak nem is az…
2023. szeptember 30.   ●  Hamu és Gyémánt

20 ezer forintba is fájhat egy csésze a legdrágább kávéból…

Hamu és Gyémánt
Image
A mediterrán gasztronómia híres friss és zamatos ízeiről, nincs ez másképp a szószok esetében sem. A spanyolok közkedvelt mártása, a mojo verde azonban ezen is túltesz: olyan mindenhez illő ízvilággal rendelkezik, amely könnyen kedvenc szószunkká teheti.
2023. szeptember 30.   ●  Hamu és Gyémánt

A mindenhez passzoló szósz, amit szinte lehetetlenség…

Hamu és Gyémánt
Image
Fő összetevője évszázadokon át fizetőeszközként is szolgált, napjainkban viszont mindössze három helyen található meg ez a hagyományos fogás London városában.
2023. szeptember 29.   ●  Hamu és Gyémánt

London legősibb street foodja évekig rejtve maradt a…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy frissen végzett kutatás nemrégiben annak járt utána, hogy Európán belül, mely nagyvárosokban úszhatjuk meg a legolcsóbban az éttermi vacsorát. Az eredmények alapján Budapest mindenkit lekörözött a listán.
2023. szeptember 29.   ●  Hamu és Gyémánt

Európán belül Budapesten ússzuk meg legolcsóbban az éttermi…

Hamu és Gyémánt
Image
Érdemes kipróbálni a Hot Toddy nevű forró whisky-koktélt, amely nemcsak isteni, de felmelegít az őszi hónapokban és felveszi a harcot akár még a megfázással is!
2023. szeptember 28.   ●  Hamu és Gyémánt

Melengető ital az őszi hónapokra: forró whiskys koktél

Hamu és Gyémánt
Image
Szívesen majszolnál valamit a reggeli kávéd mellé? Bár a sietős hétköznapokban erre nem mindenkinek van ideje, a hétvégén érdemes lehet kipróbálni ezt a pofonegyszerű receptet, amivel tökéletes süteményt készíthetünk a forró ital mellé.
2023. szeptember 27.   ●  Hamu és Gyémánt

20 perc alatt könnyedén elkészíthetjük ezt a süteményt…

Hamu és Gyémánt
Image
Az Almalomb idén megtartotta a zöld Michelin-csillagot, amelyet a fenntarthatóságért osztanak az inspektorok. Megnéztük, mit is jelent ez a gyakorlatban. Kalmár Borbála írása.
2023. szeptember 27.   ●  

Mesebeli hely lett az egykori malomból (x)

Image
Savanyított fokhagymagerezd, kakukkfű, csípős szósz, csilipor. Ez a rendkívül egyszerű, négyösszetevős receptet az utóbbi időben kapták fel a TikTok felhasználói – nemhiába. Egy teljesen új ízvilágú savanyúságot kapunk, amit biztos, hogy mindenki imádni fog.
2023. szeptember 27.   ●  Hamu és Gyémánt

Az egész internet megőrül ezért a fokhagymás finomságért

Hamu és Gyémánt
Image
Egy friss palacsinta bármikor feldobhatja a napunkat. Többféle módon készíthetjük és ízesíthetjük, sósan vagy édesen. Egy dologban azonban mindenki egyetért: minél puhább, annál jobb. Ezzel a hozzávalóval pedig garantáltan az lesz!
2023. szeptember 26.   ●  Hamu és Gyémánt

Ez a szokatlan hozzávaló teheti még puhábbá a palacsintánkat

Hamu és Gyémánt
Image
Mindannyiunk számára léteznek olyan megszokott íz- és ételpárosítások, amelyekben korábban sosem csalódtunk. Ezek néha egészen furcsák, a gasztronómia legnagyobb alakjai viszont már régóta tudják, hogy az olykor elsőre össze nem illő ízek sokszor tökéletes párost alkotnak. Cikkünkben 4 ilyen…
2023. szeptember 25.   ●  Hamu és Gyémánt

4 furcsa, mégis tökéletes ízpárosítás, amit minél előbb ki…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!